Η Dr. Julie Chen εξηγεί γιατί η πρόληψη είναι το «κλειδί» για την μακροζωία και αποκαλύπτει τις συνήθειες που έχει υιοθετήσει για να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών.
Πρόληψη αντί θεραπείας: Η βασική φιλοσοφία
Η μακροζωία δεν αποτελεί πλέον απλώς θέμα γονιδίων, αλλά κυρίως καθημερινών επιλογών που διαμορφώνουν τη συνολική υγεία. Η Dr. Julie Chen, μέσα από την εμπειρία της στην ιατρική, αναδεικνύει τη σημασία της πρόληψης, υπογραμμίζοντας ότι μικρές αλλά σταθερές συνήθειες, όπως η ποιοτική ξεκούραση, η ενδυνάμωση του σώματος και η ισορροπημένη διατροφή, μπορούν να λειτουργήσουν προστατευτικά απέναντι σε σοβαρές χρόνιες παθήσεις.
Σε έναν κόσμο όπου οι ρυθμοί ζωής εντείνουν τη φθορά του οργανισμού, η υιοθέτηση τέτοιων πρακτικών φαίνεται να αποτελεί βασικό εργαλείο για τη διατήρηση της υγείας και της λειτουργικότητας με την πάροδο του χρόνου.
Επιστημονικά δεδομένα επιβεβαιώνουν τη σημασία αυτών των συνηθειών, ιδιαίτερα της άσκησης δύναμης και της διατροφής, στη μακροζωία. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Sports Medicine, η προπόνηση ενδυνάμωσης συνδέεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και βελτίωση της μεταβολικής υγείας, ανεξάρτητα από την αερόβια άσκηση. Η έρευνα υπογραμμίζει ότι ακόμη και μικρής διάρκειας προγράμματα μυϊκής ενδυνάμωσης μπορούν να έχουν ουσιαστικό αντίκτυπο στην υγεία του πληθυσμού.
«Αν κάποιος βρίσκεται στο χείλος μιας ασθένειας, είναι πολύ πιο εύκολο να τον επαναφέρετε από το να πέσει στον “γκρεμό” και μετά να προσπαθήσετε να τον επαναφέρετε», είτε διατρέχει κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο είτε για διαβήτη τύπου 2, τόνισε.
Όπως εξηγεί, για να διατηρεί κανείς την υγεία και τη λειτουργικότητα του σε βάθος χρόνου, πρέπει να βρίσκεται «μπροστά από την καμπύλη» και να δρα προληπτικά.
Τα τελευταία χρόνια, μέσα από την εμπειρία και την έρευνά της, έχει ενσωματώσει συγκεκριμένες συνήθειες στην καθημερινότητά της, δίνοντας έμφαση στον ύπνο, την άσκηση και τη διατροφή.
Πόνος στη μέση; Ασκηθείτε όπως οι αστροναύτες – Τι λέει νέα μελέτη για ενδυνάμωση και μακροζωία
Ύπνος και υγεία: Γιατί είναι καθοριστικός
Η Chen θεωρεί τον ύπνο μία από τις σημαντικότερες συνήθειες μακροζωίας, καθώς συνδέεται άμεσα με την πρόληψη ασθενειών.
Η έλλειψη ύπνου έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, γεγονός που την οδηγεί στο να δίνει ιδιαίτερη προτεραιότητα στην ξεκούραση.
Στοχεύει να κοιμάται επτά έως οκτώ ώρες κάθε βράδυ, ακολουθώντας τις ιατρικές συστάσεις.
Παράλληλα, έχει χρησιμοποιήσει φορητές συσκευές για να παρακολουθεί την ποιότητα του ύπνου της και να εντοπίζει πιθανά προβλήματα.
Ένα ακόμη βήμα που έκανε ήταν να εξεταστεί για υπνική άπνοια, μια κατάσταση κατά την οποία η αναπνοή διακόπτεται κατά τη διάρκεια του ύπνου, μειώνοντας τα επίπεδα οξυγόνου.
Αν και δεν παρουσίαζε εμφανείς παράγοντες κινδύνου, όπως έντονο ροχαλητό ή αυξημένο βάρος, προχώρησε στον έλεγχο για προληπτικούς λόγους.
«Γνωρίζοντας πόσο σημαντικός είναι ο ύπνος για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς, έκανα αυτή την εξέταση», εξήγησε. «Είμαι επίσης μεγάλη υποστηρίκτρια του να μην μαντεύετε την υγεία σας», δήλωσε στο Business Insider.
Μακροζωία: Τα 3 μυστικά ειδικού για να τα εκατοστίσετε
Άσκηση για μακροζωία: Δύναμη και αντοχή μαζί
Η καθημερινή της ρουτίνα περιλαμβάνει συστηματική άσκηση, με στόχο τη συνολική ενίσχυση του οργανισμού.
Προπονείται περίπου έξι φορές την εβδομάδα, συνήθως το πρωί, αφιερώνοντας τουλάχιστον 30 λεπτά, ιδανικά 45.
Ξεκινά με cardio, χρησιμοποιώντας ποδήλατο ή διάδρομο για περίπου 20 λεπτά, και στη συνέχεια συνεχίζει με ασκήσεις ενδυνάμωσης.
Εστιάζει σε σύνθετες ασκήσεις που ενεργοποιούν πολλές μυϊκές ομάδες ταυτόχρονα, ενισχύοντας τόσο τη δύναμη όσο και τη λειτουργικότητα του σώματος.
Τα πιο χαρακτηριστικά στοιχεία της προπόνησής της:
- Συνδυασμός cardio και ασκήσεων δύναμης
- Ασκήσεις για κοιλιακούς, πόδια και χέρια
- Σύνθετες κινήσεις όπως squat με πιέσεις πάνω από το κεφάλι
- Ασκήσεις σταθερότητας όπως σανίδα που ενεργοποιούν κορμό και άνω σώμα
Στο παρελθόν έδινε μεγαλύτερη έμφαση στο τρέξιμο, καλύπτοντας μεγάλες αποστάσεις.
Με την πάροδο του χρόνου, όμως, έχει στραφεί περισσότερο στην ενδυνάμωση, καθώς η μυϊκή μάζα μειώνεται φυσιολογικά με την ηλικία.
«Η άσκηση είναι τεράστιος παράγοντας για την καρδιαγγειακή υγεία, την υγεία του εγκεφάλου, τη μεταβολική υγεία, σχεδόν για τα πάντα», εξήγησε.
Καθηγητής εξηγεί τι κάνει για να προστατευτεί από τον καρκίνο: «Αρκούν δυο κινήσεις»
Διατροφή και μικροβίωμα: Η αξία της ποικιλίας
Η Chen δίνει ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή, επιδιώκοντας να λαμβάνει θρεπτικά συστατικά από όσο το δυνατόν περισσότερες τροφές.
Τα γεύματά της περιλαμβάνουν συνήθως μια πηγή πρωτεΐνης, όπως κοτόπουλο, σολομό ή γαρίδες, σε συνδυασμό με μεγάλη ποικιλία λαχανικών.
Επιλέγει τρόφιμα όπως ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, μπρόκολο, κουνουπίδι, αγγούρια, πιπεριές και φύτρα μπιζελιού.
Η κατανάλωση διαφορετικών τροφών συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του εντέρου, ενισχύοντας τη διαφοροποίηση του μικροβιώματος.
Τα βασικά στοιχεία της διατροφής της:
- Ποικιλία ολόκληρων τροφών
- Πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας
- Μεγάλη κατανάλωση λαχανικών
«Τρώτε το ουράνιο τόξο» για περισσότερα θρεπτικά συστατικά
«Χωρίς τη βάση της σωστής διατροφής, είναι πολύ δύσκολο για το σώμα να χτίσει ή να επουλωθεί», εξήγησε η Chen.
Παράλληλα, πραγματοποιεί τακτικές αιματολογικές εξετάσεις για να ελέγχει τα επίπεδα βιταμινών και λαμβάνει συμπληρώματα, όπως βιταμίνες Β και βιταμίνη D, όταν χρειάζεται.
Όπως εξηγεί, οι σύγχρονες πρακτικές παραγωγής τροφίμων μπορεί να επηρεάζουν τη θρεπτική τους αξία, γεγονός που καθιστά τα συμπληρώματα χρήσιμα σε ορισμένες περιπτώσεις.
Διαλειμματική νηστεία: Γιατί την επιλέγει
Η διαλειμματική νηστεία αποτελεί βασικό μέρος της καθημερινότητάς της.
Συνήθως αποφεύγει την κατανάλωση τροφής από τις 9 το βράδυ έως τις 2 το μεσημέρι της επόμενης ημέρας.
Η πρακτική αυτή έχει συνδεθεί με οφέλη όπως η καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και η πιθανή μείωση της φλεγμονής.
Πιθανά οφέλη της διαλειμματικής νηστείας:
- Βελτίωση του μεταβολικού ελέγχου
- Υποστήριξη στη διαχείριση βάρους
- Μείωση δεικτών φλεγμονής
Ωστόσο, τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
Η ίδια τονίζει ότι είναι σημαντικό να υπάρχει ιατρική καθοδήγηση, καθώς η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους.
«Ο καθένας είναι διαφορετικός», αναφέρει, επισημαίνοντας ότι άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, καταναλώνει νερό και πράσινο τσάι, το οποίο συνδέεται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο και τα επίπεδα χοληστερόλης.
«Και πάλι, δεν υπάρχει μία λύση για όλους — υπάρχουν σίγουρα πράγματα που πρέπει να προσέχετε».