Οι ειδικοί αποκαλύπτουν την τροφή που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονών και στην προστασία από την αρθρίτιδα και το καλύτερο; Είναι κάτι που πιθανότατα έχετε ήδη στο ντουλάπι σας.
Ζάχαρη, αλάτι, λάδι: Πόσο πρέπει να τρώμε; Ποια ποσότητα θεωρείται υπερβολική;
Η τροφή που μειώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας
Η αρθρίτιδα είναι ένας γενικός όρος για μια σειρά παθήσεων που επηρεάζουν τις αρθρώσεις, τους ιστούς γύρω από αυτές και άλλους συνδετικούς ιστούς. Περιλαμβάνει πάνω από 100 διαφορετικούς τύπους, με κοινά συμπτώματα τη φλεγμονή, τον πόνο, το πρήξιμο και τη δυσκαμψία στις αρθρώσεις, σύμφωνα με το CDC.
Η πιο κοινή μορφή είναι η οστεοαρθρίτιδα, όπου η φθορά της άρθρωσης προκαλεί πόνο και δυσκολία στην κίνηση, ενώ άλλες μορφές, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, είναι αυτοάνοσες νόσοι όπου το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στους ιστούς των αρθρώσεων.
Η αρθρίτιδα αποτελεί σημαντική αιτία ανικανότητας και επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, ενώ η διαχείριση των συμπτωμάτων και η πρόληψη είναι κρίσιμες για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των πασχόντων.
Αν και οι βασικές θεραπείες περιλαμβάνουν αλλαγές στον τρόπο ζωής όπως η άσκηση, η φυσικοθεραπεία και η φαρμακευτική αγωγή, δεν υπάρχει ακόμη θεραπεία, με την εγχείρηση να είναι ενδεχομένως απαραίτητη σε σοβαρές περιπτώσεις.
Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν επιπλέον μέτρα που μπορείτε να λάβετε για να μετριάσετε τα συμπτώματα, όπως η αλλαγή των διατροφικών σας επιλογών. Ο Διδάκτωρ Φυσικοθεραπείας, Dr El Mohandless (@drelmohandess), αποκάλυψε στους 255.400 ακολούθους του στο TikTok ότι υπάρχει ένα συστατικό που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας για να βοηθήσετε στον πόνο και τη φλεγμονή που σχετίζονται με την αρθρίτιδα.
«Μία από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες για τον πόνο και το πρήξιμο από αρθρίτιδα είναι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), καθώς περιέχει μια ένωση που ονομάζεται ελαιοκανθάλη, η οποία έχει αποδεδειγμένα την ικανότητα να μπλοκάρει την ίδια φλεγμονώδη οδό όπως ορισμένα φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη, χωρίς καμία από τις παρενέργειες», εξήγησε.
Ο διατροφολόγος πρότεινε να εντάξετε «δυο κουταλιές της σούπας στο γεύμα σας κάθε μέρα», κάτι που θα μπορούσε να αποτελέσει μια εξαιρετικά απλή λύση για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων.
Γιατί πρέπει να αγοράζετε ελαιόλαδο σε σκοτεινά γυάλινα μπουκάλια και όχι σε πλαστικά;
Τι λένε οι ειδικοί για το ελαιόλαδο και την αρθρίτιδα
Σύμφωνα με το Arthritis Foundation, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «έχει επίσης μελετηθεί για τα προστατευτικά του οφέλη σε φλεγμονώδεις αυτοάνοσες ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα και ο λύκος».
Ο ιστότοπος συνεχίζει: «Πειράματα σε ανθρώπους, ζώα και στο εργαστήριο έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες στο EVOO καταπολεμούν αποτελεσματικά τη φλεγμονή και βελτιώνουν τα συμπτώματα αρθρίτιδας στις αρθρώσεις και σε όλο το σώμα. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το EVOO είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην πρόληψη πολλών χρόνιων ασθενειών, αν και η ακριβής ποσότητα που απαιτείται για να είναι αποτελεσματικό δεν έχει προσδιοριστεί.»
Ο ιστότοπος επίσης κατέρριψε παρανοήσεις σχετικά με τη διάρκεια ζωής του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, προειδοποιώντας ότι μπορεί να αλλοιωθεί υπό συγκεκριμένες συνθήκες.
Δεν «πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο», αλλά αρχίζει «να ταγγίζει όταν εκτίθεται στο φως και τον αέρα».
Συνιστούν στους καταναλωτές να αγοράζουν «μικρές ποσότητες που μπορείτε να καταναλώσετε μέσα σε έναν ή δύο μήνες από το άνοιγμα».
7 φυσικές τροφές που καθαρίζουν τις αρτηρίες και μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος
Οφέλη του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (ΕVOO) έχει αποδειχθεί ότι προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, κυρίως μέσω της μείωσης του κινδύνου χρόνιων παθήσεων όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, μεταβολικό σύνδρομο, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένους τύπους καρκίνου, όπως του μαστού και του παχέος εντέρου.
Σύμφωνα με το Nutrients (Flynn et al, 2023), συμβάλλει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης. Αυτά τα οφέλη αποδίδονται στα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά του, ιδιαίτερα στις πολυφαινόλες και το ελαϊκό οξύ, που προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή.