Ο Luke Andrews δοκίμασε να τρώει όπως η Meghan Markle για τέσσερις ημέρες, περιμένοντας ισορροπημένα και θρεπτικά γεύματα. Αντί γι’ αυτό, ήρθε αντιμέτωπος με έντονη πείνα, χαμηλή ενέργεια και ζαλάδες, αποκαλύπτοντας τα πιθανά κενά της συγκεκριμένης διατροφής.
Όταν η προσδοκία δεν συναντά την πραγματικότητα
Ο Luke Andrews ξεκίνησε το πείραμα με την πεποίθηση ότι θα απολαμβάνει νόστιμα και ισορροπημένα γεύματα.
Η εικόνα που είχε περιλάμβανε φρέσκα υλικά, προσεγμένες συνταγές και μια «καθαρή» διατροφή, όπως αυτή που έχει περιγράψει η Meghan Markle.
Στην πράξη, όμως, η εμπειρία αποδείχθηκε πολύ λιγότερο ικανοποιητική. Από νωρίς εμφανίστηκε ένα επίμονο αίσθημα πείνας, ενώ η σκέψη του φαγητού έγινε κυρίαρχη μέσα στην ημέρα.
Η φιλοσοφία της διατροφής της Meghan Markle
Η Markle έχει δηλώσει ότι ακολουθεί μια flexitarian διατροφή μέσω του ντοκιμαντέρ της στο Netflix, δίνοντας έμφαση σε φυτικά τρόφιμα μέσα στην εβδομάδα και μεγαλύτερη ευελιξία τα Σαββατοκύριακα.
Έχει πει χαρακτηριστικά:
«Προσπαθώ σίγουρα να τρώω όσο πιο καθαρά γίνεται. Αποφεύγω όσα ξέρω ότι θα με κάνουν να νιώθω βαριά ή νωθρή. Τρώω κυρίως ψάρι και λαχανικά, αλλά είμαι και λάτρης του καλού φαγητού».
Και έχει προσθέσει:
«Είμαι συνειδητοποιημένη σχετικά με το τι τρώω. Προσπαθώ να τρώω vegan μέσα στην εβδομάδα και να έχω λίγη περισσότερη ευελιξία τα Σαββατοκύριακα».
Μακροζωία: Ο προπονητής της Meghan Markle και της Jennifer Aniston μοιράζεται τις συμβουλές του
Πρωινή ρουτίνα: Λεμόνι και βρώμη
Η ημέρα ξεκινούσε για τον Luke με ζεστό νερό και λεμόνι, μια συνήθεια που συχνά θεωρείται ευεργετική.
Ωστόσο, στην πράξη αποδείχθηκε ενοχλητική, καθώς η διαδικασία προετοιμασίας ήταν άβολη και ακατάστατη.
Το πρωινό αποτελούνταν από βρώμη με γάλα αμυγδάλου, μπανάνα και σιρόπι αγαύης.
Αν και γευστικά ήταν ευχάριστο, δεν κατάφερνε να κρατήσει τον κορεσμό για αρκετή ώρα. Μέσα σε δύο ώρες, η πείνα επέστρεφε έντονα.
Η διαιτολόγος Amy Goodson εξηγεί:
«Αν και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες και πρωτεΐνη».
Μεσημεριανό: Η πιο ισορροπημένη επιλογή
Το μεσημεριανό περιλάμβανε κινόα, πράσινα λαχανικά, κόκκινη πιπεριά και κάσιους, μαζί με κάποια πηγή πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο ή αλλαντικά.
Ήταν το πιο ικανοποιητικό γεύμα της ημέρας, προσφέροντας μια προσωρινή αίσθηση πληρότητας.
Ωστόσο, η αίσθηση αυτή δεν διαρκούσε για πολλές ώρες.
Hot Yoga: Η αγαπημένη άσκηση της Μέγκαν Μάρκλ μειώνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης έως και 50%
Απογευματινός χυμός και πείνα
Η Markle προτείνει έναν πράσινο χυμό το απόγευμα, με μήλο, kale, σπανάκι, λεμόνι και τζίντζερ.
Αν και θρεπτικός, δεν κατάφερε να καλύψει την πείνα, ενώ με την πάροδο των ημερών έγινε όλο και λιγότερο ευχάριστος.
Η Amy Goodson σημειώνει:
«Ως ρόφημα είναι καλό, αλλά δεν θα κρατήσει κάποιον χορτάτο για πολύ ώρα».
Σνακ και μικρές απολαύσεις
Η διατροφή περιλάμβανε και σνακ, όπως μήλο με φυστικοβούτυρο.
Σε ορισμένες περιπτώσεις υπήρχε και η επιλογή για τηγανητές πατάτες.
Η Markle έχει δηλώσει:
«Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες και δεν υπάρχει καμία ντροπή σε αυτό».
Και επίσης:
«Πάντα ελπίζω να τρώω με άλλους, ώστε να μπορούμε να μοιραστούμε πατάτες».
Απώλεια βάρους χωρίς άσκηση – 7 συμβουλές για να το πετύχετε εύκολα
Βραδινό: Ζυμαρικά στο επίκεντρο
Το δείπνο βασιζόταν κυρίως σε ζυμαρικά, όπως το cacio e pepe.
Πρόκειται για ένα απλό πιάτο με μαύρο πιπέρι και τυρί Pecorino Romano.
Σε άλλες περιπτώσεις, δοκιμάστηκε και σάλτσα τύπου zucchini bolognese, η οποία απαιτεί πολύωρο μαγείρεμα.
Τα γεύματα ήταν γευστικά, αλλά δεν κάλυπταν πλήρως τις διατροφικές ανάγκες.
Συνολικά ο Luke:
- Από την πρώτη ημέρα υπήρχε πείνα, αλλά διαχειρίσιμη
- Τη δεύτερη ημέρα η πείνα έγινε έντονη
- Την τρίτη ημέρα εμφανίστηκαν ζαλάδες κατά το περπάτημα
- Παρατηρήθηκε έντονη κόπωση και χαμηλή ενέργεια
- Η συγκέντρωση μειώθηκε σημαντικά
- Υπήρξε συνεχής σκέψη γύρω από το φαγητό
- Την τέταρτη ημέρα η εξάντληση κορυφώθηκε
Το βασικό πρόβλημα της διατροφής
Το κύριο ζήτημα φαίνεται να είναι η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης.
Παρότι η διατροφή ήταν πλούσια σε φυτικά συστατικά, δεν παρείχε επαρκή κορεσμό και ενέργεια.
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
Εγκεφαλικό: Οι 6 «παρεξηγημένες» τροφές που μειώνουν τον κίνδυνο, σύμφωνα με ειδικούς
Πώς επηρεάστηκε ο οργανισμός
Η ημερήσια πρόσληψη υπολογίστηκε περίπου σε:
- 1.680 θερμίδες
- 67 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 243 γραμμάρια υδατανθράκων
- 67 γραμμάρια λιπαρών
Τα επίπεδα αυτά θεωρούνται χαμηλά για έναν ενεργό άνδρα.
Επιπλέον, υπήρχε πρόβλημα στον χρονισμό των γευμάτων, καθώς μέχρι το μεσημέρι είχαν καταναλωθεί λίγες θερμίδες.
Τι λένε οι ειδικοί
«Αν και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αυτή η διατροφή είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες και εξαιρετικά χαμηλή σε πρωτεΐνη», δήλωσε η Goodson στη Daily Mail. «Αυτό δεν είναι ιδανικό για κανέναν, καθώς η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και την αποκατάσταση της άλιπης μυϊκής μάζας».
Η Markle είναι επίσης λάτρης των τηγανητών πατατών.
«Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι απαιτούνται επαρκείς θερμίδες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας για βέλτιστη ενέργεια, συγκέντρωση και συνολική υγεία. Και αν κάποιος ασκείται, οι ανάγκες του σε θερμίδες και πρωτεΐνη αυξάνονται».
«Ίσως όχι για τη Meghan, αλλά πολλοί άνθρωποι θα κατανάλωναν υπερβολική ποσότητα ζυμαρικών χωρίς παρουσία πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι αυτή που βοηθά κάποιον να χορταίνει πιο γρήγορα και να παραμένει χορτάτος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συμβάλλοντας τελικά στον έλεγχο των μερίδων».
Αξιολογώντας τη διατροφή της Markle, ανέφερε ότι σχεδόν κάθε γεύμα δεν περιείχε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης.
Για το πρωινό, είπε ότι θα πρέπει να παρασκευάζεται με γάλα (ζωικής προέλευσης) ή γάλα σόγιας για ενίσχυση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. (Δύο φλιτζάνια γάλακτος περιέχουν 16g πρωτεΐνης, σε σύγκριση με τα 2g στο γάλα αμυγδάλου).
Στον πράσινο χυμό, συνέστησε την προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης, ενώ στα δείπνα πρότεινε την προσθήκη μιας πηγής πρωτεΐνης όπως σολομός, κοτόπουλο, άπαχο μοσχάρι ή τόφου.
Η Goodson υποστήριξε, ωστόσο, την αγάπη της Markle για τα βρώσιμα άνθη. «Οι βιόλες είναι εξαιρετικά θρεπτικές και πλούσιες σε Βιταμίνη C, Βιταμίνη A, ασβέστιο και μαγνήσιο», ανέφερε.
Οι 4 συνήθειες που βοήθησαν μια γυναίκα να χάσει 16 κιλά: «Είμαι πιο υγιής από ποτέ»
«Παραδοσιακά, έχουν χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση πεπτικών προβλημάτων, λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδη και υποστηρίζουν την αναπνευστική υγεία».