Η χοληστερόλη ή χοληστερίνη είναι μία ουσία που βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα του σώματος και στην κυκλοφορία του αίματος. Η χοληστερόλη συμβάλλει στην παραγωγή ορμονών, βιταμίνης D και ουσίων που εμπλέκονται στην πέψη. Ο οργανισμός μπορεί να παράγει φυσικά τη χοληστερόλη που χρειάζεται. Επίσης η χοληστερόλη βρίσκεται σε τροφές ζωικής προέλευσης, όπως ο κρόκος των αυγών, το κρέας και το τυρί.
Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, μπορεί να οδηγήσουν στο σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας. Η πλάκα προσκολλάται στα τοιχώματα των αρτηριών. Η συσσώρευση αθηρωματικής πλάκας, ονομάζεται αθηρωσκλήρωση.
Τι προετοιμασία χρειάζεται η μέτρηση της ολικής χοληστερόλης στο αίμα;
Δεν απαιτείται κάποια ειδική προετοιμασία πριν την εξέταση. Ωστόσο, ίσως ο γιατρός συστήσει νηστεία 12 ώρες πριν την εξέταση, διότι μαζί με την ολική θα μετρηθεί συνήθως και η LDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια που απαιτούν νηστεία.
Οι τιμές της ολικής χοληστερόλης σε έναν υγιή ενήλικα δεν πρέπει να ξεπερνούν συνολικά τα 190mg/dL.
Αρκετοί παράγοντες μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της χοληστερόλης. Κάποιοι από αυτούς περιλαμβάνουν:
Πώς να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα
