ασφάλεια τροφίμων

Πώς να καταψύξετε σωστά κρέας, λαχανικά, φρούτα και ψάρια για να μείνουν φρέσκα και να διατηρήσουν τη γεύση τους
HACK

2025-06-26T18:32:57+03:00
Θέλετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα να διατηρούν γεύση και θρεπτικά συστατικά; Με σωστή προετοιμασία και αποθήκευση, το κρέας, τα λαχανικά και τα φρούτα παραμένουν ποιοτικά και νόστιμα.
Πόσες μέρες συντηρείται το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο – Πώς θα καταλάβετε αν χάλασε
HACK

2025-06-16T18:27:32+03:00
Μαγειρέψατε κοτόπουλο και δεν ξέρετε πόσες μέρες «κρατάει» στο ψυγείο; Οι ειδικοί τονίζουν ότι υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό όριο για να το καταναλώσετε με ασφάλεια, αλλιώς αυξάνεται ο κίνδυνος τροφικών λοιμώξεων. Μάθετε πότε πρέπει να το πετάξετε, πριν το βάλετε ξανά στο πιάτο σας.
Κάνει κακό στην υγεία ο υδράργυρος στον τόνο; Τι ισχύει για την εγκυμοσύνη και τις ευπαθείς ομάδες
ΠΡΟΣΟΧΗ

2025-05-16T18:16:26+03:00
Ανησυχείτε για τον υδράργυρο στον τόνο; Δεν είστε οι μόνοι. Τι επισημαίνουν οι ειδικοί και τι θα πρέπει να προσέξετε αν ανήκετε σε ευπαθείς ομάδες ή περιμένετε παιδί;
Μπορούμε να φάμε κάτι που έπεσε κάτω; Τι είναι ο κανόνας των 5 δευτερολέπτων;
HACK

2025-04-17T17:48:13+03:00
Έπεσε το φαγητό κάτω και σκέφτεστε να το φάτε πριν περάσουν 5 δευτερόλεπτα; Οι ειδικοί απαντούν αν αυτός ο δημοφιλής «κανόνας» είναι αλήθεια ή απλώς ένας επικίνδυνος μύθος. Μπορούμε να φάμε από κάτω τελικά;
Τόνος: Η απλή μέθοδος για τη μείωση των επιπέδων υδραργύρου – Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες
ΠΡΟΣΟΧΗ

2025-04-11T17:18:53+03:00
Σας αρέσει ο τόνος αλλά σας προβληματίζει ο υδράργυρος; Οι επιστήμονες ανακάλυψαν έναν απλό τρόπο που μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδά του στο ψάρι ώστε να συνεχίσετε να τον απολαμβάνετε με περισσότερη ασφάλεια.
Πώς θα καταλάβουμε ότι τα τρόφιμα έχουν χαλάσει – Το λάθος που κάνουμε στην κουζίνα
HACK

2025-03-26T19:47:21+02:00
Πιστεύετε ότι ακολουθείτε σωστά όλα τα βήματα στην κατανάλωση του φαγητού; Ένα συνηθισμένο λάθος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης και να επηρεάσει την υγεία σας. Δείτε τι πρέπει να προσέξετε για μεγαλύτερη ασφάλεια τροφίμων.
Αυγά: Πότε κινδυνεύουμε από σαλμονέλλα – Τι να προσέχουμε όταν τα αγοράζουμε και τα αποθηκεύουμε
HACK

2025-02-19T18:00:14+02:00
Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα αυγά που έχετε στο σπίτι είναι φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση; Υπάρχει ένα απλό κόλπο που μπορείτε να δοκιμάσετε, χωρίς την ανάγκη ειδικού εξοπλισμού, ώστε να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις.
Αυγό : Πόσο διατηρείται στο ψυγείο ή μετά το μαγείρεμα -Το κόλπο για να καταλάβετε αν είναι φρέσκο
HACK

2025-02-15T12:39:17+02:00
Θέλετε να καταναλώνετε τα αυγά σας με ασφάλεια; Η σωστή αποθήκευση παίζει καθοριστικό ρόλο. Μάθετε πόσο αντέχει το αυγό στο ψυγείο, την κατάψυξη ή μετά το μαγείρεμα και τι να κάνετε αν κάποιο ραγίσει στη μεταφορά ή κατά το βράσιμο.
Σε ποιο ράφι του ψυγείου πρέπει να βάζουμε το φαγητό που περίσσεψε – Πώς το ξαναζεσταίνουμε;
HACK

2025-01-20T17:58:33+02:00
Πώς θα εξασφαλίσετε την ασφαλή αποθήκευση στο ψυγείο και ζέσταμα στο φαγητό που περίσσεψε; Ακολουθήστε σωστές πρακτικές για ασφάλεια τροφίμων ώστε να μειώσετε τον κίνδυνο αλλοίωσης ή τροφικών δηλητηριάσεων.
Πόσο μπορεί να διατηρηθεί το φαγητό που περίσσεψε; Οι σωστοί χρόνοι για κάθε τρόφιμο στο ψυγείο και την κατάψυξη
HACK

2025-01-17T18:02:17+02:00
Αν το φαγητό που περίσσεψε δεν μυρίζει άσχημα, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και ασφαλές. Ποιος είναι ο χρόνος που μπορεί να διατηρηθεί σε ψυγείο και κατάψυξη μετά το μαγείρεμα; Αναλυτική λίστα με τρόφιμα.
Scroll to Top