ζυμαρικά

Ένας ειδικός στον τομέα της υγείας έχει μοιραστεί δύο αλλαγές στη διατροφή που έχει κάνει ο ίδιος για να ρίξει σάκχαρο και χοληστερόλη.

Η συμβουλή που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο να ποτίζετε τα φυτά σας με το νερό που βράσατε τα μακαρόνια ή τα αυγά, είναι σωστή; Τι απαντούν οι ειδικοί.

Tα σπαγγέτι είναι τα πιο δημοφιλή ζυμαρικά όχι μόνο στην Ιταλία αλλά και στην Ελλάδα. Τα φτιάχνετε, όμως, σωστά; Ποιο είναι το λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε την αγαπημένη σας μακαρονάδα.

Αυτές οι αλλαγές στα τρόφιμα που καταναλώνετε συχνά θα αυξήσουν την πρόσληψη φυτικών ινών, κάτι που το 90% των ανθρώπων δεν λαμβάνουν αρκετά.

Η διατροφή παίζει βασικό ρόλο στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Το σάκχαρο επηρεάζεται άμεσα από το είδος των τροφών που καταναλώνουμε, με τους υδατάνθρακες, για παράδειγμα, να έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση -μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά- στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.  Ποιες είναι, λοιπόν, αυτές οι τροφές που θεωρούνται «απαγορευμένες» καθώς […]

Όλοι λατρεύουν την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα ή τα μακαρόνια μπολονέζ. Κάποιοι άνθρωποι, όμως, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί με τα μακαρόνια που επιλέγουν. 

Τα μακαρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλων. Πρέπει να τα εντάξετε στη διατροφή σας; Είναι υγιεινά; Διαβάστε τι προκαλούν στο σώμα σας τα μακαρόνια.

Μία νέα μέθοδος για να βράσετε τα ζυμαρικά σας, πιο εύκολη και γρήγορη. Και αντίθετη με αυτή που γνωρίζατε μέχρι σήμερα. Δείτε πώς να βράσετε τα μακαρόνια σας.

Μύθοι και αλήθειες για τα ζυμαρικά. Δείτε το βίντεο, παραγωγή του oloygeia.gr και του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής και μάθετε το μυστικό των Ιταλών που απολαμβάνουν τη μακαρονάδα χωρίς να παχαίνουν.