Το βότανο με άρωμα από ελληνικό παράδεισο είναι ένα πανίσχυρο συστατικό με πολλά οφέλη για την υγεία. Καταπολεμά την τριχόπτωση, ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει τη φλεγμονή, μεταξύ άλλων. Ποιο είναι και ποια τα οφέλη του για την υγεία;
Ποιο είναι το βότανο με άρωμα από ελληνικό παράδεισο και ποια τα οφέλη του για την υγεία
Το βότανο με άρωμα από ελληνικό παράδεισο είναι ένα ευέλικτο φυτό που συναντάται συχνά σε κήπους, περβάζια, εδώδιμες καλλιέργειες και πολυετείς συνθέσεις. Η οικογένεια της ρίγανης είναι περίπλοκη βοτανολογικά, με πολλά φυτά να φέρουν το όνομα «ρίγανη» αλλά να διαφέρουν στην ανάπτυξη και τη γεύση.
Η αυθεντική ρίγανη (Origanum vulgare), γνωστή ως ιταλική ρίγανη, έχει την κλασική πιπεράτη γεύση που θυμίζει πίτσα και σάλτσες, ενώ η ελληνική ρίγανη προσφέρει πιο έντονη γεύση. Η μαντζουράνα προσφέρει μια πιο γλυκιά, ανθώδη γεύση, και η μεξικάνικη ρίγανη – η οποία δεν είναι αληθινή ρίγανη αλλά ανήκει στην οικογένεια της βερβένας – περιέχει νότες εσπεριδοειδών και γλυκάνισου.
Η κουβανέζικη ρίγανη, επίσης γνωστή ως μεξικάνικη μέντα ή ισπανικό θυμάρι, είναι ένα ευαίσθητο βότανο με πικάντικη γεύση εσπεριδοειδών και μενθόλης και χρησιμοποιείται συχνά σε καταπραϋντικά αφεψήματα. Αυτή η ποικιλομορφία σημαίνει πως είναι καλύτερο να δοκιμάσετε και να μυρίσετε τη ρίγανη πριν επιλέξετε ποια θα χρησιμοποιήσετε, ώστε να διασφαλίσετε τη γεύση που επιθυμείτε.
Οφέλη για την υγεία
1. Αντιμετωπίζει την τριχόπτωση
Σύμφωνα με μελέτη του 2022 με τίτλο «Preparation and optimization of aloe ferox gel loaded with Finasteride‑Oregano oil nanocubosomes for treatment of alopecia», οι ερευνητές δημιούργησαν μικροσκοπικές κάψουλες (περίπου στο μέγεθος ενός ιού) γεμάτες με φιναστερίδη και αιθέριο έλαιο ρίγανης και τις ενσωμάτωσαν σε τζελ άγριας αλόης.
Το νέο αυτό τζελ βοήθησε το φάρμακο να απορροφηθεί καλύτερα από το δέρμα και ταυτόχρονα καταπολέμησε βακτήρια στο τριχωτό της κεφαλής – προσφέροντας πολύ καλύτερα αποτελέσματα σε σχέση με τις κλασικές θεραπείες με φιναστερίδη.
2. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά – ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση της βλάβης από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό. Η συσσώρευση ελεύθερων ριζών έχει συνδεθεί με χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Πολλές μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες έχουν δείξει πως η ρίγανη και το αιθέριο έλαιο ρίγανης περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών.
Το αιθέριο έλαιο ρίγανης είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε καρβακρόλη και θυμόλη – δύο αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην αποτροπή της βλάβης στα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Σε συνδυασμό με άλλες τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά – όπως φρούτα και λαχανικά – η ρίγανη μπορεί να προσφέρει σημαντική δόση αντιοξειδωτικών που πιθανόν να βελτιώσουν την υγεία.
3. Έχει αντιβακτηριακή δράση
Η ρίγανη περιέχει ενώσεις με ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Μελέτη σε δοκιμαστικούς σωλήνες έδειξε ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης εμπόδισε την ανάπτυξη των βακτηρίων Escherichia coli και Pseudomonas aeruginosa, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν λοιμώξεις. Άλλη μελέτη σε δοκιμαστικούς σωλήνες διαπίστωσε πως η ρίγανη ήταν αποτελεσματική απέναντι σε 23 είδη βακτηρίων.
Επιπλέον, ακόμη μία μελέτη συνέκρινε τη μικροβιοκτόνο δράση αιθέριων ελαίων ρίγανης, φασκόμηλου και θυμαριού – η ρίγανη ήταν από τα πιο αποτελεσματικά έλαια, δεύτερη μετά το θυμάρι. Η τρέχουσες έρευνες περιορίζονται σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες με συμπυκνωμένες ποσότητες ρίγανης – απαιτούνται περισσότερες μελέτες για το πώς αυτά τα αποτελέσματα εφαρμόζονται στον άνθρωπο.
4. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ενώσεις όχι μόνο εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου. Ορισμένες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες έχουν δείξει ότι η ρίγανη και τα συστατικά της μπορεί να βοηθήσουν στην καταστροφή καρκινικών κυττάρων.
Μελέτη επεξεργάστηκε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα παχέος εντέρου με εκχύλισμα ρίγανης και διαπιστώθηκε ότι σταμάτησε την ανάπτυξη των κυττάρων και βοήθησε στην καταστροφή τους. Άλλη μελέτη έδειξε ότι η καρβακρόλη – μια από τις βασικές ενώσεις της ρίγανης – συνέβαλε στην αναστολή της ανάπτυξης και εξάπλωσης καρκινικών κυττάρων παχέος εντέρου.
Ωστόσο, σημειώνεται ότι αυτές οι μελέτες έγιναν σε δοκιμαστικούς σωλήνες και με υψηλές ποσότητες βοτάνων και συστατικών – απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους με φυσιολογικές δόσεις για ασφαλή συμπεράσματα. Μην σταματήσετε μόνοι σας τη θεραπεία που σας έχουν συστήσει οι γιατροί σας για να ξεκινήσετε να παίρνετε αιθέριο έλαιο ρίγανης. Πάντα να συμβουλεύεστε τον ιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν ξεκινήσετε ένα νέο συμπλήρωμα διατροφής.
5. Μειώνει τις ιογενείς λοιμώξεις
Πέρα από την καταπολέμηση βακτηρίων, ορισμένες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες έδειξαν ότι η ρίγανη και τα συστατικά της μπορεί να προσφέρουν προστασία απέναντι σε κάποιους ιούς. Συγκεκριμένα, η καρβακρόλη και η θυμόλη – δύο ενώσεις της ρίγανης – έχουν συσχετιστεί με αντιιικές ιδιότητες.
Σε μελέτη, η καρβακρόλη απενεργοποίησε τον νοροϊό – έναν ιό που προκαλεί διάρροια, ναυτία και στομαχικό πόνο – μέσα σε μία ώρα από τη χορήγηση. Άλλη μελέτη έδειξε ότι η θυμόλη και η καρβακρόλη απενεργοποίησαν το 90% του ιού του κοινού έρπητα μέσα σε μία ώρα. Παρόλο που τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για το πώς η ρίγανη μπορεί να επηρεάσει ιογενείς λοιμώξεις στον άνθρωπο. Μην σταματάτε την αγωγή σας χωρίς να συμβουλευθείτε τον γιατρό σας.
6. Μειώσει τη φλεγμονή
Η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική ανοσολογική αντίδραση που εμφανίζεται σε περιπτώσεις ασθένειας ή τραυματισμού. Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή θεωρείται πως συμβάλλει στην ανάπτυξη ασθενειών όπως οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης και τα αυτοάνοσα νοσήματα. Η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά – τα οποία μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσουν τη φλεγμονή.
Περιέχει επίσης ενώσεις όπως η καρβακρόλη, που έχει αποδειχθεί ότι διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε μελέτη σε ζώα, η καρβακρόλη μείωσε το πρήξιμο στα πόδια ποντικιών έως και 57%. Σε άλλη μελέτη σε ζώα, ένα μείγμα αιθέριων ελαίων θυμαριού και ρίγανης μείωσε τους δείκτες φλεγμονής σε ποντίκια με κολίτιδα (φλεγμονή στο παχύ έντερο).
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι μελέτες έγιναν με ιδιαίτερα συμπυκνωμένες ποσότητες – απαιτούνται μελέτες για να φανεί πώς μια κανονική δόση επηρεάζει τη φλεγμονή στους ανθρώπους.
Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή σας
Αν και ίσως σκέφτεστε τη ρίγανη μόνο ως γαρνιτούρα για πίτσες, ζυμαρικά και μπριζόλες. Όμως, αυτό το ευέλικτο βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Δοκιμάστε να προσθέσετε ολόκληρα φύλλα ρίγανης σε σαλάτες με άλλα λαχανικά για ένα πιάτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ή πασπαλίστε φύλλα σε μαγειρευτά, σούπες ή ψητά στον φούρνο.
Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε φρέσκια πέστο ή σως για σαλάτες, να νοστιμέψετε πιάτα με κρέας ή να ενισχύσετε τη γεύση σπιτικών σαλτσών. Η ρίγανη διατίθεται φρέσκια, αποξηραμένη ή ως αιθέριο έλαιο, πράγμα που την καθιστά εξαιρετικά εύκολη στην ενσωμάτωση στη διατροφή.
Πηγές: Seattle Times, Healthline, PubMed, PubMed, PubMed, PubMed, PubMed, PMC