Από τους 3 χουρμάδες το πρωί μέχρι το νερό και το πράσινο τσάι, μικρές καθημερινές διατροφικές επιλογές μπορούν να υποστηρίξουν την πέψη, την αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο και την υγεία των νεφρών.
Διατροφικές συμβουλές με οφέλη για την υγεία
Μερικές μικρές αλλαγές σε όσα τρώτε και πίνετε καθημερινά μπορεί να έχουν οφέλη για τον οργανισμό σας σε βάθος χρόνου. Χουρμάδες, μύρτιλα, φιστίκια, νερό και πράσινο τσάι είναι μερικές από τις απλές επιλογές που μπορούν να ενταχθούν στη διατροφή.
Όπως επισημαίνει η Mayo Clinic, οι βασικές αρχές μιας υγιεινής διατροφής παραμένουν σχετικά απλές: Ποικιλία τροφίμων από τις κύριες διατροφικές ομάδες, με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, άπαχες πηγές πρωτεΐνης και υγιεινά λιπαρά να έχουν σημαντική θέση στο καθημερινό διαιτολόγιο. Το ζητούμενο, επομένως, δεν είναι απαραίτητα να αναζητούμε μία «θαυματουργή» τροφή, αλλά να χτίζουμε σταδιακά καλύτερες διατροφικές συνήθειες που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία σε βάθος χρόνου.
Από την καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος μέχρι την υποστήριξη της καρδιάς και των νεφρών, αυτές είναι πέντε διατροφικές συνήθειες που αξίζει να γνωρίζετε.
Θέλετε να ζήσετε μέχρι τα 100; Φάτε καθημερινά μισό φλιτζάνι από αυτήν την τροφή
3 χουρμάδες το πρωί για καλύτερη πέψη
Οι χουρμάδες έχουν φυσικά γλυκιά γεύση και αποτελούν πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων φυτικών ινών.
Η Theresa DeLorenzo, DCN, RD, καθηγήτρια επιστήμης της διατροφής στο Russell Sage College στο Troy της Νέας Υόρκης, δήλωσε στο Verywell ότι η κατανάλωση τριών χουρμάδων Medjool το πρωί μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και να υποστηρίξει την πέψη.
Αν και οι χουρμάδες έχουν από τη φύση τους υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οι φυτικές ίνες τους επιβραδύνουν την πέψη και μπορούν να εμποδίσουν την πολύ γρήγορη απορρόφηση της ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος.
Σύμφωνα με τη DeLorenzo, αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια πιο σταδιακή αύξηση του σακχάρου στο αίμα αντί για μια απότομη άνοδο.
Παράλληλα, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη διατήρηση τακτικών κενώσεων του εντέρου και μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση των επιπέδων της χοληστερόλης.
Μύρτιλα: Τι μπορούν να κάνουν για την αρτηριακή πίεση
Ένα φλιτζάνι μύρτιλα είναι μια ακόμη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά επιλογή, η οποία μπορεί εύκολα να προστεθεί, για παράδειγμα, στο πρωινό γιαούρτι.
Τα μύρτιλα περιέχουν αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της χοληστερόλης, υποστηρίζοντας μακροπρόθεσμα την καρδιαγγειακή υγεία.
Η Ashlee Bobrick, MS, RDN, διαιτολόγος στο Ohio State University Wexner Medical Center, ανέφερε στο Verywell ότι η πιο ισχυρή ένωση που βρίσκεται στα μύρτιλα είναι οι ανθοκυανίνες.
Οι ανθοκυανίνες μπορούν να βοηθήσουν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων. Με αυτόν τον τρόπο, το αίμα μπορεί να κυκλοφορεί ευκολότερα και να μειώνεται η αρτηριακή πίεση.
Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο έχει το προβάδισμα για το σάκχαρο
Όταν αναζητάτε ένα σνακ που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, τόσο μια χούφτα ποπ κορν που έχει παρασκευαστεί με θερμό αέρα όσο και μία μερίδα φιστίκια αποτελούν επιλογές που μπορείτε να εξετάσετε.
Τα δύο σνακ, ωστόσο, έχουν διαφορετικά διατροφικά χαρακτηριστικά:
- Το ποπ κορν είναι καλύτερη επιλογή όταν θέλετε κάτι με λιγότερες θερμίδες αλλά αρκετές φυτικές ίνες.
- Τα φιστίκια περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη, καθώς και μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά.
Για τη σταθεροποίηση του σακχάρου, τα φιστίκια έχουν ένα μικρό προβάδισμα, καθώς το ποπ κορν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες.
Και στις δύο περιπτώσεις, η ποσότητα έχει σημασία και καλό είναι να αποφεύγονται προϊόντα με μεγάλες ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης ή νατρίου.
Τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά που περιέχουν τα φιστίκια μπορούν επίσης να συμβάλουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
Μακροζωία: Οι κρεατοφάγοι είναι πιο πιθανό να φτάσουν τα 100, σύμφωνα με μελέτη
Γιατί το σκέτο νερό είναι σημαντικό για τα νεφρά
Το νερό αποτελεί την καλύτερη επιλογή ροφήματος για το σύστημα φιλτραρίσματος του οργανισμού, με τα νεφρά να φιλτράρουν καθημερινά άχρηστες ουσίες από περίπου 5 λίτρα αίματος.
Το σκέτο νερό βοηθά στη μεταφορά και απομάκρυνση των άχρηστων ουσιών από το αίμα μέσω των ούρων και μπορεί να συμβάλει στην αποτροπή του σχηματισμού λίθων στα νεφρά.
Παράλληλα, η επαρκής πρόσληψη νερού προστατεύει από την αφυδάτωση, κάτι που είναι απαραίτητο για την υγεία των νεφρών.
Δεν είναι, ωστόσο, το μοναδικό ρόφημα που αναφέρεται ως επιλογή. Ο σκέτος καφές, το τσάι και οι χυμοί χωρίς πρόσθετη ζάχαρη είναι επίσης ροφήματα χαμηλών θερμίδων που μπορούν να καταναλώνονται.
Η κατανάλωση περίπου 8 έως 10 φλιτζανιών από αυτά τα ροφήματα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά. Ανάλογα με τους στόχους που έχετε για την υγεία σας, πάντως, το σκέτο νερό μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή.
Πράσινο τσάι πριν από τον ύπνο για την καρδιά
Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι πριν πάτε για ύπνο θα μπορούσε να αποτελέσει ακόμη μία απλή συνήθεια που υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς.
Έρευνες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής, της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.
Ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ειδικότερα ότι η κατανάλωση 3 έως 5 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού καθημερινά συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις.
Παρά τα πιθανά οφέλη του, το πράσινο τσάι δεν υποκαθιστά την αντιμετώπιση των παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου. Για τη διαχείριση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και άλλων παραγόντων κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, θα πρέπει να συζητάτε με τον γιατρό σας ποιες άλλες θεραπείες μπορεί να χρειάζονται.
Πηγές: