Ενώ πολλοί το επιλέγουν ως πιο υγιεινή εναλλακτική του καφέ, ειδικοί προειδοποιούν ότι συγκεκριμένα αφεψήματα βοτάνων ενδέχεται να επιδεινώσουν τα συμπτώματα σε άτομα με πεπτικές ευαισθησίες. Για ποιο λόγο προκαλούν φούσκωμα;
Πότε μπορεί να είναι το φούσκωμα σύμπτωμα προβλήματος στον προστάτη
Γιατί ορισμένα αφεψήματα μπορεί να ενοχλούν το πεπτικό σύστημα
Ένα φλιτζάνι αφεψήματος βοτάνων θεωρείται για πολλούς ο ιδανικός τρόπος να ξεκινήσει η ημέρα. Ωστόσο, σύμφωνα με ειδικούς, ορισμένα δημοφιλή βότανα που περιέχονται σε αυτά τα ροφήματα μπορεί να συνδέονται με φούσκωμα, κοιλιακή δυσφορία και άλλα πεπτικά προβλήματα, ιδιαίτερα σε άτομα που πάσχουν από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS).
Πολλοί καταναλωτές στρέφονται στα αφεψήματα βοτάνων αναζητώντας μια πιο ήπια και υγιεινή επιλογή σε σχέση με τον καφέ. Παρά τη θετική τους φήμη, όμως, ορισμένα συστατικά που περιέχουν ενδέχεται να μην είναι κατάλληλα για όλους.
Το χαμομήλι και ο μάραθος, δύο από τα πιο διαδεδομένα βότανα που χρησιμοποιούνται σε αφεψήματα, περιέχουν φρουκτάνες. Πρόκειται για υδατάνθρακες που ο οργανισμός ορισμένων ανθρώπων δυσκολεύεται να διασπάσει αποτελεσματικά, ιδιαίτερα όταν υπάρχει ιστορικό πεπτικών διαταραχών.
Ο ρόλος των FODMAPs στο φούσκωμα
Σύμφωνα με το Monash University, οι φρουκτάνες ανήκουν στην ομάδα των FODMAPs, δηλαδή των ζυμώσιμων υδατανθράκων που μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές ενοχλήσεις σε ευαίσθητα άτομα.
Όταν οι συγκεκριμένες ουσίες δεν απορροφώνται πλήρως στο λεπτό έντερο, καταλήγουν στο παχύ έντερο. Εκεί, τα βακτήρια του εντέρου τις διασπούν μέσω ζύμωσης, μια διαδικασία που οδηγεί στην παραγωγή αερίων και μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, κοιλιακή πίεση και πόνο.
Φούσκωμα και αέρια: Μπορεί να μην οφείλονται στη διατροφή – Οι 5 βασικές αιτίες, σύμφωνα με ειδικό
Τα συμπτώματα που έχουν συνδεθεί με την κατανάλωσή τους
Έρευνες που επικαλείται το πανεπιστήμιο δείχνουν ότι ορισμένοι άνθρωποι με IBS είναι πιθανό να εμφανίσουν ακόμη και «ακραίο φούσκωμα» μετά την κατανάλωση τροφών ή ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs.
Τα συχνότερα συμπτώματα που αναφέρονται περιλαμβάνουν:
- Έντονο φούσκωμα
- Κοιλιακό πόνο ή δυσφορία
- Κράμπες στο στομάχι
- Διάρροια
- Δυσκοιλιότητα
- Αυξημένη παραγωγή αερίων
Το Monash University είναι επίσης ο φορέας που ανέπτυξε τη διεθνώς αναγνωρισμένη δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως από επαγγελματίες υγείας για τη διαχείριση των συμπτωμάτων του IBS.
Αέρια και φούσκωμα; Πότε μπορεί να συνδέονται με έμφραγμα και πρέπει να ανησυχήσουμε
Τι προκαλεί το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Το βρετανικό σύστημα υγείας (NHS) χαρακτηρίζει το IBS, όπως αναφέρεται εν συντομία, ως μία από τις πιο συχνές παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Η κατάσταση αυτή μπορεί να επηρεάζει σημαντικά την καθημερινότητα των ασθενών, προκαλώντας συμπτώματα που συχνά εμφανίζονται και υποχωρούν κατά περιόδους.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν υπάρχουν τρόφιμα ή ροφήματα που επηρεάζουν όλους τους ανθρώπους με τον ίδιο τρόπο. Για τον λόγο αυτό, η καταγραφή των γευμάτων και των συμπτωμάτων σε ημερολόγιο διατροφής μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό των προσωπικών εκλυτικών παραγόντων.
Ποιες εναλλακτικές επιλογές θεωρούνται πιο φιλικές
Οι ειδικοί του Monash University αναφέρουν ότι το τσάι μέντας θεωρείται επιλογή χαμηλή σε FODMAPs και συνήθως γίνεται καλύτερα ανεκτό από άτομα που ακολουθούν τη συγκεκριμένη διατροφική προσέγγιση.
Παράλληλα, το τσάι τζίντζερ μπορεί επίσης να αποτελέσει κατάλληλη επιλογή για αρκετούς ανθρώπους, αν και η ανοχή διαφέρει από άτομο σε άτομο και δεν υπάρχουν απόλυτοι κανόνες που να ισχύουν για όλους.
Φούσκωμα και αέρια: 10 τροφές για άμεση ανακούφιση από γαστρεντερολόγο του Harvard
Οι ειδικοί συστήνουν εξατομικευμένη προσέγγιση
Η British Dietetic Association τονίζει ότι όσοι αντιμετωπίζουν επίμονο φούσκωμα ή άλλα πεπτικά προβλήματα δεν θα πρέπει να αποκλείουν μόνοι τους μεγάλες κατηγορίες τροφίμων από τη διατροφή τους.
Όπως επισημαίνει, οι αλλαγές στη διατροφή για τη διαχείριση του IBS έχουν συνήθως καλύτερα αποτελέσματα όταν γίνονται με την καθοδήγηση διαιτολόγου ή άλλου εξειδικευμένου επαγγελματία υγείας.
Δυσκοιλιότητα και φούσκωμα: Ειδικός αποκαλύπτει 5 τρόπους για άμεση ανακούφιση
Παρότι ένα αφέψημα βοτάνων θεωρείται συχνά συνώνυμο της ευεξίας, οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά. Αυτό που λειτουργεί ευεργετικά για έναν άνθρωπο μπορεί να προκαλεί δυσφορία σε κάποιον άλλον, γι’ αυτό και η αναγνώριση των προσωπικών διατροφικών ερεθισμάτων παραμένει το κλειδί για την καλύτερη διαχείριση των συμπτωμάτων.