Όταν είστε κρυωμένοι, ορισμένες τροφές και ροφήματα μπορεί να επιβαρύνουν τα συμπτώματα. Γνωρίζοντας τι πρέπει να αποφεύγετε, μπορείτε να προστατεύσετε τον οργανισμό σας και να μην κάνετε την κατάστασή σας χειρότερη.
Μπορούν τα ρινικά σπρέι να προκαλέσουν μόνιμες βλάβες; Τι μας προειδοποιούν οι ειδικοί
Κοινές τροφές και ροφήματα που πρέπει να αποφεύγουμε όταν είμαστε άρρωστοι
Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την εξέλιξη του κρυολογήματος κυρίως μέσω της επάρκειας βασικών μικροθρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν ανοσολογικές λειτουργίες και μέσω του κατά πόσο μειώνεται η βαρύτητα των συμπτωμάτων. Σε μετα-ανάλυση του BMC Public Health, η βιταμίνη C συσχετίστηκε με στατιστικά σημαντική μείωση της σοβαρότητας του κοινού κρυολογήματος κατά 15%, ενώ σε υποσύνολο μελετών φάνηκε μεγαλύτερο όφελος στη διάρκεια των πιο «σοβαρών» συμπτωμάτων, χωρίς αντίστοιχη επίδραση στη διάρκεια των «ήπιων» συμπτωμάτων. Αυτό υποστηρίζει ότι, όταν η διατροφή διασφαλίζει υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C, μπορεί να μετατοπίσει την πορεία ενός κρυολογήματος προς λιγότερο επιβαρυντικά συμπτώματα.
Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι αυτό λειτουργεί και αντίστροφα. Η κακή διατροφή μπορεί τελικά να μας παρατείνει το κρύωμα ή να κάνει γενικά τα πράγματα χειρότερα.
Ποιες κοινές τροφές, λοιπόν, μπορεί να επιδεινώσουν την ασθένεια;
Δείτε τέσσερα είδη τροφών που πρέπει να αποφεύγετε και τι να επιλέξετε αντ’ αυτών.
Ειδικός προειδοποιεί: «Αυτός ο βήχας σχετίζεται με COVID – Δεν είναι γρίπη ή κρυολόγημα»
1. Καυτερές τροφές
Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να φάτε καυτερά φαγητά όταν οι γευστικοί σας κάλυκες είναι εξασθενημένοι, αλλά οι ειδικοί συμβουλεύουν να τα αποφεύγετε.
Ο Dr. Michael Ednie, γιατρός και εγγεγραμμένος διαιτολόγος με βάση τη Φλόριντα, ανέφερε στο Fox News ότι οι καυτερές τροφές είναι ένα «δίκοπο μαχαίρι».
Αν και η καψαϊκίνη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μπορεί να επιδεινώσει τον ερεθισμό του λαιμού και τον βήχα, καθώς και να εντείνει τα γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως ανέφερε.
«Η καψαϊκίνη, το ενεργό συστατικό στις πιπεριές τσίλι, μπορεί προσωρινά να αποσυμφορήσει τη μύτη μέσω των επιδράσεών της στους υποδοχείς TRPV1, προσφέροντας ανακούφιση από τη συμφόρηση», δήλωσε ο Ednie.
«Η απόφαση για κατανάλωση καυτερών τροφών κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος θα πρέπει να εξατομικεύεται, με βάση τα συμπτώματα και την ανεκτικότητα του πεπτικού συστήματος».
Ο Will Bulsiewicz, γαστρεντερολόγος από τη Νότια Καρολίνα και συγγραφέας του βιβλίου “Plant Powered Plus“, συμφώνησε ότι οι καυτερές τροφές «είναι ένα δίκοπο μαχαίρι».
«Μπορούν προσωρινά να ανοίξουν τις ρινικές διόδους και να ανακουφίσουν τη συμφόρηση, αλλά μπορούν επίσης να ερεθίσουν τον πονεμένο λαιμό και να προκαλέσουν παλινδρόμηση ή ναυτία».
Κρυολόγημα και γρίπη: Το κόλπο για να αναρρώσετε έως και 2 μέρες πιο γρήγορα
2. Αλκοόλ
Αυτό μπορεί να είναι η πιο προφανής απειλή για το ανοσοποιητικό σύστημα στη λίστα.
Το αλκοόλ εξασθενεί το ανοσοποιητικό σύστημα με διάφορους τρόπους, σύμφωνα με τον Ednie, όπως με το να διαταράσσει την επικοινωνία μεταξύ των ανοσοκυττάρων και να καταστρέφει το φραγμό του εντέρου, κάτι που μπορεί να προκαλέσει εκτεταμένες φλεγμονές.
Το αλκοόλ επίσης επιδεινώνει την αφυδάτωση και τις ηλεκτρολυτικές ανισορροπίες, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο κατά τη διάρκεια ασθένειας.
«Το αλκοόλ είναι τριπλή απειλή — καταστέλλει τα ανοσοκύτταρα, αφυδατώνει το σώμα και διαταράσσει το φραγμό του εντέρου», εξήγησε ο Bulsiewicz.
«Χώρια που ένα μόνο ποτό μπορεί να καταστρέψει τον ύπνο σου. Συμπερασματικά: το αλκοόλ αναγκάζει το σώμα σου να πολεμά σε δύο μέτωπα, τον ιό και τη μεταβολική/ανοσολογική διαταραχή που προκαλεί το ίδιο το αλκοόλ».
Γρίπη ή COVID-19; Πώς να καταλάβετε τη διαφορά από τα συμπτώματα, σύμφωνα με ειδικό
3. Τηγανητές, λιπαρές τροφές
Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να φάτε ένα σακουλάκι πατατάκια ή λίγες τηγανητές πατάτες ως comfort food. Οι ειδικοί σας προειδοποιούν να μην το κάνετε.
Οι τηγανητές και λιπαρές τροφές «επιβραδύνουν την εκκένωση του στομάχου, προκαλούν σπλαχνική υπερευαισθησία και προάγουν την εντερική φλεγμονή», δήλωσε ο Ednie. «Όλοι αυτοί οι μηχανισμοί μπορούν να επιδεινώσουν τη ναυτία, το φούσκωμα, τον κοιλιακό πόνο και τη διάρροια σε κάποιον που είναι ήδη άρρωστος».
Η ναυτία, το φούσκωμα, η παλινδρόμηση και η δυσκοιλιότητα «δεν βοηθούν όταν νιώθεις άρρωστος», πρόσθεσε.
Αυτές οι «διαταραχές στον ρυθμό του εντέρου επηρεάζουν το μικροβίωμα περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε», ανέφερε.
«Ελαφριές, εύπεπτες τροφές είναι η σωστή επιλογή».
4. Ζαχαρούχα ροφήματα
Εκτός από τα ποτά με ηλεκτρολύτες, τα ζαχαρούχα ροφήματα πρέπει να μένουν εκτός όταν είστε άρρωστοι.
Τα ζαχαρούχα ποτά εξασθενούν την ανοσολογική απόκριση και αυξάνουν τη φλεγμονή, κάτι που μπορεί να επιβραδύνει την ανάρρωση, σύμφωνα με τον Ednie.
Ο Bulsiewicz πρόσθεσε ότι αυτού του είδους τα ποτά αφυδατώνουν το σώμα, «κάτι που είναι το αντίθετο απ’ ό,τι χρειάζεστε όταν πολεμάτε μια ασθένεια».
«Τα ζαχαρούχα ποτά αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, αποδυναμώνουν το φραγμό του εντέρου και επιβραδύνουν το ανοσοποιητικό, είναι σαν να πατάς φρένο στη διαδικασία ανάρρωσης του σώματος», τόνισε.
Πονόλαιμος και βήχας που επιμένει; Τι τρώνε οι γιατροί και οι σεφ για να τα αντιμετωπίσουν
Υγιεινές εναλλακτικές
Όταν κάποιος αισθάνεται άρρωστος, θα πρέπει να εστιάσει σε τροφές που είναι «απαλές, ενυδατικές και ενισχυτικές του ανοσοποιητικού», επισημαίνει η Jessica Mack, ειδικός ευεξίας και πρώην εργοθεραπεύτρια με έδρα τη Νέα Υόρκη.
«Παραδείγματα είναι οι ζεστοί ζωμοί, τα αφεψήματα βοτάνων, ροφήματα πλούσια σε ηλεκτρολύτες, απλοί υδατάνθρακες όπως η βρώμη ή το ρύζι, μπανάνες, πουρές μήλου, μούρα, εσπεριδοειδή, φυλλώδη πράσινα λαχανικά και άπαχες φυτικές πρωτεΐνες όπως οι φακές ή το τόφου».
Η Mack πρόσθεσε ότι το νερό καρύδας και οι αραιωμένοι χυμοί φρούτων μπορούν να ενυδατώσουν το σώμα αντί για τα ζαχαρούχα ποτά και ότι το τσάι είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή.
5 φρούτα που πρέπει να τρώτε όταν έχετε βήχα ή κρυολόγημα
«Η προτεραιοποίηση απλών, θρεπτικών και εύπεπτων τροφών, ενώ αποφεύγονται τα στοιχεία που αυξάνουν τη φλεγμονή ή μειώνουν την ενυδάτωση, υποστηρίζει τη φυσική διαδικασία ανάρρωσης του σώματος και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διάρκειας της ασθένειας», κατέληξε.