Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι η αυξημένη έκθεση σε αυτή την ουσία κατά την εφηβεία μπορεί να συνδέεται με απότομη αύξηση του κινδύνου λιπώδους νόσου του ήπατος. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι για κάθε διπλασιασμό των επιπέδων PFOA στο αίμα, οι πιθανότητες ηπατικής νόσου αυξάνονταν κατά 169%, αναδεικνύοντας τα εφηβικά χρόνια ως ένα δυνητικά ευαίσθητο χρονικό παράθυρο.
Σύνδρομο Alagille: ένα σπάνιο γενετικό νόσημα που οδηγεί σε προοδευτική ηπατική ανεπάρκεια
Παντοτινά χημικά: Η έκθεση στην εφηβεία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για ηπατική νόσο, σύμφωνα με νέα μελέτη
Νέα έρευνα επιβεβαιώνει τις ανησυχίες σχετικά με την έκθεση στις «παντοτινά χημικά», τις συνθετικές ενώσεις που είναι γνωστές ως PFAS και εντοπίζονται σε καθημερινά αντικείμενα, όπως συσκευασίες τροφίμων και ρούχα με αντοχή στους λεκέδες. Επειδή αυτές οι χημικές ουσίες παραμένουν στο περιβάλλον και μπορούν να συσσωρεύονται στο σώμα, οι επιστήμονες εξετάζουν τις πιθανές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις τους στην υγεία.
Σε μελέτη του 2026 σε σχεδόν 300 νέους ανθρώπους, έφηβοι με υψηλότερα επίπεδα υπερφθοροοκτανοϊκού οξέος (PFOA) στο αίμα είχαν σημαντικά αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης λιπώδους νόσου του ήπατος – με αύξηση κατά 169% για κάθε διπλασιασμό του PFOA – ενώ το ίδιο μοτίβο δεν παρατηρήθηκε σε νεαρούς ενήλικες, γεγονός που υποδηλώνει ότι η εφηβεία μπορεί να αποτελεί μια ιδιαίτερα ευαίσθητη περίοδο. Αν και η χρήση του PFOA είναι σε μεγάλο βαθμό περιορισμένη, η έκθεση μπορεί να εξακολουθεί να συμβαίνει μέσω παλαιότερων ή εισαγόμενων προϊόντων, και η American Cancer Society συνιστά μέτρα όπως η αποφυγή αντικολλητικών σκευών, ο περιορισμός ορισμένων τροφίμων υψηλού κινδύνου όπως τα κονσερβοποιημένα θαλασσινά.
Πώς επηρεάζει το PFOA την ανθρώπινη υγεία;
Σύμφωνα με μελέτη του 2026 με τίτλο «PFOS and PFOA Exposure Induces Liver Injury and Sex-Dependent Immune Effects in C57BL/6 Mice», η έκθεση σε PFOS και PFOA προκάλεσε σαφή ηπατική βλάβη σε ποντίκια, συμπεριλαμβανομένης της διόγκωσης του ήπατος και της διαταραχής δεικτών ηπατικής υγείας. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι ανοσολογικές επιδράσεις διέφεραν μεταξύ αρσενικών και θηλυκών, δείχνοντας εξαρτώμενες από το φύλο ανοσολογικές αποκρίσεις, παρά την παρόμοια ηπατική τοξικότητα.
Άλλες πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA), μια επίμονη χημική ουσία PFAS, μπορεί να επηρεάζει διάφορα συστήματα του σώματος, ιδίως με μακροχρόνια ή προγεννητική έκθεση. Μελέτες συνδέουν το PFOA με αναπτυξιακές, ανοσολογικές, μεταβολικές και ορμονικές αλλαγές, ενώ τα δεδομένα σχετικά με τον κίνδυνο καρκίνου συνεχίζουν να εξελίσσονται. Οι επιστήμονες τονίζουν επίσης ότι η παραμονή του PFOA στο σώμα αυξάνει την πιθανότητα χρόνιων επιδράσεων, ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα έκθεσης. Ωστόσο, οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα ευρήματα δεν είναι πάντα συνεπή και ότι οι αιτιώδεις συσχετίσεις για τον γενικό πληθυσμό εξακολουθούν να μελετώνται.
Βασικά ευρήματα από πρόσφατες έρευνες περιλαμβάνουν:
- Πιθανές αναπτυξιακές και αναπαραγωγικές επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένου χαμηλότερου βάρους γέννησης και ορμονικών διαταραχών.
- Συσχετίσεις με καρκίνο των νεφρών και των όρχεων σε ομάδες με υψηλή έκθεση, αν και τα δεδομένα εξακολουθούν να διευκρινίζονται.
- Αλλαγές στο ανοσοποιητικό σύστημα, όπως μειωμένες αντισωματικές αποκρίσεις.
- Συνδέσεις με υψηλότερη χοληστερίνη και μεταβολικές διαταραχές.
- Ενδείξεις επιδράσεων στο ήπαρ, τους νεφρούς και το ενδοκρινικό σύστημα σε μακροχρόνια έκθεση.
- Εξαιρετικά υψηλή περιβαλλοντική παραμονή και βιοσυσσώρευση, που αυξάνουν τον μακροπρόθεσμο κίνδυνο.
Λιπώδες ήπαρ: Τα συμπτώματα στο πρόσωπο που μπορεί να σχετίζονται με τη νόσο
Οι μαγνητικές τομογραφίες αποκαλύπτουν κρυφές αλλαγές στο ήπαρ – Ορισμένοι έφηβοι μπορεί να είναι πιο ευάλωτοι
Για να αποκαλύψουν τις αλλαγές στους συμμετέχοντες της μελέτης, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν μαγνητικές τομογραφίες για να μετρήσουν άμεσα το λίπος που αποθηκεύεται στο ήπαρ, μια μέθοδο ικανή να ανιχνεύσει βλάβες πολύ πριν εμφανιστούν συμπτώματα. Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος συχνά αναπτύσσεται σιωπηλά στους εφήβους, ακόμη και σε όσους νιώθουν καλά, καθιστώντας την έγκαιρη διάγνωση δύσκολη χωρίς προηγμένη απεικόνιση. Ειδικοί από το Columbia University εκτιμούν ότι ένα στα 10 παιδιά και εφήβους έχει την πάθηση.
Η ηλικία φάνηκε να παίζει κρίσιμο ρόλο στα ευρήματα – οι μεγαλύτεροι έφηβοι παρουσίασαν ισχυρότερες συσχετίσεις μεταξύ χημικής έκθεσης και λίπους στο ήπαρ σε σύγκριση με τους νεότερους, γεγονός που δείχνει ότι ο κίνδυνος μπορεί να αυξάνεται καθώς η έκθεση συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια κρίσιμων αναπτυξιακών ετών. Ωστόσο, όπως σημειώνουν οι ερευνητές, ρόλο έπαιζαν και τα γονίδια. Έφηβοι με μια γονιδιακή παραλλαγή που προάγει την αποθήκευση λίπους στο ήπαρ ήταν πιο ευάλωτοι στις επιδράσεις της χημικής έκθεσης. Στους νεαρούς ενήλικες, το κάπνισμα φάνηκε να αυξάνει την ευαισθησία, παρότι τα συνολικά επίπεδα χημικών ουσιών δεν συνδέθηκαν με ηπατική νόσο σε αυτή την ομάδα.
Οι ερευνητές τόνισαν ότι τα ευρήματα δείχνουν συσχέτιση και όχι απόδειξη ότι οι χημικές ουσίες προκαλούν άμεσα ηπατική νόσο. Η μελέτη επικεντρώθηκε επίσης σε νέους που ήδη είχαν αυξημένο μεταβολικό κίνδυνο, γεγονός που περιορίζει το πόσο ευρέως μπορούν να εφαρμοστούν τα αποτελέσματα.
2 νόστιμες συνταγές για να κάνετε αποτοξίνωση στο συκώτι φυσικά
Ωστόσο, είναι ασφαλές να υποτεθεί ότι αυτές οι χημικές ουσίες είναι προτιμότερο να αποφεύγονται όποτε είναι δυνατόν. Σύμφωνα με την American Cancer Society, υπάρχουν σοβαροί λόγοι να πιστεύεται ότι το PFOA θα μπορούσε επίσης να προκαλεί καρκίνο. «Μελέτες σε εργαστηριακά ζώα έχουν διαπιστώσει ότι η έκθεση στο PFOA αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων όγκων του ήπατος, των όρχεων, των μαστικών αδένων (στήθους) και του παγκρέατος. Αν και δεν ισχύει πάντα, καλά σχεδιασμένες μελέτες σε ζώα συνήθως προβλέπουν με ακρίβεια ποιες εκθέσεις μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο και στους ανθρώπους», λένε σύμφωνα με το The Healthy.
Πηγές: The Healthy, ScienceDirect, ScienceDirect, MDPI, PMC, Frontiers, CDC, MDPI, MDPI, MDPI, ResearchGate