Το μαγνήσιο παίζει καθοριστικό ρόλο σε πολλές βασικές λειτουργίες του οργανισμού, αλλά λίγοι γνωρίζουν τη σχέση του με την αρτηριακή πίεση. Μελέτες δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υπέρτασης. Αν, λοιπόν, αναρωτιέστε πώς να λάβετε περισσότερο μαγνήσιο στη διατροφή σας, υπάρχει ένα φρούτο που θεωρείται το Νο1.
Αρτηριακή πίεση: Βότανα και βιταμίνες που τη ρίχνουν χωρίς φάρμακα – Ποια την ανεβάζουν
Το φρούτο με το περισσότερο μαγνήσιο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Πιθανότατα θα έχετε ακούσει πολλά για τη σημασία των βιταμινών για την υγεία του σώματός σας. Υπάρχουν όμως πολλά άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τα οποία ακούμε λιγότερο, παρά τον ουσιαστικό ρόλο τους στον τρόπο λειτουργίας του σώματός μας. Ένα από αυτά είναι το μαγνήσιο.
Είναι τόσο σημαντικό, που εμπλέκεται σε περισσότερες από 300 αντιδράσεις στο σώμα, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Patricia Bannan. «Αλλά παρά τη σημασία του, περίπου οι μισοί ενήλικες δεν λαμβάνουν αρκετό μαγνήσιο από τις τροφές», πρόσθεσε μιλώντας στην Today.
Υπάρχουν απλοί τρόποι για να αυξήσετε την πρόσληψη μαγνησίου και δεν χρειάζεται να περιλαμβάνουν άγνωστα και ακριβά τρόφιμα ή συμπληρώματα. Μπορείτε να πάρετε περισσότερο μαγνήσιο τρώγοντας τα είδη τροφίμων που μπορείτε να βρείτε εύκολα σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.
Γιατί είναι σημαντικό το μαγνήσιο;
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που βοηθά σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, όπως:
- μετατροπή της τροφή σε ενέργεια
- διασφάλιση της σωστής λειτουργίας των κυττάρων, των οργάνων και του εγκεφάλου
- σταθεροποίηση της διάθεσης
- διατήρηση των μυών
- μεταφορά της βιταμίνης D στο σώμα
- διασφάλιση της κανονικής λειτουργίας των αδένων που βοηθούν στην υγεία των οστών.
Μπορεί επίσης να παίξει ρόλο στη βελτίωση των συμπτωμάτων του άγχους και της ήπιας κατάθλιψης, καθώς και να βοηθήσει στη βελτίωση του ύπνου. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι τα καλά επίπεδα μαγνησίου βοηθούν την υγεία της καρδιάς και μια ανασκόπηση στοιχείων διαπίστωσε ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη μαγνησίου είχαν 8% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν υψηλή αρτηριακή πίεση από εκείνα με τη χαμηλότερη πρόσληψη.
Ποιο φρούτο έχει το περισσότερο μαγνήσιο;
Μπορείτε να βρείτε μαγνήσιο σε πολλά φρούτα, αλλά στην κορυφή της λίστας βρίσκεται το passion fruit, το οποίο περιέχει 68 γραμμάρια μαγνησίου ανά φλιτζάνι. Μια μελέτη στο περιοδικό Frontiers in Pharmacology ανέφερε ότι περισσότερα από 110 φυτοχημικά συστατικά έχουν ήδη βρεθεί στο φρούτο, τα οποία έχουν ένα ευρύ φάσμα επιδράσεων στην υγεία και βιολογικών δραστηριοτήτων όπως:
- αντιοξειδωτικές,
- αντιυπερτασικές,
- αντικαρκινικές,
- αντιδιαβητικές,
- υπολιπιδαιμικές ιδιότητες.
«Αυτά τα εξαιρετικά αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το passion fruit μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως η διαχείριση φλεγμονωδών και νευρολογικών ασθενειών, καθώς και η πρόληψη ορισμένων χρόνιων ασθενειών όπως η υπέρταση και η υπερλιπιδαιμία», σημειώνεται στη μελέτη.
Ο πολτός του αρωματικού φρούτου μπορεί να καταναλωθεί ωμός, ως επικάλυψη γιαουρτιού ή να προστεθεί σε χυμούς και ποτά, ενώ αξίζει να αναφέρουμε, επίσης, ότι το passion fruit βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα φρούτα με την περισσότερη πρωτεΐνη.
Ποιες άλλες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο
Υπάρχουν πολλές άλλες καλές πηγές μαγνησίου, όπως:
- πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι ή σέσκουλο
- ξηροοί καρποί και σπόροι όπως αμύγδαλα, σπόροι chia και σπόροι κολοκύθας
- φρούτα όπως γκουάβα, μπανάνα, παπάγια, βατόμουρα, ακτινίδιο και σύκα.
Η Rebecca McManamon, διαιτολόγος και εκπρόσωπος της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, δήλωσε στο BBC ότι πιθανότατα φτάνετε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μαγνησίου εάν τρώτε ανάλατους ξηρούς καρπούς ή δημητριακά ολικής αλέσεως καθημερινά, μαζί με μια ποικιλία φρούτων, πράσινων λαχανικών και οσπρίων.
«Εάν αυτά δεν είναι τρόφιμα που τρώτε τακτικά, ενδέχεται να διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να μην λαμβάνετε αρκετό μαγνήσιο», κατέληξε η ειδικός.
Πηγές: Surrey Live, Today, International Journal of Molecular Sciences, Nutrients, PLoS One, Biological Trace Element Research, Advances in Chronic Kidney Disease, Frontiers in Pharmacology, British Dietetic Association, BBC