
ΝΕΑ ΜΕΛΕΤΗ
Garum: Τι είναι το νόστιμο «κέτσαπ της αρχαίας Ρώμης» – Πώς το έφτιαχναν
2025-07-08T08:30:45+03:00 2025-07-07T21:56:30+03:00
Μπορεί ένα αρχαίο καρύκευμα να ωφελήσει τον εγκέφαλο και να μειώσει το στρες; Το garum, η ζυμωμένη σάλτσα της αρχαίας Ρώμης, είναι πλούσιο σε ωμέγα-3, αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά που αποκαλύπτονται σήμερα μέσω DNA.