Το «φρούτο του Παραδείσου» πήρε το όνομά του επειδή, σύμφωνα με παλιά αραβική παράδοση, το πεπόνι θεωρούνταν καρπός που υπήρχε στον Παράδεισο. Ποια τα οφέλη του για την υγεία.
Ποιο είναι το «φρούτο του Παραδείσου» και ποια τα οφέλη του για την υγεία
Το πεπόνι honeydew υποστηρίζει το σώμα σας από μέσα προς τα έξω, συμπεριλαμβανομένης της υγείας των οστών, της πέψης και της υγείας του δέρματος. Είναι ένα φρούτο που ανήκει στο είδος πεπονιού Cucumis melo (muskmelon).
Η γλυκιά σάρκα του honeydew είναι συνήθως ανοιχτοπράσινη, ενώ η φλούδα του έχει λευκοκίτρινη απόχρωση. Το μέγεθος και το σχήμα του είναι παρόμοια με εκείνα του συγγενικού του πεπονιού κανταλούπε.
Το πεπόνι honeydew είναι διαθέσιμο σε όλο τον κόσμο και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια, σαλάτες, σνακ και σούπες. Αν και η μεγαλύτερη γοητεία του μπορεί να είναι η γεύση του, το honeydew είναι θρεπτικό και μπορεί να προσφέρει αρκετά οφέλη.
Το «φρούτο του Πηλίου» που μπορεί να ενισχύσει καρδιά, μεταβολισμό και γαστρεντερικό
Τοπικές εφαρμογές εκχυλισμάτων από το φυτό του πεπονιού honeydew
Πρόσφατη έρευνα σχετικά με το Cucumis melo συμπεραίνει ότι έλαια και εκχυλίσματα που προέρχονται από πεπόνι μπορεί να έχουν δυνατότητες για τοπική χρήση. Ωστόσο, η έρευνα ειδικά για το πεπόνι honeydew είναι περιορισμένη και προς το παρόν δεν υπάρχουν κλινικές αποδείξεις για οφέλη στο ανθρώπινο δέρμα.
- Έλαιο από σπόρους honeydew και επούλωση πληγών: Μελέτη του 2024 με τίτλο “Wound Healing Efficacy of Cucurbitaceae Seed Oils in Rats: Comprehensive Phytochemical, Pharmacological, and Histological Studies Tackling AGE/RAGE and Nrf2/Ho-1 Cue” διαπίστωσε ότι η τοπική εφαρμογή ελαίου από σπόρους πεπονιού honeydew βοήθησε τις πληγές να κλείσουν ταχύτερα και υποστήριξε την αποκατάσταση των ιστών σε αρουραίους. Αυτό είναι πολλά υποσχόμενο, αλλά δεν επρόκειτο για δοκιμή σε ανθρώπους.
- Άλλες ποικιλίες πεπονιού: Μελέτη του 2024 διαπίστωσε ότι ένα τζελ τοπικής εφαρμογής που περιείχε εκχύλισμα Cucumis melo var. agrestis παρουσίασε βελτιωμένη διείσδυση στο δέρμα και αντιμυκητιασική δράση. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία δεν είναι honeydew.
Συνολικά, το έλαιο από σπόρους honeydew για τοπική εφαρμογή παρουσιάζει πολλά υποσχόμενες προκλινικές δυνατότητες για την επούλωση πληγών, αλλά τα οφέλη για το ανθρώπινο δέρμα δεν έχουν ακόμη αποδειχθεί κλινικά.
Διατροφική αξία
100 γραμμάρια πεπονιού honeydew παρέχουν:
- Θερμίδες: 36
- Λιπαρά: 0,1 g – 0,2% της ΣΗΠ
- Κορεσμένα λιπαρά: 0 g – 0,2% της ΣΗΠ
- Τρανς λιπαρά: –
- Χοληστερόλη: 0 mg – 0% της ΣΗΠ
- Νάτριο: 18 mg – 1% της ΣΗΠ
- Υδατάνθρακες: 9 g – 3% της ΣΗΠ
- Καθαροί υδατάνθρακες: 8 g
- Φυτικές ίνες: 1 g – 3% της ΣΗΠ
- Σάκχαρα: 8 g
- Πρωτεΐνη: 1 g
- Ασβέστιο: 6 mg – 1% της ΣΗΠ
- Σίδηρος: 0,2 mg – 2% της ΣΗΠ
- Κάλιο: 228 mg – 5% της ΣΗΠ
Πεπόνι honeydew: Οφέλη για την υγεία
1. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και καρδιακών παθήσεων. Η χαμηλή πρόσληψη νατρίου και η επαρκής πρόσληψη καλίου μπορούν επίσης να υποστηρίξουν τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Το honeydew έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και είναι πλούσιο σε κάλιο, με 1 φλιτζάνι (170 g) να παρέχει περίπου το 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
2. Περιέχει θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών
Το honeydew παρέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά που εμπλέκονται στην υγεία των οστών.
Φυλλικό οξύ
Ένα φλιτζάνι παρέχει περίπου το 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Το φυλλικό οξύ βοηθά στη διάσπαση της ομοκυστεΐνης, τα υψηλά επίπεδα της οποίας έχουν συνδεθεί με μειωμένη οστική πυκνότητα. Χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί η σχέση μεταξύ φυλλικού οξέος και υγείας των οστών.
Βιταμίνη Κ
Το honeydew παρέχει περίπου το 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην παραγωγή οστεοκαλσίνης, μιας σημαντικής δομικής πρωτεΐνης των οστών.
Μαγνήσιο
Μία μερίδα παρέχει περίπου το 4% των ημερήσιων αναγκών σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τα κύτταρα που εμπλέκονται στον σχηματισμό και τη διάσπαση του οστικού ιστού.
Άλλα θρεπτικά συστατικά
Το honeydew περιέχει επίσης μικρές ποσότητες ασβεστίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου. Αν και αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν βρίσκονται σε υψηλές συγκεντρώσεις, μπορούν να συμβάλουν στην υγεία των οστών στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
3. Μπορεί να βελτιώσει τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα
Μελέτη του 2022, στην οποία συμμετείχαν πάνω από 79.000 ενήλικες, διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση ολόκληρων φρέσκων φρούτων συσχετίστηκε με 2,8% χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη μεταξύ των ανθρώπων χωρίς διαβήτη.
Επταετής μελέτη του 2017 σε περίπου μισό εκατομμύριο ανθρώπους διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν καθημερινά φρέσκα φρούτα είχαν 12% μικρότερη πιθανότητα να αναπτύξουν διαβήτη.
Μεταξύ των συμμετεχόντων με διαβήτη, η κατανάλωση φρούτων τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα συσχετίστηκε με 13–28% χαμηλότερο κίνδυνο επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη και 17% χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Το honeydew περιέχει υδατάνθρακες που μπορούν να αυξήσουν προσωρινά το σάκχαρο στο αίμα, αλλά παρέχει επίσης φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να υποστηρίζουν τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
4. Είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες και νερό
Το honeydew αποτελείται κατά περίπου 90% από νερό και παρέχει ηλεκτρολύτες, όπως κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο και ασβέστιο. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να υποστηρίξει την ενυδάτωση μετά την άσκηση, κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας ή καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
5. Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση και την αποκατάσταση του δερματικού ιστού. Ως αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες που προκαλεί ο ήλιος. Ένα φλιτζάνι honeydew παρέχει περίπου το 34% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C.
6. Μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Έρευνες δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψη μέσω της διατροφής μπορεί να μειώσει τη διάρκεια και να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων ορισμένων αναπνευστικών και συστηματικών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένης της πνευμονίας και του κοινού κρυολογήματος.
Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη άλλων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Το honeydew παρέχει περίπου το 34% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ανά φλιτζάνι.
7. Μπορεί να προάγει τη σωστή πέψη
Το honeydew περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την τακτική λειτουργία του εντέρου, τα υγιή βακτήρια του εντέρου και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ένα φλιτζάνι περιέχει περίπου 1,4 g, ή το 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Η σχετικά χαμηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να το καθιστά πιο εύκολα ανεκτό από ορισμένα άτομα με πεπτικές διαταραχές ή από όσους εισάγουν σταδιακά τις φυτικές ίνες στη διατροφή τους.
8. Μπορεί να υποστηρίξει την όραση και την υγεία των ματιών
Το honeydew περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, δύο αντιοξειδωτικά που σχετίζονται με την υγεία των ματιών. Έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα καροτενοειδή υποστηρίζουν την υγεία των ματιών και μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της απώλειας όρασης που σχετίζεται με την ηλικία. Επομένως, οι τροφές που τα περιέχουν μπορεί να βοηθήσουν στην υποστήριξη της λειτουργίας των ματιών με την πάροδο του χρόνου.
Το φρούτο της φιλοξενίας που μπορεί να ενισχύσει καρδιά, γαστρεντερικό και ανοσοποιητικό
Πιθανοί κίνδυνοι και παρενέργειες
Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το πεπόνι honeydew είναι γενικά ασφαλές για υγιή άτομα, χωρίς πρόσφατα κλινικά στοιχεία που να δείχνουν ότι η κατανάλωσή του σε φυσιολογικές ποσότητες είναι τοξική.
Οι κύριοι πιθανοί κίνδυνοι είναι οι αλλεργικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα σε άτομα με αλλεργίες που σχετίζονται με τη γύρη, και οι τροφιμογενείς λοιμώξεις από μολυσμένο πεπόνι ή πεπόνι που δεν έχει υποστεί σωστό χειρισμό. Η πρόσληψη καλίου μπορεί επίσης να χρειάζεται προσοχή σε άτομα στα οποία έχει δοθεί ιατρική σύσταση να την περιορίσουν.
Πηγές: Healthline, ETM, ScienceDirect, ScienceDirect, ScienceDirect, MDPI, PMC, ScienceDirect, PubMed, WILEY, PMC