Οι σχάρες της κουζίνας και τα μάτια της ηλεκτρικής εστίας συγκεντρώνουν γρήγορα λίπη, ψίχουλα και υπολείμματα από το μαγείρεμα. Με μερικά απλά υλικά και σωστό καθαρισμό, μπορείτε να τα διατηρείτε καθαρά χωρίς επίμονο τρίψιμο.
Ξεβουλώστε τον νεροχύτη χωρίς χημικά – Χρησιμοποιήστε 2 υλικά που έχετε στην κουζίνα
Πόσο συχνά χρειάζεται καθάρισμα
Είτε έχετε κουζίνα υγραερίου με σχάρες είτε ηλεκτρική κουζίνα, ο τακτικός καθαρισμός είναι σημαντικός. Στις κουζίνες υγραερίου, τα υπολείμματα τροφών και λίπους γύρω από τους καυστήρες μπορούν να καούν και να δημιουργήσουν δυσάρεστες μυρωδιές, ενώ στις ηλεκτρικές εστίες τα τρόφιμα μπορούν να κολλήσουν στην επιφάνεια ή στα μάτια.
Ο καθαρισμός καλό είναι να γίνεται μόλις αρχίσετε να βλέπετε συσσώρευση τροφών ή λίπους. Όσο περισσότερο παραμένουν τα υπολείμματα, τόσο πιο δύσκολο γίνεται να απομακρυνθούν.
Για όσους μαγειρεύουν συχνά, ένας εβδομαδιαίος καθαρισμός είναι μια καλή βάση. Παράλληλα, οι λεκέδες και τα τρόφιμα πρέπει να καθαρίζονται όταν η κουζίνα έχει κρυώσει.
Αδειάζετε τις σάλτσες στον νεροχύτη; Δείτε γιατί πρέπει να το σταματήσετε σήμερα
Τι πρέπει να κάνετε πριν ξεκινήσετε
Πριν καθαρίσετε οποιονδήποτε τύπο κουζίνας, βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει εντελώς και ότι οι εστίες ή οι καυστήρες είναι απενεργοποιημένοι.
Στην κουζίνα υγραερίου, αφαιρέστε τις σχάρες και, εφόσον χρειάζεται, τα καπάκια των καυστήρων. Στις ηλεκτρικές κουζίνες, απομακρύνετε τα εξαρτήματα που μπορούν να αφαιρεθούν, ανάλογα με τον τύπο της εστίας.
Αποφύγετε τα ισχυρά χημικά, καθώς μπορούν να προκαλέσουν φθορά στις επιφάνειες και στις επιστρώσεις. Για τις σχάρες με σμάλτο χρειάζεται ιδιαίτερα ήπιο τρίψιμο, ενώ οι σχάρες από ακατέργαστο χυτοσίδηρο δεν πρέπει να παραμένουν μουλιασμένες στο νερό, επειδή μπορεί να σκουριάσουν.
Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες της κουζίνας
Γεμίστε έναν καθαρό νεροχύτη με ζεστό νερό, τόσο ώστε να καλύπτονται οι σχάρες, και προσθέστε μία κουταλιά της σούπας απορρυπαντικό πιάτων. Αφήστε τες να μουλιάσουν για 15 έως 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι ή βούρτσα καθαρισμού για να απομακρύνετε τα καμένα υπολείμματα. Ξεπλύνετε καλά με καθαρό νερό και στεγνώστε σχολαστικά με μια καθαρή, μαλακή πετσέτα.
Το καλό ξέπλυμα μετά το τρίψιμο είναι σημαντικό μέρος του καθαρισμού. Μελέτη στο Journal of Applied Microbiology έδειξε ότι ο καθαρισμός με απορρυπαντικό και νερό, μαζί με σχολαστικό ξέπλυμα, βοηθά στην απομάκρυνση βακτηριακής επιμόλυνσης από επιφάνειες της οικιακής κουζίνας.
Για πιο επίμονους λεκέδες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα. Αναμείξτε ίσα μέρη νερού και μαγειρικής σόδας ώστε να δημιουργηθεί μια πάστα, απλώστε την στις σχάρες και αφήστε την για 15 έως 30 λεπτά πριν τρίψετε απαλά.
Εναλλακτικά, μπορείτε να μουλιάσετε τις σχάρες για 30 λεπτά σε ίσα μέρη ζεστού νερού και ξιδιού και στη συνέχεια να τις τρίψετε, να τις ξεπλύνετε και να τις στεγνώσετε.
Το έξυπνο κόλπο με το πορτοκάλι που εξαφανίζει γρήγορα τα λίπη από την κουζίνα
Πώς να καθαρίσετε τα μάτια της ηλεκτρικής κουζίνας
Στις ηλεκτρικές κουζίνες, το πρώτο βήμα είναι να βεβαιωθείτε ότι τα μάτια έχουν κρυώσει εντελώς και ότι η συσκευή είναι απενεργοποιημένη.
Αν πρόκειται για αποσπώμενα ηλεκτρικά μάτια, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για την αφαίρεσή τους. Σκουπίστε πρώτα τα ψίχουλα και τα χαλαρά υπολείμματα και στη συνέχεια καθαρίστε προσεκτικά την επιφάνεια με ένα κατάλληλο πανί.
Για λεκέδες που έχουν κολλήσει, μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας μπορεί να βοηθήσει. Δημιουργήστε μια πάστα με ίσα μέρη νερού και μαγειρικής σόδας, εφαρμόστε την πάνω στον λεκέ και αφήστε την για λίγα λεπτά πριν σκουπίσετε απαλά.
Αποφύγετε το υπερβολικό νερό γύρω από τα ηλεκτρικά εξαρτήματα και μην τρίβετε με τρόπο που μπορεί να προκαλέσει φθορά στην επιφάνεια.
Τα σημεία που χρειάζονται περισσότερη προσοχή
- Σχάρες με σμάλτο: Καθαρίζονται με απορρυπαντικό πιάτων και ήπιο τρίψιμο.
- Σχάρες από ακατέργαστο χυτοσίδηρο: Δεν πρέπει να μουλιάζουν, καθώς μπορεί να σκουριάσουν.
- Ηλεκτρικά μάτια: Πρέπει να είναι εντελώς κρύα και απενεργοποιημένα πριν από τον καθαρισμό.
- Καμένα υπολείμματα: Η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ήπιο καθαριστικό.
- Επίμονοι λεκέδες: Χρειάζονται χρόνο για να μαλακώσουν, όχι απαραίτητα πιο δυνατό τρίψιμο.
Γιατί δεν πρέπει ποτέ να ρίχνετε βραστό νερό στον νεροχύτη
Πώς θα παραμείνουν καθαρά για περισσότερο
Καθαρίζετε τα τρόφιμα μόλις κρυώσει η κουζίνα, ώστε να μην προλαβαίνουν να συσσωρευτούν και να καούν. Χρησιμοποιείτε καπάκια στις κατσαρόλες και τα τηγάνια για να περιορίζετε τα πιτσιλίσματα και παρακολουθείτε τα σκεύη ώστε να μην ξεχειλίζουν.
Στις σχάρες, χειρίζεστε προσεκτικά τα βαριά σκεύη για να μην προκαλείται φθορά στην επίστρωση. Αποφεύγετε επίσης τα ισχυρά καθαριστικά και, στις σχάρες χωρίς επίστρωση, φροντίζετε για την προστασία τους από τη σκουριά μετά τον καθαρισμό.