Δεν χρειάζεστε κήπο για να απολαμβάνετε τις δικές σας ζουμερές φράουλες. Με τη σωστή γλάστρα, αρκετό ήλιο και προσεκτικό πότισμα, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας μικρή παραγωγή ακόμη και στο μπαλκόνι.
Λεμονιά σε γλάστρα: Πώς να την καλλιεργήσετε σωστά για να γεμίσει γρήγορα λεμόνια
Μπορείτε να έχετε τις δικές σας φράουλες σε γλάστρα
Οι κατακόκκινες και ζουμερές φράουλες (Fragaria × ananassa) είναι από τα φρούτα που έχουν συνδεθεί περισσότερο με το καλοκαίρι. Το ενδιαφέρον είναι ότι η καλλιέργειά τους δεν προϋποθέτει απαραίτητα έναν μεγάλο κήπο ή ένα οργανωμένο μποστάνι.
Οι φράουλες μπορούν να αναπτυχθούν πολύ καλά σε γλάστρες, ζαρντινιέρες παραθύρου ή κρεμαστά καλάθια. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και ένα μπαλκόνι, μια βεράντα ή η είσοδος ενός σπιτιού μπορεί να μετατραπεί σε έναν μικρό χώρο παραγωγής.
Από τον σπόρο μέχρι τον καρπό απαιτούνται περίπου 60 έως 90 ημέρες. Το μυστικό, όμως, για υγιή φυτά και καλή παραγωγή βρίσκεται στον συνδυασμό ήλιου, σωστού χώματος, νερού και επαρκούς χώρου.
3 φυτά εσωτερικού χώρου που απορροφούν υγρασία και μούχλα από το σπίτι
Η σωστή γλάστρα κάνει τη διαφορά
Οι ρίζες της φράουλας χρειάζονται χώρο και τα φυτά δεν αναπτύσσονται καλά όταν είναι στριμωγμένα. Περίπου τρία φυτά ανά δοχείο είναι αρκετά, ενώ σε μια γλάστρα 12 ιντσών (περίπου 30 εκ.) συνιστάται επίσης να περιορίζεστε στα τρία.
Το δοχείο δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα βαθύ. Περίπου 10 με 15 εκατοστά χώματος είναι αρκετά, αρκεί η γλάστρα να διαθέτει οπή στον πυθμένα ώστε να απομακρύνεται το πλεονάζον νερό.
Οι φράουλες προτιμούν αφράτο, πηλώδες και ελαφρώς όξινο χώμα με καλή αποστράγγιση. Η κόμη του φυτού, δηλαδή το σημείο όπου ενώνονται οι ρίζες με τα φύλλα, πρέπει να βρίσκεται στην επιφάνεια κατά τη φύτευση.
Πόσες ώρες ήλιο χρειάζονται οι φράουλες
Η ηλιοφάνεια επηρεάζει άμεσα την παραγωγή. Η γλάστρα πρέπει να τοποθετείται σε σημείο όπου τα φυτά δέχονται περίπου οκτώ ώρες ή περισσότερο άμεσο ηλιακό φως την ημέρα.
Αν ένα μέρος της γλάστρας παραμένει στη σκιά, καλό είναι να την περιστρέφετε κάθε λίγες ημέρες. Με αυτόν τον τρόπο όλα τα φυτά έχουν πιο ομοιόμορφη έκθεση στον ήλιο.
Ιαπωνικό σφενδάμι: Ο βασικός κανόνας στο κλάδεμα για να είναι πάντα εντυπωσιακό
Το πότισμα θέλει ισορροπία
Η φράουλα σε γλάστρα χρειάζεται πότισμα όταν στεγνώσει το επιφανειακό χώμα, συνήθως 2-3 φορές την εβδομάδα την άνοιξη και καθημερινά ή ακόμα και δύο φορές τη μέρα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού
Στις γλάστρες, όμως, το χώμα στεγνώνει γρηγορότερα. Τις ημέρες με υψηλές θερμοκρασίες είναι σημαντικό να ελέγχετε καθημερινά την υγρασία του.
Παράλληλα, το υπερβολικό νερό μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα. Αν τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν και να γέρνουν, αυτό μπορεί να αποτελεί ένδειξη υπερβολικού ποτίσματος. Το χώμα πρέπει να παραμένει υγρό χωρίς να είναι μόνιμα μουσκεμένο.
Οι 3 βασικοί τύποι φράουλας
Η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας εξαρτάται και από την περιοχή όπου πρόκειται να καλλιεργηθεί.
- June-bearing: Παράγουν μία σοδειά τον χρόνο, συνήθως στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Στις συγκεκριμένες ποικιλίες περιλαμβάνονται οι ‘Allstar’, ‘Chandler’ και ‘Surecrop’.
- Everbearing: Δίνουν δύο σοδειές, μία στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού και ακόμη μία το φθινόπωρο. Παραδείγματα είναι οι ‘Ozark Beauty’ και ‘Quinault’.
- Day-neutral: Παράγουν επίσης δύο σοδειές τον χρόνο, με μεγαλύτερη διάρκεια καρποφορίας και καλύτερη ποιότητα καρπού το φθινόπωρο. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν οι ‘Aromas’ και ‘Tristar’.
Σπαθίφυλλο – Peace Lily: Το κόλπο για να «ανθίζει για χρόνια» – Το φυσικό λίπασμα που θα χρειαστείτε
Γιατί πρέπει να ελέγχετε τις παραφυάδες
Το κλάδεμα βοηθά τη φράουλα να διατηρεί το μέγεθός της και ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη. Προς το τέλος του καλοκαιριού, τα φυτά μπορούν να κοπούν περίπου 2,5 εκ. πάνω από την κόμη.
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζονται οι παραφυάδες. Όταν είναι πολλές, καταναλώνουν σημαντικό μέρος της ενέργειας του φυτού. Η αφαίρεση ορισμένων βοηθά το φυτό να κατευθύνει περισσότερη ενέργεια στην παραγωγή καρπών. Διαφορετικά, οι φράουλες μπορεί να είναι λιγότερες ή μικρότερες.
Οι ίδιες παραφυάδες, πάντως, αποτελούν και έναν εύκολο τρόπο πολλαπλασιασμού. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου μπορούν να ριζώσουν και το φθινόπωρο τα νεαρά φυτά να αποκοπούν από το μητρικό και να μεταφερθούν σε νέες γλάστρες.
Μην πετάτε τα κομμένα χόρτα από το γκαζόν – Το κόλπο για να αναζωογονήσουν τον κήπο σας
Μπορείτε να ξεκινήσετε και από σπόρο
Η καλλιέργεια μπορεί να αρχίσει από έτοιμα φυτά μετά τον τελευταίο παγετό ή από σπόρους σε εσωτερικό χώρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Οι σπόροι τοποθετούνται στην κατάψυξη για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες και στη συνέχεια επιστρέφουν σε θερμοκρασία δωματίου. Σπέρνονται σε υγρό χώμα και διατηρούνται σε έντονο φως, σε θερμοκρασία 65-75ºF.
Η βλάστηση μπορεί να χρειαστεί έως έξι εβδομάδες. Όταν τα νεαρά φυτά αποκτήσουν τρία σετ πραγματικών φύλλων, μπορούν να μεταφερθούν σε μεγαλύτερη γλάστρα και αργότερα να εγκλιματιστούν στις εξωτερικές συνθήκες.
Τι σημαίνουν τα κίτρινα, καφέ ή κατσαρωμένα φύλλα
Η εικόνα των φύλλων μπορεί να αποκαλύψει προβλήματα πριν επηρεαστεί σοβαρά το φυτό.
Τα κατσαρωμένα φύλλα μπορεί να σχετίζονται με ωίδιο ή ακάρεα cyclamen. Το κιτρίνισμα συνδέεται με υπερβολικό νερό, ενώ τα καφέ φύλλα μπορεί να εμφανιστούν από υπερβολικό πότισμα, έντονο ήλιο μετά τη βροχή, κρύο, παγετό ή κηλίδωση των φύλλων.
Η καλή κυκλοφορία του αέρα ανάμεσα στα φυτά, η απομάκρυνση μολυσμένων φύλλων και καρπών και η σωστή αποστράγγιση βοηθούν στην πρόληψη προβλημάτων. Η γκρίζα μούχλα και το ωίδιο είναι δύο από τις ασθένειες που χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή.
Πώς προστατεύονται οι φράουλες τον χειμώνα
Σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες, οι φράουλες χρειάζονται προστασία. Οι γλάστρες μπορούν να μεταφερθούν σε γκαράζ ή αποθήκη όπου η θερμοκρασία παραμένει πάνω από τους -2ºC.
Όταν η κόμη περάσει σε λήθαργο, γίνει καφέ και συρρικνωθεί, αφαιρέστε τα νεκρά φύλλα και συνεχίστε με περιστασιακό πότισμα.
Οι ντοματιές σας θα δώσουν πιο ζουμερούς καρπούς αν προσθέσετε ένα αντικείμενο από το μπάνιο σας
Με τη σωστή φροντίδα, οι φράουλες σε γλάστρες μπορούν να διατηρηθούν περίπου τρία χρόνια. Έτσι, ακόμη και χωρίς κήπο, ένας μικρός ηλιόλουστος χώρος μπορεί να είναι αρκετός για να μαζεύετε τις δικές σας φράουλες.