Τι συμβαίνει στην αρτηριακή σας πίεση όταν τρώτε καθημερινά μπανάνες; Βοηθά τελικά το γευστικό φρούτο στη ρύθμιση της πίεσης ή έχει τα αντίθετα αποτελέσματα; Η επιστήμη απαντά στο ερώτημα.
Αρτηριακή πίεση: Η γλυκιά λιχουδιά που τη μειώνει και προστατεύει την καρδιά
Τι συμβαίνει στην πίεση αν τρώμε μπανάνες καθημερινά;
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Biosciences (IJB), η μπανάνα είναι πλούσια σε βιταμίνες (A, B6, C), μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο), φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας την εύπεπτη και χαμηλή σε λιπαρά.
Όλα τα μέρη του φυτού της μπανάνας παρουσιάζουν φαρμακευτικές ιδιότητες: η φλούδα και ο πολτός περιέχουν ντοπαμίνη, σεροτονίνη και βιταμίνη C, συμβάλλοντας στην υγεία του εντέρου και στην προστασία από ελεύθερες ρίζες. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση δερματικών αλλεργιών και εγκαυμάτων. Τα άνθη βοηθούν σε περιπτώσεις βρογχίτιδας και διαβήτη.
Η μπανάνα εμφανίζει αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, αντιδιαβητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ η κατανάλωσή της μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος, το έλκος και το Αλτσχάιμερ. Επιπλέον, η χαμηλή γλυκαιμική της αξία την καθιστά κατάλληλη για άτομα με διαβήτη ή για όσους επιθυμούν να διαχειριστούν το βάρος τους.
Μια νέα μελέτη, τώρα, δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως οι μπανάνες, μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Μπορεί η υψηλή πίεση να οδηγήσει στην απώλεια όρασης; Τι πρέπει να γνωρίζετε
Οι μπανάνες μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση
Το άρθρο, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό American Journal of Physiology-Renal Physiology, ενισχύει την άποψη ότι η αύξηση της διατροφικής πρόσληψης καλίου, ενώ περιορίζεται η πρόσληψη νατρίου, μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης.
«Το νάτριο αυξάνει την αρτηριακή πίεση, ενώ η πρόσληψη καλίου τη μειώνει», δήλωσε ο Daniel Jones, MD, MACP, FAHA, κοσμήτορας και ομότιμος καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μισισίπι, στο VerywellHealth.
Άλλες τροφές πλούσιες σε κάλιο, όπως το αβοκάντο και το μπρόκολο, θα μπορούσαν επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση της πίεσης.
Αρτηριακή πίεση: 5 συμπληρώματα διατροφής που δεν πρέπει να παίρνετε
Οι γυναίκες μπορεί να αντιδρούν διαφορετικά στο νάτριο
Η μελέτη επισημαίνει επίσης τις διαφορές στη ρύθμιση της πίεσης μεταξύ ανδρών και γυναικών.
«Το βιολογικό φύλο και η ηλικία μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο που το σώμα μας αντιδρά στο αλάτι και το κάλιο, ανοίγοντας το δρόμο για πιο εξατομικευμένες προσεγγίσεις στην πρόληψη της υπέρτασης», δήλωσε η Yasi Ansari, MS, RDN, CSSD, ανώτερη διαιτολόγος στο UCLA Health στη Σάντα Μόνικα.
«Για παράδειγμα, οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες τείνουν να έχουν πιο ήπια αντίδραση της πίεσης σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, σε σύγκριση με άνδρες της ίδιας ηλικίας», εξήγησε.
Ωστόσο, σύμφωνα με τη μελέτη, μετά την ηλικία των 60 ετών, ο κίνδυνος και η συχνότητα εμφάνισης υπέρτασης στις γυναίκες τελικά ξεπερνούν εκείνους των ανδρών.
Υπέρταση: Νέα θεραπεία ελέγχει πιο αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση
Είναι αρκετό να τρώμε μία μπανάνα την ημέρα;
Η κατανάλωση μιας μπανάνας καθημερινά είναι πιθανό να είναι ασφαλής, αλλά καλό είναι να μην το παρακάνετε. Η υπερβολική ποσότητα καλίου μπορεί να προκαλέσει υπερκαλιαιμία, μια κατάσταση που αυξάνει τα επίπεδα καλίου στο αίμα.
Θα χρειαστεί επίσης να καταναλώνετε περισσότερες από μία μπανάνες για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε κάλιο. «Οι μπανάνες είναι καλή πηγή καλίου, αλλά δεν αρκούν από μόνες τους για να καλύψουν την ημερήσια ανάγκη σε κάλιο», ανέφερε ο Jones. «Θα πρέπει να καταναλώνονται και άλλες τροφές που περιέχουν κάλιο».
Σύμφωνα με την Ansari, οι μπανάνες προσφέρουν επίσης μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, αντιοξειδωτικές ενώσεις και φυτικές ίνες που ενισχύουν την υγεία του εντέρου.
Μια μέτρια μπανάνα περιέχει:
- 358 mg καλίου, δηλαδή το 9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- 22 γραμμάρια υδατανθράκων
- 3 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή το 12% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Υπέρταση: Ποια κοινά χάπια αυξάνουν την αρτηριακή πίεση
Πώς να εμπλουτίσετε την πρόσληψη καλίου;
Αν αναζητάτε άλλες τροφές πλούσιες σε κάλιο ή δεν θέλετε να καταναλώνετε μπανάνες, η Ansari προτείνει τα εξής:
Μια μέτρια πατάτα με τη φλούδα:
925 mg καλίου
Μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα:
378 mg καλίου
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές:
366 mg καλίου
Ένα φλιτζάνι κολοκύθα:
296 mg καλίου
Ένα τέταρτο του φλιτζανιού σταφίδες:
307 mg καλίου
Οι 6 κοινές τροφές που μειώνουν το βάρος, την αρτηριακή πίεση και την «κακή» χοληστερίνη ταυτόχρονα
Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε τις μπανάνες με άλλες τροφές για πιο ενδιαφέρουσα κατανάλωση. «Για παράδειγμα, ταιριάζουν τέλεια πάνω σε smoothies ή μπολ με βρώμη και συνδυάζονται εύκολα με βούτυρα ξηρών καρπών ή σπόρων», πρόσθεσε η Ansari.