Θα μπορούσαν ορισμένες τροφές να καθυστερήσουν τα γκρίζα μαλλιά; Νέα έρευνα δείχνει ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσουν την παραγωγή μελανίνης με αποτέλεσμα να καθυστερήσουν το γκριζάρισμα.
Προσπαθείτε να μακρύνετε τα μαλλιά σας; Πώς να τα καταφέρετε εύκολα και γρήγορα
Ποιο συστατικό στη διατροφή μπορεί να καθυστερήσει το γκριζάρισμα στα μαλλιά; Νέα μελέτη
Τα γκρίζα μαλλιά συχνά θεωρούνται φυσικό σημάδι γήρανσης, ωστόσο πολλοί αναζητούν τρόπους να το επιβραδύνουν. Τώρα, ερευνητές συμπεραίνουν ότι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται σε κοινά λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της διαδικασίας γκριζαρίσματος. Μια ομάδα από το Nagoya University στην Ιαπωνία, με επικεφαλής τους Masashi Kato και Takumi Kagawa, εντόπισε ότι αυτό το φυσικό συστατικό συνδέεται με μειωμένο γκριζάρισμα.
Μπορούν ορισμένες τροφές να επηρεάσουν το χρώμα των μαλλιών και το γκριζάρισμα;
Σύμφωνα με άρθρο του 2025 με τίτλο The Influence of Diet, Lifestyle, and Environmental Factors on Premature Hair Greying: An Evidence-Based Approach, η επαρκής πρόσληψη τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνη με βασικές βιταμίνες και μέταλλα όπως B12, D, C, χαλκό, ψευδάργυρο και σίδηρο υποστηρίζει την παραγωγή μελανίνης και την αντιοξειδωτική άμυνα, ενώ παράγοντες τρόπου ζωής όπως το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, το χρόνιο στρες και ο ανεπαρκής ύπνος αυξάνουν το οξειδωτικό στρες που μπορεί να επιταχύνει το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών.
Άλλη έρευνα δείχνει ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάζει το πώς και πότε τα μαλλιά γκριζάρουν, υποστηρίζοντας την παραγωγή μελανίνης και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες. Αν και καμία τροφή δεν έχει αποδειχθεί ότι αναστρέφει πλήρως τα ήδη γκρίζα μαλλιά, ορισμένα θρεπτικά συστατικά φαίνεται να είναι σημαντικά για τη διατήρηση της χρωστικής. Τα στοιχεία προέρχονται κυρίως από ανασκοπήσεις, παρατηρητικές μελέτες και πειραματικά μοντέλα και όχι από ισχυρές κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους.
Ξυπνάτε με ανακατεμένα μαλλιά; Ποια μαξιλαροθήκη να επιλέξετε για να μη χαλάει το χτένισμα σας
- Ανασκόπηση του 2025 επισημαίνει ότι η πρωτεΐνη (τυροσίνη, κυστεΐνη), οι βιταμίνες B12, D, C και μέταλλα όπως ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος υποστηρίζουν τη σύνθεση της μελανίνης και την αντιοξειδωτική άμυνα.
- Χαμηλότερα επίπεδα σιδήρου και ασβεστίου έχουν συνδεθεί με πρόωρο γκριζάρισμα σε ορισμένα άτομα.
- Φυτικές αντιοξειδωτικές ενώσεις μπορεί να υποστηρίζουν τα κύτταρα της χρωστικής σε πειραματικά μοντέλα, αλλά τα στοιχεία σε ανθρώπους είναι περιορισμένα.
- Δεν υπάρχουν κλινικές αποδείξεις ότι οποιαδήποτε τροφή μπορεί να αναστρέψει τα εγκατεστημένα γκρίζα μαλλιά.
Γκρίζα μαλλιά: Η λουτεολίνη φαίνεται να έχει μοναδική δράση στην πρόληψη, σύμφωνα με έρευνα
Στη μελέτη τους, οι ερευνητές εξέτασαν τη λουτεολίνη μαζί με την εσπερετίνη και τη διοσμετίνη σε ποντίκια ώστε να αναπτύσσουν γκρίζο τρίχωμα παρόμοιο με των ανθρώπων. Διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια στα οποία χορηγήθηκε λουτεολίνη διατήρησαν το μαύρο τρίχωμά τους, ενώ τα υπόλοιπα έδειξαν γκριζάρισμα. Αυτό ίσχυε ανεξάρτητα από το αν η λουτεολίνη εφαρμόστηκε τοπικά ή καταναλώθηκε από το στόμα, αναφέρει η Mirror.
Η έρευνα, η οποία διεξήχθη τέλη του 2024, παραμένει επίκαιρη σήμερα και δίνει ελπίδα σε όσους επιθυμούν να διατηρήσουν το φυσικό τους χρώμα μαλλιών καθώς μεγαλώνουν. «Αυτό το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό. Ενώ περιμέναμε ότι τα αντιοξειδωτικά μπορεί να έχουν και αντιγηραντικές ιδιότητες, μόνο η λουτεολίνη, και όχι η εσπεριτίνη ή η διοσμετίνη, έδειξε σημαντικά αποτελέσματα. Αυτό το εύρημα δείχνει ότι η λουτεολίνη μπορεί να έχει μια μοναδική φαρμακευτική ιδιότητα που προλαμβάνει τη γήρανση», δήλωσε ο Professor Kato, σύμφωνα με το Express.
Τριχόπτωση: Πόσες τρίχες είναι φυσιολογικό να χάνουμε καθημερινά
Η ικανότητα της λουτεολίνης να καταπολεμά το γκριζάρισμα συνδέεται στενά με την επίδρασή της στις ενδοθηλίνες — πρωτεΐνες κρίσιμες για την επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων. Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι θεραπείες με λουτεολίνη διατήρησαν την έκφραση των ενδοθηλινών και του υποδοχέα τους.
Αυτή η διατήρηση υποστηρίζει κρίσιμες οδούς σηματοδότησης, αποτρέποντας τη μείωση της λειτουργίας των μελανοκυττάρων που συνήθως συμβαίνει με το γκριζάρισμα των μαλλιών. «Είναι ενδιαφέρον ότι η λουτεολίνη είχε περιορισμένη επίδραση στους κύκλους των μαλλιών, υποδηλώνοντας ότι η κύρια επίδρασή της αφορά τη μελάγχρωση και όχι την ανάπτυξη ή την απώλεια των μαλλιών. Αυτή η στοχευμένη δράση καθιστά τη λουτεολίνη ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον υποψήφιο για την αντιμετώπιση της γήρανσης των μαλλιών που σχετίζεται με την ηλικία», είπε ο ερευνητής.
Οι επιστήμονες τονίζουν ότι οι ομοιότητες στον τρόπο με τον οποίο γκριζάρουν τα μαλλιά στα εργαστηριακά ποντίκια και στους ανθρώπους προσφέρουν ενθαρρυντικές προοπτικές για μεταφορά αυτών των ευρημάτων σε ανθρώπινες εφαρμογές. Εκτός από τα λαχανικά, η λουτεολίνη είναι πλέον διαθέσιμη ως συμπληρώματα διατροφής τόσο για τοπική εφαρμογή όσο και για από του στόματος χρήση, καθιστώντας την πιθανό υποψήφιο για περαιτέρω ανάπτυξη ως λύση κατά του γκριζαρίσματος.
Καθώς η έρευνα προχωρά, αυτό το αντιοξειδωτικό θα μπορούσε να αποτελέσει βασικό συστατικό σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών που στοχεύουν στην καθυστέρηση της εμφάνισης των γκρίζων μαλλιών καθώς μεγαλώνουμε. Τα αποτελέσματα θα μπορούσαν επίσης να ανοίξουν ευρύτερες εφαρμογές για τη λουτεολίνη στον τομέα της έρευνας για τη γήρανση. «Θα ήταν ενδιαφέρον να διερευνηθεί εάν οι αντιγηραντικές ιδιότητες της λουτεολίνης θα μπορούσαν να εφαρμοστούν και σε άλλες αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένης της τριχόπτωσης», σημείωσε ο Dr Kagawa.
Γκρίζα μαλλιά: Κινέζοι επιστήμονες ανέπτυξαν ενέσεις που επαναφέρουν το φυσικό χρώμα
Τροφές πλούσιες σε λουτεολίνη
- Ρίγανη – πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λουτεολίνη που αναφέρεται σε ερευνητικές αναλύσεις φυτοχημικών, περίπου 1028.75 mg/100 g ξηρού βάρους σε μία μελέτη φυτοχημικών τροφίμων.
- Φύλλα τανατσέτο – 848 mg λουτεολίνης ανά 100 g ξηρού βάρους σύμφωνα με βάσεις δεδομένων περιεκτικότητας φλαβονοειδών.
- Σπόρος τριγωνέλλας – 512 mg λουτεολίνης ανά 100 g ξηρού βάρους σε ερευνητικά δεδομένα.
- Θυμάρι – αναφέρεται ως πολύ πλούσιο σε λουτεολίνη μεταξύ των βοτάνων σε έρευνες για την περιεκτικότητα φλαβονοειδών.
- Μέντα – αναφέρεται στην ερευνητική βιβλιογραφία ότι περιέχει λουτεολίνη.
- Δενδρολίβανο – περιλαμβάνεται μεταξύ των βοτάνων με λουτεολίνη σε έρευνες για φλαβονοειδή.
- Σέλερι – αναγνωρίζεται σταθερά ως πηγή λουτεολίνης σε πολλαπλές επιστημονικές ανασκοπήσεις.
- Πράσινες πιπεριές – τεκμηριωμένες πηγές σε μελέτες για φλαβόνες.
- Μπρόκολο – καταγράφεται μεταξύ των λαχανικών που περιέχουν λουτεολίνη.
- Μαϊντανός – σταθερά υψηλός μεταξύ των διατροφικών πηγών φλαβονών σε έρευνες, αν και οι ακριβείς τιμές mg διαφέρουν ανά μελέτη.
- Ραδίκι – αναφέρεται έως περίπου 333 mg λουτεολίνης/100 g σε συγκεκριμένη μελέτη, αν και υπάρχει μεταβλητότητα.
- Καρότα – ανιχνεύσιμη περιεκτικότητα σε λουτεολίνη, περίπου 0.8 mg/100 g νωπού βάρους.
- Ράντικιο και σχετικά φυλλώδη λαχανικά – αναγνωρίζονται ως πηγές λουτεολίνης.
- Φύλλα κρεμμυδιού – αναφέρεται παρουσία λουτεολίνης σε επιστημονικές περιλήψεις για φλαβόνες τροφίμων.
Πηγές: Express, ResearchGate, PMC, MDPI, Dovepress, ResearchGate, ResearchGate, USDA, ScienceDirect, ScienceDirect, PMC, MDPI