ασφάλεια τροφίμων

ΠΟΥ: 1,5 εκατομμύριο θάνατοι κάθε χρόνο από μολυσμένα τρόφιμα – Τα παιδιά κάτω των 5 ετών πληρώνουν το βαρύτερο τίμημα
ΑΝΗΣΥΧΗΤΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ

2026-06-04T10:52:11+03:00
Η κλιματική αλλαγή και η αυξανόμενη αντοχή στα αντιμικροβιακά εντείνουν τους κινδύνους από τα μολυσμένα τρόφιμα.
Το έξυπνο κόλπο με την ισιωτική μαλλιών που κρατά τα πατατάκια φρέσκα
HACK

2026-05-29T18:13:14+03:00
Υπάρχει ένα απλό και έξυπνο κόλπο με την ισιωτική μαλλιών που μπορεί να βοηθήσει τα πατατάκια να παραμένουν τραγανά και φρέσκα για περισσότερο χρόνο. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται για να κλείνει ξανά η συσκευασία εύκολα και γρήγορα.
Το κόλπο με τον καφέ και τη μεμβράνη που διατηρεί το φαγητό για περισσότερο καιρό στο ψυγείο
HACK

2026-05-21T18:28:26+03:00
Υπάρχει ένα απλό κόλπο με καφέ και μεμβράνη που αρκετοί χρησιμοποιούν για να διατηρούν τα τρόφιμα φρέσκα για περισσότερο χρόνο στο ψυγείο. Η μέθοδος αυτή φαίνεται πως βοηθά στον περιορισμό των οσμών και στη καλύτερη συντήρηση των τροφίμων.
Πώς να διατηρήσετε τις φράουλες φρέσκες για 10 ημέρες – Το απλό κόλπο
HACK

2026-04-16T20:05:44+03:00
Θέλετε να διατηρήσετε τις φράουλες φρέσκες για περισσότερες ημέρες; Υπάρχει ένα απλό κόλπο αποθήκευσης που μπορεί να κάνει τη διαφορά και να τις κρατήσει σε καλή κατάσταση έως και 10 ημέρες.
Μπορείτε να φάτε το φαγητό που περίσσεψε; Τα τρόφιμα που είναι τα πιο επικίνδυνα
HACK

2026-04-15T18:08:26+03:00
Σας περίσσεψε φαγητό και σκέφτεστε να το φάτε την επόμενη μέρα; Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να γίνουν επικίνδυνα αν δεν αποθηκευτούν σωστά, σύμφωνα με όσα επισημαίνουν οι ειδικοί.
Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα – Κάποια συνδέονται και με καρκίνο
ΠΡΟΣΟΧΗ

2026-04-08T18:12:46+03:00
Αναρωτιέστε πόσο ασφαλή είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνετε; Ορισμένα φαίνεται να περιέχουν υψηλά επίπεδα σε φυτοφάρμακα, με ειδικούς να προειδοποιούν για πιθανούς κινδύνους στην υγεία.
Ο κιμάς, η ζύμη και άλλες 5 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να τρώμε ωμές, σύμφωνα με ειδικούς
ΠΡΟΣΟΧΗ

2026-03-26T18:28:59+02:00
Τρώτε συχνά ωμές τροφές πιστεύοντας ότι είναι πιο υγιεινές; Οι ειδικοί προειδοποιούν πως ορισμένες μπορεί να κρύβουν κινδύνους, εξηγώντας ποιες να αποφεύγετε και τι μπορεί να προκαλέσουν στον οργανισμό.
Τι δεν πρέπει ποτέ να κάνετε πριν μαγειρέψετε κοτόπουλο, σύμφωνα με κρεοπώλη
HACK

2026-02-20T19:11:15+02:00
Κρεοπώλης αποκαλύπτει το συχνό λάθος που κάνουμε πριν μαγειρέψουμε κοτόπουλο και γιατί πρέπει να το σταματήσουμε άμεσα. Μια απλή συνήθεια μπορεί να επηρεάσει την ασφάλεια του φαγητού.
ΕΟΔΥ: Οδηγίες για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών και οστρακοειδών τη Σαρακοστή – Τι να προσέξετε
ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΟΔΥ

2026-02-22T11:37:32+02:00
Αυξημένα κρούσματα γαστρεντερίτιδας καταγράφονται την περίοδο της Σαρακοστής, σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ. Χρήσιμες οδηγίες για σωστό μαγείρεμα και ασφαλή αποθήκευση.
Ενιαία Υγεία: Το 75% των νέων μολυσματικών νοσημάτων προέρχεται από ζώα
ΜΕΛΕΤΗ

2026-02-19T19:59:54+02:00
Πρώτη ολοκληρωμένη μελέτη για την Ενιαία Υγεία στην Ελλάδα. Οδικός χάρτης για μια εθνική στρατηγική δημόσιας υγείας απέναντι στην μικροβιακή αντοχή, την κλιματική κρίση και τις πανδημίες.
6 τροφές που δεν πρέπει να μαγειρεύετε σε αλουμινένια σκεύη – Γίνεται διαρροή τοξικών μετάλλων
ΠΡΟΣΟΧΗ

2026-02-04T17:16:34+02:00
Ένας ειδικός εξηγεί γιατί υπάρχουν έξι τροφές που δεν πρέπει ποτέ να μαγειρεύετε σε αλουμινένια σκεύη. Οι επιλογές αυτές κρύβουν κινδύνους και καλό είναι να γνωρίζετε ποιες είναι. Πονάει το στομάχι σας; Τι δεν θα έκανε ποτέ ένας γαστρεντερολόγος Δεν πρέπει να τοποθετούμε όξινα υλικά αλουμινένια σκεύη Θυμάστε τα μαθήματα χημείας του γυμνασίου που μας […]
Scroll to Top