Η Γκουίνεθ Πάλτροου αποκαλύπτει ότι δεν περιορίζεται μόνο στον ζωμό από κόκαλα. Αποκαλύπτει και άλλες συνήθειες που ακολουθεί για να διατηρείται νέα, υγιής και γεμάτη ενέργεια καθημερινά.
Η Gwyneth Paltrow αποκαλύπτει ότι κάνει εμμονικές σκέψεις – Πώς αντιμετωπίζει το άγχος;
Η Γκουίνεθ Πάλτροου δεν πίνει μόνο ζωμό από κόκαλα για να διατηρείται νέα
Ένας γιατρός ίσως σας έλεγε ότι μια ισορροπημένη διατροφή μετά τα 50 δίνει έμφαση σε τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας και στη συνολική ποιότητα του διατροφικού προτύπου, όχι σε «τέλειες» μεμονωμένες τροφές.
Μάλιστα, μεγάλη προοπτική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nature Medicine (2025), έδειξε ότι διατροφικά πρότυπα πλουσιότερα σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, όσπρια και ακόρεστα λιπαρά (π.χ. ελαιόλαδο), με μέτρια ένταξη «υγιεινών» ζωικών τροφών όπως κάποια γαλακτοκομικά, με χαμηλότερη πρόσληψη τρανς λιπαρών, νατρίου καθώς και κόκκινου/επεξεργασμένου κρέατος, συνδέθηκαν με μεγαλύτερες πιθανότητες «υγιούς γήρανσης» (π.χ. καλύτερη επιβίωση και διατήρηση σωματικής/γνωστικής λειτουργίας).
Οι διάσημοι, ωστόσο, βρίσκουν πάντα τρόπους να μας εκπλήσσουν με τα διατροφικά hacks τους.
Η Γκουίνεθ Πάλτροου αντιμετωπίζει ξανά τη φήμη ότι ζει αποκλειστικά με ζωμό από κόκαλα, δηλώνοντας πως της αρέσει να τον απολαμβάνει «σαν φλιτζάνι τσάι» το απόγευμα, αλλά δεν είναι το μόνο πράγμα που καταναλώνει.
View this post on Instagram
«Για κάποιο λόγο, οι άνθρωποι νόμιζαν ότι πίνω μόνο ζωμό από κόκαλα», ανέφερε η σταρ του Marty Supreme, 53 ετών, στην Amy Poehler, 54 ετών, κατά την εμφάνισή της στο podcast Good Hang της πρώην ηθοποιού του Saturday Night Live, την περασμένη εβδομάδα.
Ποια είναι η διατροφή της Madonna και της Gwyneth Paltrow που τις κρατάει υγιείς και νεανικές
«Τρώω πολύ περισσότερα από ζωμό με κόκαλα»
Οι φήμες για τον ζωμό από κόκαλα προήλθαν από μια συνέντευξή της το 2023, όπου η ιδρύτρια της Goop είχε μοιραστεί τι τρώει μέσα στην ημέρα, γεγονός που προκάλεσε άμεση και διαρκή αντίδραση, πως πίνει μόνο ζωμό από κόκαλα. Εκείνη την εποχή, είχε διευκρινίσει ότι «τρώω πολύ περισσότερα από ζωμό από κόκαλα και λαχανικά. Τρώω πλήρη γεύματα και υπάρχουν πολλές μέρες που τρώω ό,τι θέλω. Ξέρεις, τρώω πατάτες τηγανητές και ό,τι άλλο».
Όπως είπε στην Poehler, «ακόμα μου αρέσει ο ζωμός από κόκαλα. Νομίζω ότι είναι φανταστικός για το έντερο. Είναι γεμάτος πρωτεΐνη και κολλαγόνο και όλα αυτά τα πράγματα. Τον πίνω σαν φλιτζάνι τσάι το απόγευμα».
Αλλά σίγουρα δεν είναι το μόνο που πίνει. Όπως αποκάλυψε η βραβευμένη με Όσκαρ ηθοποιός, «είμαι μεγάλη λάτρης του καφέ», τον οποίο απολαμβάνει με «ωμή παχύρρευστη κρέμα».
«Δεν είμαι η βασίλισσα των φυτικών γαλάτων», ανέφερε.
Η Γκουίνεθ Πάλτροου εγκατέλειψε τη δίαιτα paleo – Γιατί άρχισε να τρώει ξανά υδατάνθρακες και τυρί
Αυτό που σταμάτησε να πίνει μετά τα 50 και της λείπει
Ένα πράγμα που τόσο η ίδια όσο και η Poehler έχουν αναγκαστεί να σταματήσουν να πίνουν καθώς μεγαλώνουν, όπως μοιράστηκαν, είναι το αλκοόλ.
Μετά τα 50, το αλκοόλ τείνει να γίνεται πιο «βαρύ» για τον οργανισμό και να συνδέεται με υψηλότερους κινδύνους για την υγεία και τη μακροζωία, ακόμη και σε επίπεδα που συχνά θεωρούνται χαμηλού κινδύνου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν συνυπάρχουν προβλήματα υγείας ή/και φάρμακα, που είναι συχνότερα σε αυτές τις ηλικίες.
Κατά τη διάρκεια μιας σύντομης εναλλαγής ερωτήσεων, η Poehler ανέφερε το θέμα: «Αλκοόλ μετά τα 50», προκαλώντας την Πάλτροου να γκρινιάξει λέγοντας: «Ωχ, γιατί έπρεπε να μας το χαλάσουν;»
View this post on Instagram
«Ξέρω, είναι χάλια», απάντησε η Poehler.
«Είναι τόσο απογοητευτικό», συμφώνησε η Πάλτροου. Η σταρ του Marvel συνέχισε λέγοντας ότι, καθώς μεγαλώνει, «θα μιλήσουμε με τον γιατρό μας για πιθανή συμπλήρωση οιστρογόνων. Θα κάνουμε βάρη με μεγάλη αντίσταση», κάτι που, όπως είπε, κάνει ήδη σε «αυτό το τεράστιο, πολύ βαρύ μηχάνημα Pilates που λέγεται Lagree».
Ο Άντονι Χόπκινς γιορτάζει τα 50 χρόνια χωρίς αλκοόλ – «Η ζωή είναι πολύ καλύτερη»
«Και», συνέχισε, «θα καταναλώνουμε πρωτεΐνη 70 φορές την ημέρα με το ζόρι».