Ένας 27χρονος κατάφερε να χάσει 57 κιλά χωρίς να αποκλείσει το fast food από τη διατροφή του. Αποκαλύπτει τη μία και μοναδική άσκηση που ενέταξε στην καθημερινότητά του και έκανε τη διαφορά.
Μήπως ο εγκέφαλός σας σάς παχαίνει; Οι έρευνες δείχνουν γιατί δεν μπορείτε να αδυνατίσετε
Πώς κατάφερε να χάσει ένας νεαρός 57 κιλά χωρίς να κόψει το fast food
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο New England Journal of Medicine, η απώλεια βάρους συνδέεται κυρίως με το θερμιδικό έλλειμμα και όχι απαραίτητα με τον αποκλεισμό συγκεκριμένων τροφών. Η μελέτη έδειξε ότι διαφορετικά διατροφικά μοντέλα μπορούν να οδηγήσουν σε παρόμοια αποτελέσματα, εφόσον διατηρείται σταθερή μείωση θερμίδων και μακροχρόνια συνέπεια.
Στο μεγαλύτερο βάρος του, ο Joey Dangsida ζύγιζε 159 κιλά και διαπίστωσε ότι ήταν διαρκώς κουρασμένος, ενώ εργαζόταν σε ένα πολυσύχναστο ταϊλανδέζικο εστιατόριο που τον έβλεπε να τρώει «ό,τι υπήρχε διαθέσιμο». Ωστόσο, μετά από ένα κυριολεκτικό «καμπανάκι αφύπνισης» από έναν άγνωστο, έκανε σημαντικές αλλαγές που περιλάμβαναν μία συγκεκριμένη άσκηση.
Αφού αποκοιμήθηκε στο μετρό και ροχάλιζε τόσο δυνατά λόγω του βάρους του, χρειάστηκε ένας άγνωστος να τον σκουντήξει για να ξυπνήσει. Ο Joey χαρακτήρισε αυτό το περιστατικό ως το σημάδι που τον ώθησε να ξεκινήσει να χάνει βάρος.
Ο σεφ εντάχθηκε σε μια ποδοσφαιρική ομάδα για υπέρβαρους άνδρες, στην οποία πήγαινε μία φορά την εβδομάδα, και ακολούθησε θερμιδικό έλλειμμα χωρίς να εγκαταλείψει τα αγαπημένα του φαγητά. Τον Δεκέμβριο, έφτασε κοντά στα 102 κιλά, ένα επίτευγμα που ενίσχυσε την αυτοπεποίθησή του και τον έκανε να δεχτεί καταιγισμό κομπλιμέντων από φίλους.
Ο Joey, από το Westminster, δήλωσε: «Η συνειδητοποίηση ότι έπρεπε να κάνω κάτι ήρθε όταν άρχισα να έχω πραγματικά προβλήματα με την υγεία μου. Δυσκολευόμουν με τον ύπνο, ένιωθα συνεχώς κουρασμένος κατά τη διάρκεια της ημέρας και μάλιστα βρέθηκα να ροχαλίζω δυνατά στο μετρό, άθελά μου, κατά τη μετακίνησή μου. Σε μία περίπτωση, ένας άγνωστος χρειάστηκε να με σκουντήξει για να ξυπνήσω εξαιτίας αυτού. Αυτό ήταν ένα wake-up call».
Πώς να τρώτε μακαρόνια και ψωμί χωρίς να παχύνετε; Το απλό κόλπο που προτείνει ειδικός
Η συμμετοχή του στην ομάδα ποδοσφαίρου ήταν καθοριστική
Ο Joey, που παραδέχτηκε ότι «ήταν πάντα μεγαλόσωμος», συνήθιζε να τρώει 400 γραμμάρια ρύζι σε κάθε γεύμα, ενώ εργαζόταν σε μια πολυσύχναστη κουζίνα. Αφού αποφάσισε να κάνει μια αλλαγή, ξεπέρασε το αρχικό άγχος και εντάχθηκε σε ένα ποδοσφαιρικό κλαμπ MAN v FAT τον Νοέμβριο του 2023.
Είχε «δοκιμάσει τόσες πολλές δίαιτες» όλα αυτά τα χρόνια, αλλά πέτυχε μια καθοριστική αλλαγή όταν συνειδητοποίησε ότι μπορούσε να συνεχίσει να τρώει τα αγαπημένα του φαγητά, αρκεί να τηρούσε έναν στόχο 2.000 θερμίδων την ημέρα για σταθερή απώλεια βάρους.
Ο Joey δήλωσε: «Συνέχισα να τρώω fast food και junk food, αλλά άρχισα να μετράω τις θερμίδες μου. Η διατροφή μου είναι βασικά η ίδια, απλώς με μικρότερες μερίδες. Θέλω να παραμείνω σε αυτόν τον υγιεινό τρόπο ζωής και δεν είμαι διατεθειμένος να τρώω στήθος κοτόπουλου και βραστά λαχανικά κάθε μέρα».
Έχοντας χάσει πάνω από το 30% του αρχικού του βάρους, ο Joey έχει πλέον γραφτεί σε γυμναστήριο, κάτι που, όπως λέει, δεν θα είχε ποτέ την αυτοπεποίθηση να κάνει στο παρελθόν. Είναι μέλος της MAN v FAT Football Westminster, μιας ομάδας που βοηθά άνδρες με ΔΜΣ πάνω από 27,5 να χάσουν κιλά μέσω του παιχνιδιού.
Συναντιούνται μία φορά την εβδομάδα και παίζουν αγώνες ποδοσφαίρου μικρών ομάδων διάρκειας 28 λεπτών, με την απώλεια βάρους κάθε ομάδας και τα γκολ που σημειώνονται κατά τη διάρκεια των αγώνων να συμβάλλουν στη βαθμολογία του πρωταθλήματος. Οι παίκτες λαμβάνουν επίσης βοήθεια σε θέματα διατροφής, γενικής φυσικής κατάστασης και ψυχικής υγείας, με το πρόγραμμα να έχει βοηθήσει περισσότερους από 8.500 φιλάθλους ποδοσφαίρου και ράγκμπι να χάσουν κιλά σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο.
Ο ίδιος ανέφερε: «Ξεκίνησα το ταξίδι απώλειας βάρους μου στα 160 κιλά και για να κάνω μια πραγματική αλλαγή, ήξερα ότι έπρεπε να βρω ένα άθλημα που να απολαμβάνω, ενώ ταυτόχρονα να βελτιώνω τη φυσική μου κατάσταση. Σκέφτηκα τοπικές ποδοσφαιρικές ομάδες, αλλά ως μεγαλόσωμος άνδρας με χαμηλή αυτοπεποίθηση στις ικανότητές μου, δεν μπορούσα να πάρω την απόφαση να εγγραφώ».
«Από τότε που μπήκα στη MAN v FAT, ανυπομονώ πάντα να πηγαίνω κάθε εβδομάδα στη συνάντηση και να βλέπω τους φίλους που έκανα στο κλαμπ. Αυτό που απολαμβάνω περισσότερο είναι ότι φέρνει κοντά μια ομάδα μεγαλόσωμων ανδρών που μοιράζονται την ίδια αγάπη για το ποδόσφαιρο».
Από τότε που έχασε βάρος, ο Joey λέει ότι η αυτοπεποίθησή του «εκτοξεύθηκε». Δήλωσε: «Το ταξίδι δεν ήταν εύκολο, αλλά άξιζε τον κόπο. Ένα από τα καλύτερα κομμάτια είναι να ακούω τους ανθρώπους γύρω μου να λένε ότι δείχνω καλύτερα, πιο αδύνατος και πιο υγιής. Αυτά τα μικρά κομπλιμέντα πραγματικά μου φτιάχνουν τη μέρα και με κρατούν motivatο να συνεχίσω».
Τα βασικά σημεία της μεταμόρφωσης:
- Ξεκίνησε από τα 160 κιλά
- Εφάρμοσε ημερήσιο στόχο 2.000 θερμίδων
- Δεν απέκλεισε πλήρως fast food και junk food
- Έκανε ποδόσφαιρο μία φορά την εβδομάδα
- Έχασε πάνω από το 30% του αρχικού του βάρους
- Βελτίωσε αυτοπεποίθηση και φυσική κατάσταση
Τι έτρωγε πριν την απώλεια βάρους
- Πρωινό: Καφές
- Μεσημεριανό: Δύο μερίδες stir-fry με χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο
- Βραδινό: Krapow (ταϊλανδέζικο street food) με 400 γραμμάρια ρύζι
Απώλεια βάρους μετά την εμμηνόπαυση: Μελέτη αποκαλύπτει την καλύτερη μέθοδο
Τι τρώει τώρα
- Πρωινό: Ρόφημα πρωτεΐνης Huel*
- Μεσημεριανό: Ψητό κοτόπουλο ή μοσχάρι με βραστά λαχανικά
- Βραδινό: Ψητό χοιρινό με βραστά λαχανικά
* Το Huel είναι ένα διατροφικά πλήρες, φυτικό ρόφημα υποκατάστατου γεύματος, σχεδιασμένο για ευκολία, παρέχοντας ένα ισορροπημένο μείγμα 26-27 απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.