Νέα μελέτη δείχνει ότι δύο συγκεκριμένες ροφήματα μπορούν να προσφέρουν προστασία απέναντι στις επιπτώσεις της καθιστικής ζωής. Οι ιδιότητές τους φαίνεται να στηρίζουν τον οργανισμό σε συνθήκες μειωμένης κινητικότητας.
Σπλαχνικό λίπος: Το μυστικό που πρέπει να γνωρίζετε για να το μειώσετε;
Το τσάι και το κακάο μπορούν να προστατεύσουν από τις επιπτώσεις της καθιστικής ζωής
Η καθιστική ζωή έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο θνητότητας από όλα τα αίτια, καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και μεταβολικού συνδρόμου, ακόμα και ανεξάρτητα από το επίπεδο της σωματικής δραστηριότητας και το δείκτη μάζας σώματος.
Μελέτες, όπως αυτή του PLOS One, δείχνουν ότι η παρατεταμένη καθιστική συμπεριφορά (π.χ. πολύωρη τηλεθέαση ή καθιστική εργασία) σχετίζεται με σημαντική αύξηση στους κινδύνους αυτών των νοσημάτων, ενώ υπάρχουν ενδείξεις και για αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων καρκίνων όπως του εντέρου, του μαστού και των ωοθηκών. Η αδράνεια επηρεάζει επίσης αρνητικά τα μεταβολικά και καρδιαγγειακά συστήματα, ενώ μπορεί να επιδεινώσει την ψυχική υγεία προκαλώντας αυξημένα επίπεδα άγχους και κατάθλιψης.
Οι φλαβανόλες μπορεί να προσφέρουν έναν εύκολο διατροφικό «δρόμο» για την προστασία των αρτηριών από τους κρυφούς κινδύνους της παρατεταμένης καθιστικής ζωής.
Νέα ευρήματα από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ υποδεικνύουν ότι η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβανόλες, όπως το τσάι, τα μούρα, τα μήλα και το κακάο, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων των ανδρών από τις αρνητικές επιδράσεις της πολύωρης καθιστικής στάσης.
Οι καθιστικές συνήθειες είναι ευρέως διαδεδομένες στη σύγχρονη ζωή. Οι νέοι ενήλικες περνούν κατά μέσο όρο έξι ώρες την ημέρα καθιστοί και το παρατεταμένο κάθισμα είναι γνωστό ότι μειώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.
Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμη και μια μικρή μείωση 1% στη λειτουργία των αγγείων, μετρημένη μέσω της διαστολής της βραχιόνιας αρτηρίας εξαρτώμενης από τη ροή, συνδέεται με αύξηση 13% του κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως οι καρδιοπάθειες, τα εγκεφαλικά επεισόδια και τα εμφράγματα.
Οι ερευνητές της νέας μελέτης στόχευσαν να καθορίσουν αν συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές, ειδικά τροφές πλούσιες σε φλαβανόλες, μπορούν να βοηθήσουν στην αντιστάθμιση της επιδείνωσης της αγγειακής υγείας που προκαλείται από την αδιάλειπτη καθιστική ζωή.
Γιατί η καθιστική εργασία μπορεί να προκαλέσει θρόμβωση – Πώς να προστατευτείτε
Τι είναι οι φλαβανόλες και γιατί έχουν σημασία
Οι φλαβανόλες είναι φυσικά πολυφαινολικά συστατικά που βρίσκονται σε διάφορα φρούτα, το τσάι, τους ξηρούς καρπούς και τους κόκκους του κακάο. Στο παρελθόν έχουν συνδεθεί με καρδιαγγειακά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης του αγγειακού συστήματος κατά τη διάρκεια ψυχολογικού στρες.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of Physiology, βασίζεται σε αυτά τα προηγούμενα ευρήματα.
Η Δρ. Catarina Rendeiro, Επίκουρη Καθηγήτρια Επιστημών Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ και κύρια συγγραφέας, εξήγησε:
«Είτε καθόμαστε στα γραφεία μας, πίσω από το τιμόνι ενός αυτοκινήτου, σε ένα τρένο, ή στον καναπέ διαβάζοντας ένα βιβλίο ή βλέποντας τηλεόραση, όλοι περνάμε πολύ χρόνο καθιστοί. Αν και δεν κινούμε το σώμα μας, συνεχίζουμε να το υποβάλλουμε σε πίεση. Η εύρεση τρόπων για να μετριάσουμε τις επιπτώσεις του συνεχούς καθίσματος στο αγγειακό μας σύστημα μπορεί να μας βοηθήσει να μειώσουμε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων».
Άνοια: Η πιο κοινή συνήθεια που αυξάνει τον κίνδυνο – Πώς να προστατευτείτε;
Έλεγχος της προστασίας του σώματος κατά τη διάρκεια της καθιστικής στάσης
Για να εξετάσουν αν οι φλαβανόλες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της αγγειακής λειτουργίας, οι ερευνητές μελέτησαν τις επιδράσεις αυτών των ενώσεων κατά τη διάρκεια μιας δίωρης περιόδου καθίσματος. Στη μελέτη συμμετείχαν σαράντα υγιείς νέοι άνδρες. Οι είκοσι από αυτούς είχαν υψηλότερα επίπεδα φυσικής κατάστασης και οι άλλοι είκοσι χαμηλότερα. Κάθε συμμετέχων κατανάλωσε είτε ένα ρόφημα κακάο υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες (695 mg συνολικές φλαβανόλες ανά ρόφημα) είτε ένα ρόφημα κακάο χαμηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες (5,6 mg ανά ρόφημα), πριν ξεκινήσει η περίοδος καθίσματος.
Οι γυναίκες δεν συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη, καθώς οι διακυμάνσεις των επιπέδων οιστρογόνων κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου ενδέχεται να επηρεάζουν το πώς δρουν οι φλαβανόλες στη λειτουργία των αγγείων. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι αυτό είναι κάτι που πρέπει να εξεταστεί σε μελλοντικές δοκιμές.
Πριν και μετά την περίοδο καθίσματος, η ερευνητική ομάδα μέτρησε διάφορους δείκτες αγγειακής υγείας, όπως:
- FMD (Flow-Mediated Dilatation) στη μηριαία επιφανειακή αρτηρία και τη βραχιόνια αρτηρία
- ρυθμό διάτμησης και ροή αίματος σε κατάσταση ηρεμίας
- συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση
- οξυγόνωση των μυών του ποδιού
Το κακάο υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες αποτρέπει την επιδείνωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων.
Τόσο η ομάδα με υψηλή φυσική κατάσταση όσο και η ομάδα με χαμηλότερη φυσική κατάσταση που κατανάλωσαν το ρόφημα κακάο χαμηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες, παρουσίασαν μείωση του FMD στις αρτηρίες των χεριών και των ποδιών. Οι συμμετέχοντες αυτοί εμφάνισαν επίσης αύξηση της διαστολικής πίεσης, μείωση του ρυθμού διάτμησης και της ροής του αίματος, καθώς και χαμηλότερη οξυγόνωση στους μυς των ποδιών. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η καλή φυσική κατάσταση από μόνη της δεν προστατεύει από τις αγγειακές επιδράσεις του παρατεταμένου καθίσματος.
Αντίθετα, οι συμμετέχοντες και των δύο ομάδων φυσικής κατάστασης που κατανάλωσαν το ρόφημα υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες, δεν παρουσίασαν μείωση του FMD ούτε στις αρτηρίες των χεριών ούτε των ποδιών. Πρόκειται για την πρώτη μελέτη που αποδεικνύει ότι οι φλαβανόλες μπορούν να προλάβουν τη δυσλειτουργία των αγγείων που προκαλείται από το κάθισμα, σε υγιείς νέους άνδρες.
Ο Δρ. Sam Lucas, Καθηγητής Εγκεφαλοαγγειακής, Ασκησιογενούς και Περιβαλλοντικής Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ και συν-συγγραφέας, δήλωσε:
«Το πείραμά μας δείχνει ότι τα υψηλά επίπεδα φυσικής κατάστασης δεν αποτρέπουν την προσωρινή επιδείνωση της αγγειακής λειτουργίας που προκαλείται από το κάθισμα, όταν καταναλώνεται ρόφημα κακάο χαμηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες. Το πιο σημαντικό είναι ότι, μετά την κατανάλωση του ροφήματος υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες, τόσο οι πιο γυμνασμένοι όσο και οι λιγότερο γυμνασμένοι συμμετέχοντες διατήρησαν το FMD τους στο ίδιο επίπεδο όπως πριν από τις δύο ώρες καθίσματος».
Τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης για πρώτη φορά ότι η βασική καρδιοαναπνευστική φυσική κατάσταση δεν επηρεάζει το πώς το σώμα ανταποκρίνεται στην πρόσληψη φλαβανόλων. Αυτό υποδηλώνει ότι οι φλαβανόλες μπορεί να συμβάλλουν στην υποστήριξη της αγγειακής υγείας ανεξαρτήτως επιπέδου φυσικής κατάστασης.
Τηλεόραση: Πόση ώρα παρακολούθησης την ημέρα κάνει καλό στην καρδιά – Τι αναφέρει νέα μελέτη
Προσθέτοντας τροφές πλούσιες σε φλαβανόλες στην καθημερινή ρουτίνα
Ο Alessio Daniele, υποψήφιος διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ, σημείωσε:
«Είναι πραγματικά αρκετά εύκολο να προσθέσετε τροφές πλούσιες σε φλαβανόλες στη διατροφή σας. Υπάρχουν προϊόντα κακάο διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής, τα οποία έχουν υποστεί επεξεργασία με τρόπο που διατηρεί τα επίπεδα φλαβανόλων. Αν δεν σας αρέσει το κακάο, φρούτα όπως τα μήλα, τα δαμάσκηνα και τα μούρα, οι ξηροί καρποί, καθώς και το μαύρο και πράσινο τσάι είναι κοινά και εύκολα προσβάσιμα».
Η Δρ. Catarina Rendeiro πρόσθεσε:
«Η έρευνά μας δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών και ροφημάτων πλούσιων σε φλαβανόλες κατά τη διάρκεια περιόδων όπου καθόμαστε, είναι ένας καλός τρόπος για να μειώσουμε ορισμένες από τις επιδράσεις της αδράνειας στο αγγειακό μας σύστημα.
Η κοινή συνήθεια που μπορεί να καταστρέψει την υγεία σας, ακόμα κι αν είστε νέοι και ασκείστε
Δεδομένου του πόσο διαδεδομένος έχει γίνει ο καθιστικός τρόπος ζωής και του αυξημένου κινδύνου που ενέχει για την αγγειακή υγεία, η χρήση τροφών και ροφημάτων πλούσιων σε φλαβανόλες, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με διαλείμματα δραστηριότητας, όπως ένας σύντομος περίπατος ή το να σηκωθεί κανείς όρθιος, θα μπορούσε να είναι ένας καλός τρόπος για να ενισχύσουμε τη μακροπρόθεσμη υγεία, ανεξαρτήτως του επιπέδου φυσικής κατάστασης του ατόμου».