Η βασίλισσα Ελισάβετ ήταν γνωστή για την πειθαρχία και την προσοχή της σε κάθε λεπτομέρεια, ακόμη και στη διατροφή της. Ο πρώην σεφ της δίνει οριστική απάντηση αν το ότι απαγορευόταν να φάει μια συγκεκριμένη τροφή στις δημόσιες εμφανίσεις της είναι αλήθεια ή μύθος.
Βασίλισσα Ελισάβετ: Το μεσημεριανό που έτρωγε κάθε μέρα για να παραμείνει υγιής στα 96
Ποια τροφή σύμφωνα με τον μύθο απαγορευόταν να τρώει η βασίλισσα Ελισάβετ;
Η βασίλισσα Ελισάβετ ΙΙ ακολουθούσε μια απλή και προσεγμένη διατροφή που συνέβαλε στην μακροζωία και τη διατήρηση της υγείας της. Σύμφωνα με τον πρώην προσωπικό της σεφ Darren McGrady, ένα τυπικό γεύμα της περιελάμβανε ψητό ψάρι Dover sole με μαγειρεμένο σπανάκι ή κολοκυθάκια, προσφέροντας πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βασικές βιταμίνες όπως σίδηρο και κάλιο, ενώ απέφευγε τους υδατάνθρακες όπως ρύζι, πατάτες και ζυμαρικά, ειδικά το βράδυ για καλύτερο ύπνο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το πρωινό της ήταν απλό, συνήθως δημητριακά με γάλα και φρούτα, ενώ αγαπούσε το τσάι Earl Grey και επιδόρπια όπως σοκολατένια μπισκότα. Η διατροφή της βασίλισσας ήταν χαμηλή σε λιπαρά και απλή, εστιάζοντας σε θρεπτικές, ελαφριές τροφές που υποστήριζαν την καρδιακή και εγκεφαλική της υγεία, χωρίς υπερβολές ή περίπλοκα πιάτα
Τι γινόταν όμως στις δημόσιες εμφανίσεις της. Ο πρώην σεφ της βασιλικής οικογένειας καταρρίπτει έναν παράξενο βασιλικό μύθο για τη βασίλισσα Ελισσάβετ.
Η αείμνηστη Queen Elizabeth απολάμβανε ένα συγκεκριμένο είδος φαγητού που φημολογούνταν ότι ήταν απαγορευμένο.
Η φήμη λέει ότι τόσο η ίδια όσο και τα υπόλοιπα μέλη της βασιλικής οικογένειας δεν έτρωγαν το συγκεκριμένο είδος φαγητού κατά τη διάρκεια των επίσημων καθηκόντων τους, όπως είχε αναφερθεί στο παρελθόν.
Τα μέλη της βασιλικής οικογένειας μπορεί να έχουν πρόσβαση στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου και στα πιο σπάνια υλικά που μπορεί να ελπίζει κανείς, αλλά λέγεται ότι είναι προσεκτικοί όταν παρευρίσκονται σε επίσημες εκδηλώσεις, ειδικά στο εξωτερικό, καθώς κάποια φαγητά θα μπορούσαν να τους προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές.
Οστρακοειδή και θαλασσινά ήταν απαγορευμένα λόγω δηλητηριάσεων – Το επιβεβαιώνει όμως ο σεφ της;
Ένα από τα φαγητά που φημολογούνταν ότι ήταν «απαγορευμένα» κατά τη διάρκεια βασιλικών εκδηλώσεων μέχρι σήμερα ήταν τα οστρακοειδή και γενικά τα θαλασσινά. Ωστόσο, ο πρώην βασιλικός σεφ Darren McGrady, ο οποίος πέρασε 15 χρόνια μαγειρεύοντας για τη βασιλική οικογένεια, σερβίροντας, μεταξύ άλλων, τη Queen Elizabeth II, την Princess Diana, τον Prince William και τον Prince Harry με μερικά από τα καλύτερα πιάτα του, δήλωσε ότι αυτός ο ισχυρισμός «δεν είναι αληθινός».
Μιλώντας στο Heart Bingo, ανέφερε: «Η ιδέα ότι η [αείμνηστη] Βασίλισσα δεν έτρωγε θαλασσινά όταν ταξίδευε δεν είναι αληθινή, της μαγειρεύαμε συχνά χτένια και γαρίδες».
Ο πρώην μπάτλερ του King Charles, Grant Harrold, είχε διαφορετική άποψη για το τι τρώνε οι βασιλείς όταν βρίσκονται σε επίσημα καθήκοντα, λέγοντας: «Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, η βασιλική οικογένεια πρέπει να είναι προσεκτική με τα οστρακοειδή λόγω δηλητηρίασης, εξαιτίας των αυστηρών προγραμμάτων εργασίας τους. Είναι πολύ λογική κίνηση να αποφεύγεται η κατανάλωση θαλασσινών όταν βρίσκονται εκτός για δημόσια καθήκοντα. Δεν θέλουμε ένα μέλος της βασιλικής οικογένειας να έχει σοβαρή αντίδραση σε τροφική δηλητηρίαση. Ειδικά αν [βρίσκεται] σε περιοδεία στο εξωτερικό. Επομένως, συνήθως δεν θα βρείτε κάτι τέτοιο στο βασιλικό μενού».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ο Charles παραβίασε αυτόν τον άγραφο κανόνα όταν φωτογραφήθηκε να τρώει στρείδια κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Στρειδιών στο Whitstable το 2013.
Σκόρδο και κρεμμύδια
Άλλα φαγητά που είναι πιθανό να αποφεύγονται από τους βασιλείς είναι το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Ο κ. McGrady εξήγησε: «Δεν υπήρχαν απαγορευμένα φαγητά, αλλά η [Queen Elizabeth] δεν της άρεσε το σκόρδο ή τα έντονα κρεμμύδια, καθώς τα θεωρούσε αντικοινωνικά. Οπότε δεν χρησιμοποιούσαμε σκόρδο στα γεύματά της. Ο Prince Philip, ωστόσο, λάτρευε το σκόρδο και το είχε στα δείπνα του».
Άλλος ένας πρώην βασιλικός σεφ, ο John Higgins, είπε επίσης: «Στο Buckingham Palace, δεν μαγειρεύεις με σκόρδο. Υποθέτω, σε περίπτωση που ακουστεί ένα “βασιλικό ρέψιμο”».
Ο άγραφος αυτός κανόνας, που ισχύει κυρίως κατά τη διάρκεια βασιλικών εκδηλώσεων και επίσημων δεξιώσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο και στο εξωτερικό, επιβεβαιώθηκε επίσης από τη Queen Camilla το 2018. Κατά τη διάρκεια εμφάνισής της στο MasterChef Australia, όταν ρωτήθηκε για τα απαγορευμένα βασιλικά φαγητά, η Camilla είπε: «Μισώ που το λέω, αλλά το σκόρδο. Το σκόρδο είναι απαγορευμένο».
Ο Gary Mehigan, ένας από τους κριτές, στη συνέχεια ρώτησε: «Οπότε το σκόρδο είναι απαγορευμένο; Επειδή μιλάτε, συνομιλείτε;» Η Queen απάντησε: «Ναι, ακριβώς. Πρέπει πάντα να αποφεύγεις το σκόρδο».
Η αλήθεια τελικά ίσως να κρύβεται κάπου στη μέση.