Ο σπόρος των μύθων από τη Ρουμανία είναι μια υπερτροφή που μπορεί να ενισχύσει την καρδιαγγειακή υγεία, να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος και του ύπνου αλλά και να προστατεύσει από ορισμένες μορφές καρκίνου. Ποιος είναι;
Το μπαχαρικό του King Tut που μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και την αρτηριακή πίεση
Ποιος είναι ο σπόρος των μύθων από τη Ρουμανία και ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία
Αυτός ο σπόρος μπορεί να είναι μικρός σε μέγεθος, αλλά είναι εξαιρετικά θρεπτικός. Ακόμη και μια μικρή χούφτα μπορεί να προσφέρει υγιεινά λιπαρά, μαγνήσιο και ψευδάργυρο — θρεπτικά συστατικά που σχετίζονται με την καρδιακή υγεία, με την πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου αλλά και με την υγεία του προστάτη. Ποιος είναι;
Φαρμακευτικές χρήσεις του ελαίου κολοκυθόσπορου
Το έλαιο κολοκυθόσπορου (PSO) κερδίζει το ενδιαφέρον για τη χρήση του τόσο από του στόματος όσο και τοπικά. Είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις, μπορεί να υποστηρίξει την ανάπτυξη των μαλλιών, την υγεία του προστάτη και της ουροδόχου κύστης, καθώς και την ισορροπία του δέρματος — αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για την επιβεβαίωση αυτών των οφελών.
Σύμφωνα με μελέτη του 2022 με τίτλο «Pumpkin Seed Oil-Loaded Niosomes for Topical Application: 5α-Reductase Inhibitory, Anti-Inflammatory, and In Vivo Anti-Hair Loss Effects», οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια ειδική φόρμουλα με έλαιο σπόρων κολοκύθας (σε νιοσώματα) μείωσε ένζυμα που συνδέονται με την τριχόπτωση και μείωσε τη φλεγμονή σε εργαστηριακές δοκιμές. Σε μικρή μελέτη σε ανθρώπους, η φόρμουλα μείωσε την τριχόπτωση κατά περίπου 44% μετά από οκτώ εβδομάδες και βελτίωσε τη φάση ανάπτυξης των μαλλιών.
Το έλαιο κολοκυθόσπορου μπορεί να έχει οφέλη σύμφωνα με μελέτες σε:
- Ανάπτυξη μαλλιών: Άνδρες και γυναίκες που έλαβαν ή εφάρμοσαν έλαιο κολοκυθόσπορου παρουσίασαν βελτίωση στην πυκνότητα των μαλλιών σε μικρές κλινικές δοκιμές — πιθανώς λόγω των φυσικών ιδιοτήτων αποκλεισμού της DHT.
- Υγεία προστάτη και ουροποιητικού: Το έλαιο κολοκυθόσπορου βοήθησε στην ανακούφιση ήπιων ουρολογικών συμπτωμάτων που σχετίζονται με τον προστάτη, αν και λιγότερο αποτελεσματικά από την τυπική φαρμακευτική αγωγή.
- Καρδιά και μεταβολισμός: Η τακτική χρήση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της «κακής» χοληστερίνης και στη βελτίωση της συνολικής ισορροπίας των λιπιδίων.
- Υγεία δέρματος: Τοπική χρήση του ελαίου δείχνει αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση σε πρώιμες μελέτες για ψωρίαση και ερεθισμούς του δέρματος.
Διατροφική αξία
Κολοκυθόσπορος, μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι (64 γραμμάρια)
- Θερμίδες: 285
- Ολικά λιπαρά: 12g – 15% της ΣΗΠ
- Κορεσμένα λιπαρά: 2.3g – 12% της ΣΗΠ
- Πολυακόρεστα λιπαρά: 5.7g
- Μονοακόρεστα λιπαρά: 3.9g
- Χοληστερίνη: 0mg – 0% της ΣΗΠ
- Νάτριο: 12mg – 1% της ΣΗΠ
- Σύνολο υδατανθράκων: 34g – 12% της ΣΗΠ
- Φυτικές ίνες: 12g – 43% της ΣΗΠ
- Πρωτεΐνη: 12g
Κολοκυθόσπορος: Οφέλη για την υγεία
1. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά
Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή, φαινόλες, βιταμίνη Ε και καροτενοειδή. Αυτά βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, προστατεύουν τα κύτταρα και ενδέχεται να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων νοσημάτων.
2. Συσχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου
Μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου. Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σύμφωνα με παρατηρητική μελέτη του 2012, ενώ εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του προστάτη.
3. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία προστάτη και της ουροδόχου κύστης
Σύμφωνα με αρκετές μελέτες, οι σπόροι κολοκύθας και το έλαιό τους μπορεί να μειώσουν ή και να ανακουφίσουν από συμπτώματα υπερπλασίας του προστάτη (BPH) και να βελτιώσουν την ουροποιητική λειτουργία. Σε μελέτες, η καθημερινή χρήση μείωσε τα συμπτώματα και βελτίωσε την ποιότητα ζωής, με λιγότερες παρενέργειες από τη φαρμακευτική αγωγή.
4. Είναι πλούσιος σε μαγνήσιο
Οι σπόροι κολοκύθας είναι από τις καλύτερες φυσικές πηγές μαγνησίου – βασικό για πάνω από 600 λειτουργίες του οργανισμού, όπως:
- Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
- Υποστήριξη της καρδιακής υγείας
- Διατήρηση δυνατών οστών
- Ισορροπία σακχάρου στο αίμα
5. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς
Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και υγιεινά λιπαρά – όλα ευεργετικά για την καρδιά. Μελέτες δείχνουν ότι το έλαιο σπόρων κολοκύθας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της «κακής» LDL χοληστερόλης, ενώ αυξάνει τα επίπεδα της «καλής» χοληστερίνης. Μπορεί επίσης να ενισχύσει το μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει την κυκλοφορία.
6. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου. Σε μελέτες, άτομα που κατανάλωναν τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο είχαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μαζί με γεύματα μπορεί επίσης να μειώσει τις αιχμές γλυκόζης μετά το φαγητό.
7. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες
Οι σπόροι κολοκύθας είναι καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού και βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Διατροφές πλούσιες σε ίνες συνδέονται επίσης με μειωμένο κίνδυνο καρδιοπαθειών, διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκίας.
8. Μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος
Οι σπόροι κολοκύθας παρέχουν ψευδάργυρο, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν υγιή επίπεδα τεστοστερόνης και παραγωγή σπέρματος. Μελέτες σε ζώα δείχνουν επίσης ότι το έλαιο σπόρων κολοκύθας σε συνδυασμό με βιταμίνη Ε μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος και τη γονιμότητα.
9. Μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ύπνου
Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν φυσικά τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που προάγει τη χαλάρωση και τον ύπνο. Παρέχουν επίσης μαγνήσιο, το οποίο ενισχύει την ποιότητα του ύπνου και βοηθά στο να αποκοιμηθεί κανείς πιο γρήγορα – ιδιαίτερα σε ηλικιωμένα άτομα με αϋπνία.
Πηγές: Healthline, PMC, PubMed, BMC Urology, PMC, BioMedPress, PMC, MDPI, Nutritionix