ασφάλεια τροφίμων

ΕΚΘΕΣΗ

ECDC: Αύξηση κρουσμάτων τροφιμογενών λοιμώξεων στην Ευρώπη – Ποια τρόφιμα είναι «επικίνδυνα»

2024-12-11T19:58:24+02:00 2024-12-11T19:58:24+02:00

Έφη Φουσέκη

Ανησυχητικά στοιχεία για τις ζωονόσους στην ΕΕ περιλαμβάνει η έκθεση του ECDC. Τα κρούσματα λιστερίωσης έφθασαν στο υψηλότερο επίπεδο από το 2007.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εντατικοποίηση των υγειονομικών ελέγχων ενόψει των εορτών

2024-12-09T09:23:37+02:00 2024-12-09T09:23:37+02:00

Όλο Υγεία

Αυστηροί έλεγχοι ενόψει των εορτών συστήνονται σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, οι οποίες λειτουργούν μέσα από τηλεφωνικές ή διαδικτυακές πλατφόρμες.

HACK

Τα 7 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στην κατάψυξη – Κίνδυνος για την υγεία όταν τα αποψύχετε

2024-12-07T06:30:05+02:00 2024-12-09T14:42:27+02:00

Αλέξανδρος Παντελάκης

Αποφύγετε να βάλετε στην κατάψυξη αυτά τα 7 τρόφιμα, μπορεί να βλάψουν την υγεία σας.

HACK

Γιατί δεν πρέπει να τυλίγετε τα τρόφιμα με αλουμινόχαρτο – Ποιοι είναι οι κίνδυνοι και πώς θα τα αποθηκεύσετε σωστά

2024-11-30T06:30:23+02:00 2024-11-30T00:44:19+02:00

Αλέξανδρος Παντελάκης

Μπορεί να αποθηκεύετε τα υπολείμματα φαγητών με λάθος τρόπο, επειδή δεν γνωρίζετε ότι το αλουμινόχαρτο μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στην υγεία.

Yγεία

Ασφάλεια τροφίμων: Ποια τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να πλένετε και ποια πρέπει

2024-10-23T07:00:59+03:00 2024-10-23T06:03:27+03:00

Μαριάννα Σπανού

Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει να πλένονται και ποια πρέπει. Οι ειδικοί παραθέτουν τα 8 τρόφιμα που ανήκουν στην πρώτη κατηγορία.για την ασφάλεια τροφίμων.

HACK

Κατάψυξη: To κόλπο με το κέρμα που δείχνει αν τα τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση

2024-10-14T07:00:17+03:00 2024-10-14T00:02:43+03:00

Μαριάννα Σπανού

Το κόλπο με το νόμισμα στην κατάψυξη μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε εάν το φαγητό σας βρίσκεται στην «επικίνδυνη ζώνη» όπου τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς να το γνωρίζετε - και δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό

ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ

Μούχλα: Τι θα συμβεί αν φάτε κατά λάθος – Ποιοι κίνδυνοι εγκυμονούν

2024-09-29T13:00:32+03:00 2024-09-27T20:51:49+03:00

Όλο Υγεία

Η μούχλα που καλύπτει διάφορα τρόφιμα στο ψυγείο καμιά φορά μπορεί να μην εντοπιστεί άμεσα και να καταναλωθεί. Τι συμβαίνει αμέσως μετά;

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι πρέπει να προσέχετε εάν τρώτε τακτικά φυστικοβούτυρο – Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε

2024-09-13T08:30:28+03:00 2024-09-13T01:08:40+03:00

Μαριάννα Σπανού

Το φυστικοβούτυρο είναι ένα δημοφιλές άλειμμα επειδή είναι νόστιμο - αλλά προσφέρει και πιθανά οφέλη για την υγεία.

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

Πόσες μέρες είναι ασφαλές να έχετε μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο; Απάντηση από τους ειδικούς

2024-08-07T06:30:23+03:00 2024-08-07T01:13:22+03:00

Όλο Υγεία

Σας έχει τύχει να βρείτε ένα τάπερ με μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο; Έχετε αναρωτηθεί αν είναι ασφαλές να το φάτε; Δείτε τι απαντούν οι ειδικοί.

ΕΞΑΡΣΗ ΚΡΟΥΣΜΑΤΩΝ

ΕΟΔΥ: Έξαρση κρουσμάτων λιστερίωσης-31 κρούσματα το 2023 και 11 θάνατοι

2024-07-01T18:57:04+03:00 2024-07-01T18:58:03+03:00

Όλο Υγεία

Σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ το πρώτο τετράμηνο του 2024 καταγράφηκαν 12 κρούσματα λιστερίωσης. Ποιοι κινδυνεύουν, ποια είναι τα συμπτώματα.

ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ ΕΝΤΕΡΟΥ

Γιατί κάποιοι άνθρωποι παθαίνουν τροφική δηλητηρίαση και άλλοι όχι – Τι λένε οι ειδικοί

2024-06-21T14:00:04+03:00 2024-06-21T11:54:20+03:00

Δήμητρα Χατζηπαναγιώτου

Είναι πολύ πιθανό να τρώνε πολλοί άνθρωποι το ίδιο φαγητό και μόνο ένας να πάθει τροφική δηλητηρίαση! Πώς εξηγείται αυτό;

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ασφάλεια Τροφίμων: Ένας στους 10 ανθρώπους παγκοσμίως αρρωσταίνει από μολυσμένα τρόφιμα

2024-06-07T06:16:26+03:00 2024-06-07T06:17:44+03:00

Έφη Φουσέκη

Ο ΠΟΥ καθιέρωσε την 7η Ιουνίου ως Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων προκειμένου να επιστήσει την προσοχή των πολιτών. Τα 5 κλειδιά για την ασφάλεια τροφίμων.