Οι ανακλήσεις που βρίσκονται σε εξέλιξη άρχισαν τον Δεκέμβριο 2025 και αφορούν προϊόντα με βρεφικό γάλα που διακινούνται εντός και εκτός Ευρώπης.
Ανησυχία σε γονείς και υγειονομικές αρχές προκαλούν οι αλλεπάλληλες ανακλήσεις βρεφικών τροφών σε πολλές χώρες, μετά τον εντοπισμό της τοξίνης σερεουλίδης σε προϊόντα που προορίζονται για μωρά και νήπια.
Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC), οι ανακλήσεις αρκετών προϊόντων βρεφικής διατροφής (διαφορετικών παρτίδων, προϊόντων και εμπορικών σημάτων) από πολλές χώρες βρίσκονται σε εξέλιξη μετά την ανίχνευση σερεουλίδης, μιας τοξίνης που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus, η οποία μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο και διάρροια. Οι προληπτικές ανακλήσεις και αποσύρσεις ξεκίνησαν τον Δεκέμβριο του 2025 και συνεχίζονται τον Ιανουάριο του 2026 ως προληπτικό μέτρο δημόσιας υγείας. Οι ανακλήσεις είναι παγκόσμιες και αφορούν προϊόντα με βρεφικό γάλα που διακινούνται εντός και εκτός Ευρώπης.
Οι αρμόδιες αρχές εφιστούν την προσοχή, καθώς στα βρέφη η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ενδέχεται να οδηγήσει σε αφυδάτωση και άλλες επιπλοκές.
Οι επιπτώσεις στα μωρά
Η σερεουλίδη μπορεί να προκαλέσει στα βρέφη και στα νήπια ξαφνική ναυτία, έμετο και διάρροια. Προκαλεί επίσης πόνο στην κοιλιά, με τα συμπτώματα να εκδηλώνονται 30 λεπτά έως 6 ώρες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου. Στα μωρά, μπορεί να αλλάξει την ισορροπία του νατρίου και να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως η αφυδάτωση.
Οι πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία θεωρούνται χαμηλές έως μέτριες και εξαρτώνται από την ηλικία του βρέφους, με τα νεογνά και τα βρέφη κάτω των έξι μηνών να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρής νόσου. Καθώς τα προϊόντα αποσύρονται και ανακαλούνται σε πολλές χώρες, η πιθανότητα περαιτέρω έκθεσης μειώνεται.
Το ECDC αναφέρει ακόμα ότι έχει λάβει αναφορές για διάρροια σε νήπια που κατανάλωσαν τα αποσυρθέντα προϊόντα. Προς το παρόν, όμως, δεν έχει ενημερωθεί για σοβαρά περιστατικά.
Συμβουλές και συστάσεις προς τους γονείς
Για τα βρέφη που εμφανίζουν έμετο ή διάρροια μετά την κατανάλωση βρεφικού γάλακτος που περιλαμβάνεται στην ανάκληση, το ECDC συνιστά την αναζήτηση ιατρικής συμβουλής από επαγγελματία υγείας ή, εάν τα συμπτώματα είναι σοβαρά (π.χ. αφυδάτωση ή επίμονος έμετος), το παιδί πρέπει να επισκεφθεί νοσοκομείο. Τα γαστρεντερικά συμπτώματα στα βρέφη μπορούν να οδηγήσουν γρήγορα σε επιπλοκές, ανεξάρτητα από την υποκείμενη αιτία.
Τα ανακληθέντα προϊόντα δεν πρέπει να χορηγούνται σε βρέφη ή μικρά παιδιά. Συνιστάται στους καταναλωτές να ακολουθούν τις οδηγίες και τις κατευθυντήριες γραμμές που εκδίδονται από τις εθνικές αρχές ασφάλειας τροφίμων.