Σε εξέλιξη η έρευνα για την πηγή της μόλυνσης. Φόβος ότι αφορά προϊόν που διακινήθηκε και εκτός Λαμίας. Οι ειδικοί συστήνουν προσωρινή αποφυγή κατανάλωσης κοτόπουλου.
Αυξάνεται η ανησυχία για τη συρροή κρουσμάτων σαλμονέλας στη Λαμία, καθώς οι ασθενείς που έχουν προσέλθει στο Γενικό Νοσοκομείο της πόλης έφτασαν τους 30, ενώ 12 από αυτούς νοσηλεύονται. Οι υγειονομικές αρχές συνεχίζουν την επιδημιολογική διερεύνηση, καθώς μέχρι στιγμής δεν έχει εντοπιστεί η πηγή της μόλυνσης.Ωστόσο σύμφωνα με πληροφορίες εντοπίστηκε προμηθευτής κοτόπουλων από τα οποία εικάζεται ότι προήλθε η μόλυνση και έχουν ληφθεί δείγματα τόσο από το προιόν όσο και από τη μονάδα εκτροφής.
Συνεχίζονται οι προσελεύσεις ασθενών με σαλμονέλα στο Νοσοκομείο Λαμίας
Ο πρόεδρος του ΕΟΔΥ και καθηγητής Πνευμονολογίας, Θεόδωρος Βασιλακόπουλος, απηύθυνε σύσταση προς τους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί μέχρι να ολοκληρωθούν οι έρευνες.
«Η λογική λέει ότι αν είναι να φάμε κάτι πρέπει να το ψήσουμε καλά. Και να αποφύγουμε να καταναλώσουμε για δύο-τρεις μέρες κοτόπουλο, μέχρι να έχουμε φτάσει σε ένα τελικό συμπέρασμα», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία που δημοσιοποίησε ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ, Μιχάλης Γιαννάκος, μέχρι το μεσημέρι της Δευτέρας 30 άτομα είχαν προσέλθει στα Επείγοντα του Νοσοκομείου Λαμίας με εργαστηριακά επιβεβαιωμένη λοίμωξη από σαλμονέλα. Όλοι εμφάνιζαν έντονα συμπτώματα οξείας γαστρεντερίτιδας, όπως υψηλό πυρετό, εμετούς και σοβαρές διάρροιες, ενώ οι 12 χρειάστηκε να εισαχθούν για νοσηλεία.
Το ανησυχητικό εύρημα
Ιδιαίτερο προβληματισμό προκαλεί το γεγονός ότι οι ασθενείς δεν έχουν κοινά σημεία επαφής, καθώς δεν γνωρίζονται μεταξύ τους ούτε είχαν καταναλώσει φαγητό από το ίδιο κατάστημα ή χώρο εστίασης. Το στοιχείο αυτό ενισχύει το ενδεχόμενο η μόλυνση να προέρχεται από προϊόν ευρείας διανομής.
Ο κ. Γιαννάκος εκφράζει την ανησυχία ότι η μολυσμένη παρτίδα ενδέχεται να διακινήθηκε από προμηθευτή που τροφοδοτεί όχι μόνο τη Λαμία αλλά και άλλες περιοχές της χώρας, ζητώντας τον άμεσο εντοπισμό της πηγής και την απόσυρση των προϊόντων από την αγορά.
Παράλληλα, ο ΕΟΔΥ συνεχίζει την ιχνηλάτηση των περιστατικών και τις εργαστηριακές αναλύσεις.
Σαλμονέλα: Συμπτώματα
H νόσος εκδηλώνεται ως οξεία γαστρεντερίτιδα με μη αιματηρή διάρροια (στην πλειονότητα των περιπτώσεων) η οποία διαρκεί συνήθως 3-7 ημέρες και συνοδεύεται από πυρετό (σχεδόν στο 100% των περιπτώσεων), κοιλιακό άλγος, μυαλγία, πονοκέφαλο, ναυτία (που μπορεί να προηγείται της διάρροιας) και έμετο.
Συνήθως τα συμπτώματα της σαλμονέλλωσης έχουν αιφνίδια έναρξη. Η αφυδάτωση αποτελεί επιπλοκή της νόσου, κυρίως στα μικρά παιδιά και τους ηλικιωμένους.
Άλλες επιπλοκές είναι σπάνιες και περιλαμβάνουν τη σηψαιμία και το σχηματισμό αποστημάτων κυρίως σε ομάδες υψηλού κινδύνου. Οι θάνατοι από σαλμονέλλωση δεν είναι συχνοί, εκτός αν πρόκειται για βρέφη, ηλικιωμένους και ανοσοκατεσταλμένα άτομα. Η θεραπεία της σαλμονέλλωσης είναι κατά κανόνα συμπτωματική.
Τρόπος μετάδοσης
- Κατανάλωση μολυσμένης τροφής. Η Salmonella spp. μεταδίδεται με την εντεροστοματική οδό.
- Ο συχνότερος τρόπος μετάδοσης είναι η κατανάλωση μολυσμένου με κόπρανα τροφίμου ή νερού.
- Η κατανάλωση ωμού ή ατελώς μαγειρεμένου μολυσμένου τροφίμου μπορεί να οδηγήσει σε λοίμωξη.
Σημειώνεται ότι η Salmonella spp. πολλαπλασιάζεται σε θερμοκρασίες από 7°C έως 46°C, οπότε ανεπαρκές ψήσιμο των τροφίμων μπορεί να επιτρέψει τον πολλαπλασιασμό των μικροοργανισμών σε ικανό αριθμό για να προκαλέσουν λοίμωξη.
Ο μικροοργανισμός καταστρέφεται με την παραμονή του σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 70°C για τουλάχιστον 2 λεπτά.
Περίοδος επώασης
Η περίοδος επώασης του νοσήματος κυμαίνεται από 6 έως 72 ώρες (3 ημέρες), ανάλογα με τον αριθμό των μικροοργανισμών που έχουν καταποθεί. Τα περισσότερα κρούσματα εμφανίζονται μέσα σε 12-36 ώρες από την έκθεση.
Περίοδος μεταδοτικότητας
Η περίοδος μεταδοτικότητας της νόσου διαρκεί για όσο χρονικό διάστημα αποβάλλεται το παθογόνο με τα κόπρανα. Το διάστημα αυτό ποικίλει από αρκετές ημέρες έως και μήνες, με διάμεση διάρκεια τις πέντε εβδομάδες.