Τα λίπη που καίγονται στον φούρνο δεν χρειάζονται πια τρίψιμο για να φύγουν. Με ένα μόνο, απλό υλικό μπορείτε να τα διαλύσετε εύκολα και να επαναφέρετε τον φούρνο σας χωρίς κόπο.
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν ψήνουμε στον φούρνο μας, σύμφωνα με σεφ
Το κόλπο για να αφαιρέσετε όλα τα λίπη από τον φούρνο σας χωρίς κόπο
Τα λίπη που δημιουργούνται στον φούρνο κατά το ψήσιμο προκύπτουν κυρίως από θερμικές μετατροπές των λιπαρών οξέων, ειδικά όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 200°C. Η θερμότητα προκαλεί οξείδωση των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, που οδηγεί στη μείωσή τους και στην αύξηση των κορεσμένων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι πιο σταθερά, σύμφωνα με το Food Chemistry.
Επιπλέον, η θέρμανση μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό τοξικών προϊόντων οξείδωσης λιπιδίων, όπως αλδεΰδες, τα οποία έχουν επιβλαβείς επιδράσεις στην υγεία. Η ένταση αυτών των μεταβολών εξαρτάται από τη θερμοκρασία και το χρόνο θέρμανσης, καθώς και από τη σύσταση των λιπαρών στο τρόφιμο ή το λάδι που χρησιμοποιείται. Για παράδειγμα, η θέρμανση σε υψηλές θερμοκρασίες (200°C και άνω), που συνήθως επέρχεται σε φούρνους, οδηγεί σε πιο εντονες αλλαγές στα λιπαρά και στο σχηματισμό τέτοιων προϊόντων. Επομένως, τα λίπη στον φούρνο δημιουργούνται από τη θερμική οξείδωση και θερμική αποδόμηση των λιπαρών οξέων, με αποτέλεσμα τη δημιουργία νέων λιπαρών ενώσεων και προϊόντων οξείδωσης.
Το λίπος αυτό δεν μπορεί να αφαιρεθεί με τα συνηθισμένα καθαριστικά προϊόντα, αλλά υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να απομακρύνετε τους καμένους λεκέδες χωρίς να χρειάζεται να τους τρίψετε, χρησιμοποιώντας ένα αντικείμενο που οι περισσότεροι έχουν στην κουζίνα τους.
Κατά τη διάρκεια του έτους, οι φούρνοι μπορούν να καλυφθούν με λίπος και υπολείμματα τροφών, τα οποία αφήνουν κολλώδεις καφέ λεκέδες που δεν μπορούν να αφαιρεθούν απλώς με τρίψιμο. Οι λεκέδες στους φούρνους είναι δύσκολο να καθαριστούν, καθώς το καμένο λίπος σκληραίνει όταν εκτίθεται συνεχώς σε υψηλές θερμοκρασίες και απωθεί το νερό, με αποτέλεσμα τα περισσότερα συνηθισμένα καθαριστικά να μην λειτουργούν. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αφαιρεθούν αυτοί οι λεκέδες πριν τα Χριστούγεννα, καθώς όταν θερμαίνονται απελευθερώνουν δυσάρεστες οσμές που μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση των γιορτινών σας φαγητών.
Πώς θα καθαρίστε εύκολα τον φούρνο σας και τα καμένα υπολείμματα με ένα μόνο υλικό
Ευτυχώς, οι ειδικοί από την Paul’s Cleaning έχουν μοιραστεί έναν πολύ αποτελεσματικό τρόπο για να απαλλαγείτε από τους λεκέδες στον φούρνο, καθώς το μόνο που χρειάζεστε στην πραγματικότητα είναι ένα ταμπλετάκι πλυντηρίου πιάτων. Όπως δήλωσαν: «Τα ταμπλετάκια πλυντηρίου πιάτων περιέχουν ένζυμα και επιφανειοδραστικές ουσίες που αριστεύουν στην αφαίρεση δύσκολων, καμένων υπολειμμάτων τροφών και λίπους, καθιστώντας τα εξαιρετική επιλογή για τον καθαρισμό φούρνου».
Τα ταμπλετάκια πλυντηρίου πιάτων περιέχουν αλκαλικά συστατικά που μπορούν εύκολα να διασπάσουν το λίπος και τις καμένες τροφές, καθώς είναι όξινες ουσίες.
Έχουν ήδη σχεδιαστεί για να αφαιρούν λιπαρούς λεκέδες από πιάτα, γεγονός που εξηγεί γιατί είναι τόσο αποτελεσματικά στον βαθύ καθαρισμό των φούρνων.
Αυτό που είναι φανταστικό στη χρήση ταμπλετών πλυντηρίου πιάτων είναι ότι διαλύουν τους λεκέδες και δεν απαιτούν καθόλου κόπο, οπότε δεν χρειάζεται να περνάτε ώρες τρίβοντας αυτούς τους λιπαρούς λεκέδες.
Είναι ένας απλός τρόπος για να καθαρίσετε τον φούρνο σας χωρίς να ξοδέψετε χρήματα, καθώς οι περισσότεροι έχουν ήδη ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων στην κουζίνα τους και είναι επίσης μη τοξικές, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για σκληρά χημικά προϊόντα.
Φούρνος: 3 βήματα για να λάμψει πριν τα Χριστούγεννα – Πώς να καθαρίσετε τον καμένο πάτο
Πώς να καθαρίσετε τον φούρνο χρησιμοποιώντας ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων
Για αρχή, αφαιρέστε τις σχάρες, τα ταψιά και οποιοδήποτε άλλο αφαιρούμενο εξάρτημα από τον φούρνο. Τοποθετήστε τα σε μία λεκάνη με ζεστό νερό και προσθέστε μία ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων.
Στη συνέχεια, μπορείτε να καθαρίσετε το εσωτερικό του φούρνου, βρέχοντας ελαφρώς μια άλλη ταμπλέτα και χρησιμοποιώντας την απαλά για να σκουπίσετε τις εσωτερικές επιφάνειες. Εναλλακτικά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια πάστα θρυμματίζοντας ταμπλέτες πλυντηρίου σε ένα μπολ, ανακατεύοντάς τις με νερό και εφαρμόζοντας το μείγμα σε όλο τον φούρνο.
Αφήστε το κατάλοιπο της ταμπλέτας να δράσει στον φούρνο για πέντε έως δέκα λεπτά ώστε να έχει χρόνο να διασπάσει το λίπος.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί για να καθαρίσετε τα υπολείμματα και οι λεκέδες θα πρέπει να αφαιρεθούν εύκολα. Αν έχετε λευκό ξίδι στο ντουλάπι σας, μπορείτε να βρέξετε το πανί με αυτό για επιπλέον ενίσχυση στην απομάκρυνση των λεκέδων.
Ποια σκεύη δεν πρέπει να βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων – Εκλύουν επικίνδυνες χημικές ουσίες
Στεγνώστε τον φούρνο και τα αντικείμενα που μουλιάζουν στον νεροχύτη με χαρτί κουζίνας και όλα θα είναι πλέον πεντακάθαρα χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, έτοιμα για την εορταστική περίοδο.