Η κατανάλωση ενός μήλου την ημέρα μπορεί να έχει θετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση, χάρη στις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά του. Οι ειδικοί εξηγούν πώς αυτό το απλό καθημερινό φρούτο μπορεί να συμβάλει στην καρδιαγγειακή υγεία σας.
Το Νο1 φρούτο που σας βοηθά να ζήσετε περισσότερο, σύμφωνα με το Κλίβελαντ
Πώς επηρεάζει η καθημερινή κατανάλωση μήλου την αρτηριακή πίεση;
Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, αλλά θα μπορούσε να ενισχύσει και την υγεία της καρδιάς σας. Τα μήλα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και φυτικές ενώσεις που, σύμφωνα με τους ερευνητές, μπορεί να στηρίξουν την υγιή αρτηριακή πίεση.
Η τακτική κατανάλωση μήλων συνδέεται με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη τύπου 2, καθώς και με ευεργετικές επιδράσεις στα επίπεδα της ολικής και LDL χοληστερόλης, όπως καταδεικνύει αναλυτική μετα-ανάλυση 18 τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών του Frontiers in Nutrition που περιέλαβε έως και 793 συμμετέχοντες.
Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτοχημικές ενώσεις, όπως φλαβονόλες και φαινολικούς ολιγομερείς, οι οποίες παρουσιάζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, συμβάλλοντας στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας και στον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.
«Τα μήλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φλαβονοειδή, όπως η κουερσετίνη και οι προανθοκυανιδίνες, καθώς και φαινολικά οξέα και διαιτητικές ίνες», δήλωσε στο VeryWellHealth ο John Higgins, MD, καρδιολόγος στο UTHealth Houston. «Αυτές οι ενώσεις μπορεί να στηρίξουν την καρδιαγγειακή υγεία μέσω πολλαπλών μηχανισμών».
Τα 5 οφέλη της κατανάλωσης μήλων
Ας δούμε πιο αναλυτικά πώς τα μήλα αποτελούν σύμμαχο για την καλή μας υγεία.
1. Τα φλαβονοειδή βοηθούν τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν
Τα φλαβονοειδή, ένας τύπος φυτικής ένωσης που περιέχεται στα μήλα, στέλνουν σήμα στα αιμοφόρα αγγεία να διασταλούν ελαφρώς, διευκολύνοντας τη ροή του αίματος, σύμφωνα με τον Higgins.
2. Οι πολυφαινόλες καταπραΰνουν τη φλεγμονή
Τα μήλα περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες. Έχουν φυσική αντιφλεγμονώδη δράση, και λιγότερη φλεγμονή σημαίνει λιγότερο στρες για τις αρτηρίες με την πάροδο του χρόνου, σύμφωνα με την Cassandra Lepore, MS, RD, διαιτολόγο με έδρα τη Νέα Υόρκη.
3. Τα αντιοξειδωτικά δρουν ως ασπίδα ενάντια στη φθορά των κυττάρων
Σύμφωνα με τον Higgins, τα αντιοξειδωτικά στα μήλα προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από τη φθορά που προκαλούν οι ασταθείς μοριακές ενώσεις στο σώμα.
Το ξινό φρούτο του χειμώνα που βοηθά στην απώλεια βάρους και ενισχύει την καρδιά και το έντερο
4. Οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν πιο υγιείς αρτηρίες
Οι διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχονται στα μήλα βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και διατηρούν τις αρτηρίες εύκαμπτες, δύο παράγοντες που ενισχύουν τον μακροπρόθεσμο έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με την Lepore.
5. Όλες αυτές οι ενώσεις συνεργάζονται
Μια ανασκόπηση έδειξε ότι η κατανάλωση ολόκληρων μήλων, περίπου ένα μέτριο μήλο την ημέρα, συνδέεται με ήπιες βελτιώσεις στην πίεση, τη χοληστερίνη, τη φλεγμονή και τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά.
Μαζί, αυτά τα αποτελέσματα δεν προκαλούν απαραίτητα μια άμεση πτώση στις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης, αλλά δημιουργούν ένα πιο υγιές περιβάλλον για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία μακροπρόθεσμα.
Τα 4 καλύτερα φρούτα για δυσκοιλιότητα
Πόσα μήλα πρέπει να τρώμε;
Ένα μήλο την ημέρα αρκεί για να κάνει διαφορά;
«Τα δεδομένα δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός έως δύο μήλων καθημερινά μπορεί να προσφέρει καρδιαγγειακά οφέλη», δήλωσε ο Higgins. Ωστόσο, «αυτά τα αποτελέσματα είναι πιο εμφανή σε μακροπρόθεσμο ορίζοντα και όχι ως άμεσες μειώσεις της πίεσης».
Το σύμβολο της αγνότητας που μπορεί να τονώσει την επιδερμίδα και να ηρεμήσει από το άγχος
Η έρευνα δείχνει ότι τα ολόκληρα μήλα είναι τα πιο ευεργετικά. Μια μελέτη με περισσότερα από 2.300 άτομα με υπέρταση έδειξε ότι όσοι έτρωγαν ολόκληρα μήλα τρεις έως έξι φορές την εβδομάδα ζούσαν περισσότερο και είχαν καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία. Αντίθετα, ο χυμός μήλου και η πουρές μήλου δεν παρείχαν τα ίδια οφέλη που σχετίζονται με την πίεση.
Πηγές: Frontiers in Nutrition, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Frontiers in Nutrition II