Η λιπώδης νόσος του ήπατος είναι πλέον μια από τις πιο συχνές παθήσεις, αλλά γύρω της κυκλοφορούν πολλοί μύθοι. Πότε το λίπος στο συκώτι θεωρείται ακίνδυνο και πότε μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας; Οι ειδικοί εξηγούν τι ισχύει πραγματικά και ποια σημάδια δεν πρέπει να αγνοείτε.
Ηπατική νόσος: 8 φυσικοί τρόποι για να σώσετε το συκώτι σας
Λιπώδης νόσος του ήπατος – Πότε να ανησυχήσετε;
Η λιπώδης νόσος του ήπατος (ιδιαίτερα η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος – NAFLD) συχνά ανιχνεύεται τυχαία μέσω εξετάσεων αίματος ή απεικονιστικών μεθόδων, καθώς τα συμπτώματα μπορεί να απουσιάζουν μέχρι να προκληθεί ηπατική δυσλειτουργία. Ανησυχία πρέπει να εκφράζεται όταν υπάρχουν παράγοντες κινδύνου όπως η παχυσαρκία, η αντίσταση στην ινσουλίνη, το μεταβολικό σύνδρομο ή ο διαβήτης τύπου 2, που αυξάνουν τον κίνδυνο προόδου σε φλεγμονή (στεατοηπατίτιδα), ίνωση, κίρρωση ή ακόμα και καρκίνο του ήπατος, σύμφωνα με το World Journal of Hepatology (Benedict et al, 2017).
Οι μύθοι γύρω από τη λιπώδη νόσο του ήπατος είναι πολλοί και αυτές οι παρανοήσεις μπορούν να προκαλέσουν παρεξηγήσεις, καθυστερημένη δράση ή και αδικαιολόγητο άγχος. Βλέποντας την αύξηση των περιστατικών που σχετίζονται με τη λιπώδη νόσο του ήπατος, η Dr. Tanisha Shekdar, μια γιατρός φυσιοπαθητικής, επέλεξε να μιλήσει με απλά λόγια και να μας βοηθήσει να διαχωρίσουμε την αλήθεια από τους μύθους, παρουσιάζοντας πρακτικά και τεκμηριωμένα στοιχεία για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία του ήπατος ή απλώς προσπαθούν να πάρουν πιο έξυπνες αποφάσεις για το σώμα τους.
Αποτοξινώστε το συκώτι σας, με συνταγή γιατρού!
Μύθος 1: Η λιπώδης νόσος του ήπατος προκαλείται κυρίως από την κατανάλωση λιπαρών
Ακούγεται λογικό πως η κατανάλωση πολλών λιπαρών μπορεί να προκαλέσει λιπώδες ήπαρ, ένας διαδεδομένος μύθος και εύκολα κατανοητός. Οι εικόνες με μπέργκερ και τηγανητές πατάτες κυριαρχούν στη συζήτηση για την υγεία του ήπατος, κάνοντάς το να μοιάζει αυτονόητο. Όμως, η πραγματικότητα είναι πιο περίπλοκη. Ως γιατρός, η Dr. Tanisha τονίζει ότι η λιπώδης νόσος του ήπατος δεν οφείλεται μόνο στα διατροφικά λιπαρά. Στην πραγματικότητα, ο κύριος ένοχος είναι συχνά οι διατροφές που είναι πλούσιες σε επεξεργασμένα σάκχαρα, ιδιαίτερα φρουκτόζη και χαμηλής ποιότητας έλαια κι όχι τα φυσικά, υγιεινά λιπαρά.
Γεγονός:
Όπως εξηγεί η Dr. Tanisha, οι κλινικές παρατηρήσεις και οι μέχρι σήμερα έρευνες εντοπίζουν το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, τα γλυκά ποτά, τα επεξεργασμένα σνακ και τα έντονα επεξεργασμένα σπορέλαια ως τους βασικούς υπεύθυνους για την ανάπτυξη λιπώδους ήπατος. Αυτά τα προϊόντα υπερφορτώνουν το ήπαρ με περίσσεια σακχάρου, που μετατρέπεται ταχύτατα σε λίπος, ενώ παράλληλα εξαντλείται η ικανότητα του ήπατος να μεταβολίζει με ασφάλεια τα θρεπτικά συστατικά. Θυμηθείτε: η αλλαγή ξεκινά σήμερα, αντικαθιστώντας τα αναψυκτικά και τα επεξεργασμένα σνακ με φρούτα, σπιτικό φαγητό και φυσικά λιπαρά, που προστατεύουν το ήπαρ με τρόπους που η «χαμηλή σε λιπαρά» διατροφή δεν μπορεί.
Βλάβη στο συκώτι: 5 σημάδια που προειδοποιούν – Πώς να την αντιμετωπίσετε;
Μύθος 2: Η λιπώδης νόσος του ήπατος είναι ακίνδυνη
Επειδή η λιπώδης διήθηση του ήπατος συνήθως δεν εμφανίζει συμπτώματα, πολλοί πιστεύουν ότι «δεν τρέχει κάτι σοβαρό». Αυτός είναι ένας ιδιαίτερα επικίνδυνος μύθος, καθώς δημιουργεί αμέλεια και μειώνει τις πιθανότητες έγκαιρης διάγνωσης και θεραπείας. Όμως, η αθεράπευτη λιπώδης νόσος του ήπατος δεν είναι πάντα καλοήθης. Αυτό που ξεκινά ως λίπος στο συκώτι, εξαιτίας ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών, μπορεί σταδιακά και «σιωπηλά» να εξελιχθεί σε πολύ πιο σοβαρά προβλήματα υγείας.
Γεγονός: Η μη διαγνωσμένη λιπώδης νόσος μπορεί να εξελιχθεί σε άλλες ασθένειες
Εάν δεν εντοπιστεί έγκαιρα, η ήπια μορφή λιπώδους ήπατος μπορεί να εξελιχθεί σε μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα (NASH), ίνωση και ακόμη και κίρρωση του ήπατος. Οι μετατροπές αυτές προκαλούν φλεγμονή και ουλές στο ήπαρ, οδηγώντας τελικά στην απώλεια της φυσιολογικής του λειτουργίας. Το πιο ανησυχητικό είναι πως αυτή η εξέλιξη μπορεί να συμβεί χωρίς εμφανή σημάδια και όταν τελικά εμφανιστούν συμπτώματα, οι επιλογές θεραπείας είναι περιορισμένες.
Συκώτι: Πώς θα καταλάβετε ότι χρειάζεται αποτοξίνωση – Δίαιτα και συμπληρώματα που βοηθούν
Μύθος 3: Δεν μπορείτε να βελτιώσετε τη λιπώδη νόσο χωρίς συμπληρώματα
Πολλά συμπληρώματα ισχυρίζονται ότι «καθαρίζουν» ή «αποτοξινώνουν» το ήπαρ κι έτσι αρκετοί άνθρωποι θεωρούν ότι το λιπώδες ήπαρ δεν μπορεί να επανέλθει χωρίς τη βοήθεια τέτοιων προϊόντων. Η βιομηχανία των συμπληρωμάτων έχει εκμεταλλευτεί πλήρως αυτό τον μύθο. Όμως, έγκυροι γιατροί όπως η Dr. Tanisha καθησυχάζουν τους ασθενείς πως στην πλειοψηφία των περιπτώσεων δεν χρειάζονται καθόλου συμπληρώματα για να αποκατασταθεί η υγεία του ήπατος.
Γεγονός: Η διατροφή και ο τρόπος ζωής είναι αρκετά
Η αλήθεια είναι πως απλές, φυσικές αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές. Η λιπώδης νόσος του ήπατος μπορεί να βελτιωθεί με μια διατροφή πλούσια σε ακατέργαστες τροφές, πολύχρωμα λαχανικά, ποιοτικές πρωτεΐνες και το σημαντικότερο υγιεινά λιπαρά όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί. Η τακτική άσκηση και η διατήρηση υγιούς βάρους ενισχύουν περαιτέρω την ανάρρωση του ήπατος.
6 σημάδια ότι το συκώτι σας χρειάζεται detox
Νέα προοπτική, προχωρώντας μπροστά
Η γνώση της αλήθειας πίσω από αυτούς τους μύθους είναι ενδυναμωτική. Ένα υγιές ήπαρ δεν έχει καμία σχέση με την αποφυγή όλων των λιπαρών ή με βολικές, δήθεν «αποτοξινωτικές» λύσεις. Έχει να κάνει με το να λέμε όχι στα ζαχαρούχα και υπερεπεξεργασμένα προϊόντα, να μαθαίνουμε για τους κινδύνους της μη διαγνωσμένης λιπώδους νόσου και να ανακαλύπτουμε τη δύναμη της φυσικής διατροφής και των σταθερών συνηθειών. Για όσους ανήκουν στις ομάδες κινδύνου, αυτές οι απλές, επιστημονικά τεκμηριωμένες αλήθειες μπορούν να αλλάξουν δραστικά την πορεία της υγείας τους με φυσικό και αποτελεσματικό τρόπο.