Η κατανάλωση υπέρ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPF) συνδέεται με μειωμένη γονιμότητα και επηρεασμένη πρώιμη ανάπτυξη του εμβρύου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Πρόκειται για την πρώτη έρευνα που εξετάζει τη συνδυασμένη επίδραση της διατροφής τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών στη σύλληψη και την εμβρυϊκή εξέλιξη.
Σπερματοζωάρια και junk food: Νέα μελέτη δείχνει επίδραση στη γονιμότητα και την ανάπτυξη του εμβρύου
Τα UPF είναι τρόφιμα έντονα επεξεργασμένα, πλούσια σε ζάχαρη, αλάτι, κορεσμένα και τρανς λιπαρά, αλλά φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Στη μελέτη διαπιστώθηκε ότι στους άνδρες η υψηλή κατανάλωσή τους σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο υπογονιμότητας και μεγαλύτερο χρόνο μέχρι την επίτευξη εγκυμοσύνης. Στις γυναίκες, αν και δεν φάνηκε σαφής σύνδεση με τον χρόνο σύλληψης, παρατηρήθηκε ελαφρώς μειωμένη ανάπτυξη του εμβρύου και μικρότερο μέγεθος του λεκιθικού ασκού στα πρώτα στάδια της κύησης.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή και των δύο γονέων επηρεάζει όχι μόνο τη γονιμότητα αλλά και την υγεία του εμβρύου από τα πρώτα στάδια της ζωής. Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι η πιο αργή εμβρυϊκή ανάπτυξη μπορεί να συνδέεται με αυξημένους κινδύνους, όπως πρόωρος τοκετός ή χαμηλό βάρος γέννησης.
Εγκυμοσύνη: Πόσες ώρες ύπνου μπορούν να βλάψουν την ανάπτυξη του εμβρύου και την υγεία της εγκύου
Παρότι η μελέτη δείχνει συσχέτιση και όχι άμεση αιτιότητα, οι ερευνητές τονίζουν την ανάγκη για περαιτέρω έρευνα και προτείνουν τη μείωση των υπέρ-επεξεργασμένων τροφίμων, ιδιαίτερα πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, υπογραμμίζεται ότι η υγεία και ο τρόπος ζωής και των δύο γονέων είναι εξίσου σημαντικοί για την επιτυχία της εγκυμοσύνης και την ανάπτυξη του παιδιού.