Μία ένωση που παράγεται στο έντερο μετά την κατανάλωση τροφών όπως τα αυγά και το κόκκινο κρέας φαίνεται να σχετίζεται με σοβαρή διαταραχή του καρδιακού ρυθμού, σύμφωνα με ερευνητές.
Η ουσία από τα αυγά που βρέθηκε στο επίκεντρο της έρευνας
Μια νέα επιστημονική μελέτη φέρνει στο προσκήνιο τη σχέση μεταξύ της διατροφής και της υγείας της καρδιάς, καθώς εντοπίζει σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, όπως οι κρόκοι αυγών και το μοσχαρίσιο κρέας, και στην αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης κολπικής μαρμαρυγής, μιας πάθησης που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Ερευνητές από την Cleveland Clinic στις Ηνωμένες Πολιτείες μελέτησαν μια ουσία που ονομάζεται trimethylamine N-oxide (TMAO), η οποία παράγεται από το έντερο κατά την πέψη θρεπτικών συστατικών όπως η χολίνη και η καρνιτίνη.
Οι ουσίες αυτές υπάρχουν σε τρόφιμα που καταναλώνονται συχνά, μεταξύ των οποίων οι κρόκοι αυγών, η μοσχαρίσια μπριζόλα, το συκώτι και το χοιρινό κρέας.
Ανάλυση σε 5.000 ανθρώπους
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Investigation, βασίστηκε στην ανάλυση δειγμάτων αίματος από 5.000 άτομα στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι είχαν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις TMAO στο αίμα παρουσίαζαν κατά 70% μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν κολπική μαρμαρυγή σε σχέση με όσους είχαν τις χαμηλότερες τιμές.
Το εύρημα διατηρήθηκε ακόμη και όταν οι επιστήμονες συνυπολόγισαν γνωστούς παράγοντες κινδύνου, όπως η ηλικία, η υπέρταση και η παχυσαρκία.
Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοηθούν
Η κολπική μαρμαρυγή αποτελεί τη συχνότερη διαταραχή του καρδιακού ρυθμού και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές.
Τα πιο χαρακτηριστικά προειδοποιητικά σημάδια περιλαμβάνουν:
- Ασυνήθιστη κόπωση.
- Δύσπνοια.
- Πρήξιμο στα πόδια, στους αστραγάλους ή στην κοιλιά.
- Πόνο ή δυσφορία στη γνάθο, τον αυχένα, την πλάτη ή το στομάχι.
- Λιποθυμικό επεισόδιο.
- Έμετο.
- Έντονη εφίδρωση.
- Ακανόνιστο καρδιακό παλμό.
Οι ασθενείς με την πάθηση έχουν πέντε φορές περισσότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο συγκριτικά με τον γενικό πληθυσμό.
Απώλεια βάρους: Πρέπει να τρώμε ασπράδια ή ολόκληρα αυγά; Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί
Οι επιστήμονες βλέπουν περιθώριο πρόληψης μέσω της διατροφής
Ο Robert Koeth, ηλεκτροφυσιολόγος στην Cleveland Clinic και κύριος συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε:
«Οι περισσότερες από τις σημερινές θεραπείες για την κολπική μαρμαρυγή επικεντρώνονται στη διαχείριση της πάθησης, όμως τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι ίσως υπάρχει η δυνατότητα παρέμβασης πολύ νωρίτερα μέσω της διατροφής».
Τι έδειξαν τα πειράματα σε ποντίκια
Για να κατανοήσουν καλύτερα τον ρόλο της TMAO, οι ερευνητές πραγματοποίησαν δοκιμές σε πειραματόζωα.
Τα ποντίκια που ακολούθησαν διατροφή η οποία αύξανε τα επίπεδα της συγκεκριμένης ουσίας εμφάνισαν κολπική μαρμαρυγή νωρίτερα από εκείνα που τρέφονταν φυσιολογικά.
Παρόμοιο αποτέλεσμα καταγράφηκε και στα ζώα που έλαβαν επιπλέον χολίνη.
Ελπίδες για νέες θεραπείες
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι στο μέλλον θα μπορούσαν να αναπτυχθούν θεραπείες που θα εμποδίζουν τα βακτήρια του εντέρου να μετατρέπουν τη χολίνη σε TMAO.
Σε πειράματα σε ποντίκια, το πειραματικό φάρμακο iodomethylcholine καθυστέρησε την εμφάνιση της κολπικής μαρμαρυγής.
Ωστόσο, η συγκεκριμένη θεραπεία δεν έχει ακόμη δοκιμαστεί σε ανθρώπους.
Η σύνδεση εντέρου και καρδιάς γίνεται ισχυρότερη
Οι συγγραφείς της μελέτης υποστηρίζουν ότι τα νέα δεδομένα ενισχύουν ακόμη περισσότερο τη θεωρία πως η λειτουργία του εντέρου επηρεάζει άμεσα την υγεία της καρδιάς.
«Αυτά τα δεδομένα αντιπροσωπεύουν μια νέα σύνδεση μεταξύ του μικροβιώματος του εντέρου και της κολπικής μαρμαρυγής», ανέφεραν.
Τα νέα ευρήματα έρχονται να ενισχύσουν την αυξανόμενη βιβλιογραφία που εξετάζει τον ρόλο του μικροβιώματος του εντέρου στην καρδιαγγειακή υγεία. Κι άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Investigation έδειξε ότι υψηλότερα επίπεδα της ουσίας trimethylamine N-oxide (TMAO) στο αίμα σχετίζονταν ανεξάρτητα με αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης κολπικής μαρμαρυγής, ενώ πειραματικά δεδομένα υποστήριξαν έναν πιθανό βιολογικό μηχανισμό πίσω από αυτή τη συσχέτιση. Ωστόσο, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να επιβεβαιωθεί αν η μείωση των επιπέδων της TMAO μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της νόσου.
Τα καλύτερα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη για υγιή καρδιά – Τα προτείνουν ειδικοί
Αυξάνονται τα περιστατικά κολπικής μαρμαρυγής
Το British Heart Foundation επισημαίνει ότι οι διαγνώσεις κολπικής μαρμαρυγής μόνο στη Βρετανία αυξήθηκαν κατά 50% την περίοδο 2013-2023.
Παράλληλα, εκτιμά ότι περίπου 270.000 άνθρωποι μπορεί να πάσχουν από τη νόσο χωρίς να το γνωρίζουν.
Την ίδια στιγμή, ξεχωριστή μελέτη από τη Δανία, που δημοσιεύθηκε το 2024 στο British Medical Journal, έδειξε ότι περίπου το 40% των ατόμων με κολπική μαρμαρυγή θα εμφανίσουν καρδιακή ανεπάρκεια στη διάρκεια της ζωής τους, ενώ περίπου το 20% αναμένεται να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η καρδιακή ανεπάρκεια εκδηλώνεται όταν η καρδιά δεν μπορεί πλέον να αντλεί αποτελεσματικά αίμα σε ολόκληρο το σώμα και συγκαταλέγεται στις σοβαρές καρδιαγγειακές παθήσεις. Στην Ελλάδα, περίπου 200.000 έως 300.000 άτομα πάσχουν από κολπική μαρμαρυγή, η οποία αποτελεί τη συχνότερη καρδιακή αρρυθμία.
Εκτός από τον ακανόνιστο ή γρήγορο καρδιακό παλμό, οι ασθενείς μπορεί να παρουσιάσουν έντονη κόπωση, πόνο στο στήθος, δυσκολία κατά τη σωματική άσκηση, δύσπνοια ή τάση λιποθυμίας.