Ο νεροχύτης είναι από τα πιο πολυχρησιμοποιημένα σημεία της κουζίνας και συχνά γεμίζει λεκέδες και θαμπάδες. Με τα σωστά βήματα μπορείτε να τον κάνετε να λάμψει ξανά, εύκολα και χωρίς ακριβά προϊόντα. Ποιες είναι οι απλές κινήσεις που προτείνουν οι ειδικοί για έναν πραγματικά καθαρό και αστραφτερό νεροχύτη;
8 κοινά τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύετε δίπλα στην ηλεκτρική κουζίνα
Πώς να κάνετε τον νεροχύτη να λάμψει;
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Applied Microbiology ανέδειξε ότι ο νεροχύτης της κουζίνας συχνά φιλοξενεί μία ποικιλία παθογόνων βακτηρίων, όπως E. coli, Salmonella, και Campylobacter, με υψηλές συγκεντρώσεις κολοβακτηριοειδών που εντοπίζονται συχνά στις επιφάνειές του. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η ακανόνιστη χρήση απολυμαντικών μέσων δεν μειώνει αποτελεσματικά τις συγκεντρώσεις των μικροβίων, ενώ ο στοχευμένος καθαρισμός αμέσως μετά από επαφή με τρόφιμα ή χέρια συμβάλλει ουσιαστικά στη μείωση της ύπαρξης παθογόνων. Έτσι, ο νεροχύτης παραμένει μία από τις επιφάνειες της κουζίνας με το μεγαλύτερο μικροβιακό φορτίο, γεγονός που τον καθιστά κρίσιμο σημείο για τη διασφάλιση της υγιεινής στο σπίτι.
Όταν επιλέγουμε έναν νεροχύτη για την κουζίνα, πολλοί στρέφονται στο κλασικό λευκό farmhouse στυλ, το οποίο συνδυάζει λειτουργικότητα και αισθητική. Ένας τέτοιος νεροχύτης, αν και ευαίσθητος στους λεκέδες λόγω του λευκού χρώματος, μπορεί να προσφέρει εντυπωσιακή εικόνα όταν διατηρείται καθαρός και γυαλιστερός. Ακόμη και σε ανακαινίσεις, ένας φαρδύς, χαμηλός farmhouse νεροχύτης συχνά αποτελεί βασική επιλογή.
Η ύπαρξη ενός άνετου και ευρύχωρου νεροχύτη διευκολύνει σημαντικά τις καθημερινές δραστηριότητες στην κουζίνα. Παρέχει χώρο για το πλύσιμο των πιάτων, την προετοιμασία των υλικών, το στράγγισμα τροφών και το στέγνωμα σκευών. Όποιο και αν είναι το υλικό του νεροχύτη, είτε πρόκειται για ανοξείδωτο ατσάλι είτε για πορσελάνη, είναι απαραίτητο να διατηρείται καθαρός, ώστε να είναι πραγματικά χρηστικός. Η διαδικασία του καθαρισμού απαιτεί λίγη προσπάθεια, αλλά τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά.
Σύμφωνα με ειδικούς στον τομέα του φυσικού καθαρισμού, η μαγειρική σόδα αποτελεί βασικό συστατικό, καθώς προσφέρει ήπια αποτριβή χωρίς να προκαλεί φθορές. Είναι ιδανική για χρήση τόσο σε ανοξείδωτους όσο και σε πορσελάνινους νεροχύτες και αντικαθιστά τα πιο επιθετικά καθαριστικά ή τα μεταλλικά σφουγγάρια που ενδέχεται να αφήσουν γρατζουνιές.
Το κόλπο για να διατηρήσετε το τυρί φρέσκο για περισσότερο και να το προστατεύσετε από τη μούχλα
Βήματα για να τον καθαρίσετε αποτελεσματικά
Η Melissa Maker, ιδρύτρια της εταιρείας καθαρισμού Clean My Space με έδρα το Τορόντο, προτείνει μια αποτελεσματική μέθοδο: αρχικά, ρίχνουμε μαγειρική σόδα στην αποχέτευση και κατόπιν ψεκάζουμε ολόκληρο τον νεροχύτη με καθαριστικό γενικής χρήσης. Έπειτα, προστίθεται επιπλέον μαγειρική σόδα στην επιφάνεια.
Με τη βοήθεια μιας οδοντόβουρτσας βουτηγμένης σε ξύδι, καθαρίζονται οι άκρες και οι χαραμάδες γύρω από την αποχέτευση. Στη συνέχεια, χρησιμοποιούμε ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανάκι για τον καθαρισμό του κάδου του νεροχύτη.
Αφού ολοκληρωθεί ο καθαρισμός, ο νεροχύτης ξεβγάζεται με ζεστό νερό και γυαλίζεται με πανί μικροϊνών. Σε περίπτωση που παραμείνουν σημεία με υπολείμματα, μπορεί να γίνει ένας επιπλέον ψεκασμός με λευκό ξύδι και σκούπισμα με το ίδιο πανί. Για επιπλέον λάμψη, προτείνεται η εφαρμογή μίας κουταλιάς ελαιόλαδου, την οποία τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια του νεροχύτη.
Μια ακόμη αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού περιλαμβάνει την ανάμιξη μαγειρικής σόδας με υγρό πιάτων, ώστε να δημιουργηθεί μια πάστα. Η πάστα αυτή απλώνεται σε όλη την επιφάνεια του νεροχύτη με τη χρήση ενός μαλακού πανιού. Σύμφωνα με πρόταση του περιοδικού Better Homes & Gardens, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί το μισό ενός λεμονιού πασπαλισμένο με αλάτι για την απομάκρυνση λεκέδων ή σημαδιών από σκουριά.
Ο καθαρισμός δεν θα πρέπει να περιορίζεται μόνο στον νεροχύτη. Ο μπρούτζινος ή μεταλλικός λαιμός της βρύσης χρειάζεται εξίσου φροντίδα. Η Melissa Maker προτείνει να γεμίσει κανείς μια μικρή πλαστική σακούλα τύπου ziplock με λευκό ξύδι και να τη δέσει γύρω από την κεφαλή της βρύσης με ένα λαστιχάκι. Η σακούλα παραμένει εκεί για αρκετές ώρες ή και όλη τη νύχτα, προκειμένου να διαλυθούν τα άλατα από το σκληρό νερό.
Για τον καθαρισμό της βάσης της βρύσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα πανί εμποτισμένο σε ξύδι, το οποίο τυλίγεται γύρω από το σημείο και στη συνέχεια βουρτσίζεται με μια παλιά οδοντόβουρτσα. Με τον ίδιο τρόπο καθαρίζεται και το καλάθι της αποχέτευσης ή, εναλλακτικά, τοποθετείται στο πλυντήριο πιάτων για βαθύ καθαρισμό.
Το κόλπο για να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες μυρωδιές του ψυγείου
Κάθε πότε πρέπει να γίνεται ο καθαρισμός
Η καθημερινή συντήρηση του νεροχύτη είναι εξίσου σημαντική με τον βαθύ καθαρισμό. Το να παραμένει ο νεροχύτης καθαρός και στεγνός τις περισσότερες ώρες της ημέρας βοηθά στην αποφυγή ανάπτυξης βακτηρίων και κακής μυρωδιάς. Συνιστάται να μην αφήνονται όξινα υλικά (όπως χυμός λεμονιού ή ξύδι) για μεγάλο χρονικό διάστημα πάνω στην επιφάνεια, καθώς μπορούν να προκαλέσουν φθορές στο φινίρισμα. Τα υπολείμματα τροφών ευνοούν επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων και τη δυσοσμία.
Μια καλή πρακτική είναι ο γρήγορος καθαρισμός με σαπούνι πιάτων και ένα μαλακό σφουγγάρι τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, με πιο εκτενή καθαρισμό μία φορά την εβδομάδα. Και, φυσικά, καλό είναι να αδειάζεται πάντα το καλάθι της αποχέτευσης, καθώς κανείς δεν θέλει να χρησιμοποιεί νεροχύτη με βρεγμένα υπολείμματα τροφών στον πάτο του.
Ένα πρακτικό αξεσουάρ που βελτιώνει τη λειτουργικότητα του νεροχύτη είναι η σχάρα βάσης, η οποία τοποθετείται στον πάτο. Κάποιοι τη χρησιμοποιούν για να προστατεύσουν την επιφάνεια από βαριά σκεύη, ενώ άλλοι την αξιοποιούν ως στεγνωτήριο μέσα στον νεροχύτη. Η επιλογή αυτή βοηθά σημαντικά στη διατήρηση μιας καθαρής και τακτοποιημένης εικόνας στον πάγκο, καθώς τα σκεύη στεγνώνουν εκτός οπτικού πεδίου, αλλά εξίσου αποτελεσματικά.
Ο συστηματικός καθαρισμός του νεροχύτη δεν είναι απλώς θέμα υγιεινής. Δημιουργεί μια αίσθηση καθαριότητας σε όλη την κουζίνα, ίσως ακόμη πιο έντονη από το καθάρισμα των πάγκων ή του ψυγείου. Ένας λαμπερός νεροχύτης ενθαρρύνει τη χρήση του, κάνει πιο ευχάριστη τη διαδικασία πλύσης και λειτουργεί ως ένα διακριτικό κίνητρο για τακτοποίηση ολόκληρου του χώρου.
Μυρίζει το σπίτι μετά το τηγάνισμα; Πώς να απαλλαγείτε από τις οσμές
Με την πάροδο του χρόνου, η φροντίδα του νεροχύτη μπορεί να γίνει καθημερινή συνήθεια, αντίστοιχη με το στρώσιμο του κρεβατιού, που αλλάζει την ατμόσφαιρα του σπιτιού με θετικό τρόπο.