Γογγύλι

Το λαχανικό που χρησιμοποιούσαν οι Ρωμαίοι σε gourmet πιάτα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να ενισχύσει τον μεταβολισμό και να προστατεύσει την καρδιά.

Θεωρείται μη δημοφιλές λαχανικό, σύμφωνα με τα ευρήματα μιας δημοσκόπησης 2.000 συμμετεχόντων στις ΗΠΑ που αξιολόγησε ποια λαχανικά αρέσουν περισσότερο στους ανθρώπους. Αλλά πριν αποφασίσετε να το βγάλετε εντελώς από τη διατροφή σας, σκεφτείτε το ξανά.

Πρόκειται για ένα λαχανικό που είναι συγγενές με το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τη ρόκα και το λάχανο. Δείτε που και πως σας ωφελεί.