Μια γυναίκα μοιράστηκε φωτογραφίες πριν και μετά, εξηγώντας ποιες αλλαγές έκανε στην καθημερινή διατροφή της και τι παρατήρησε στο πρόσωπό της.
Τι άλλαξε στη διατροφή της
Μια γυναίκα προκάλεσε συζήτηση στο Reddit όταν παρουσίασε την αλλαγή που παρατήρησε στο πρόσωπό της, αφού αποφάσισε να απομακρύνει από την καθημερινή διατροφή της τη ζάχαρη και να περιορίσει σημαντικά τους υδατάνθρακες.
Η χρήστρια lizzylollipop δημοσίευσε φωτογραφίες από τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο του 2023, καταγράφοντας την εικόνα της επιδερμίδας της μέσα σε διάστημα περίπου ενός μήνα. Στη δεύτερη φωτογραφία, το δέρμα της εμφανίζεται αισθητά πιο καθαρό.
Η ανάρτηση συγκέντρωσε ερωτήσεις από άλλους χρήστες, οι οποίοι θέλησαν να μάθουν τι ακριβώς είχε αφαιρέσει από τη διατροφή της.
Η ίδια διευκρίνισε ότι δεν έχει αποκλείσει για πάντα όλες αυτές τις τροφές, αλλά πλέον τις καταναλώνει πολύ πιο σπάνια.
«Δεν καταναλώνω καθημερινά καθόλου πρόσθετα σάκχαρα, σιρόπια ή δημητριακά», ανέφερε. «Έχω διαπιστώσει ότι αυτά δημιουργούν προβλήματα στην επιδερμίδα μου, γι’ αυτό τα απολαμβάνω μόνο περιστασιακά και με μέτρο».
Περιγράφοντας όσα τρώει πλέον, εξήγησε: «Τρώω περιστασιακά πατάτες και όσπρια και συνήθως 1-3 μερίδες φρούτων την ημέρα. Η διατροφή μου αποτελείται κυρίως από αυγά, ψάρια, κοτόπουλο, μοσχάρι, λίγο χοιρινό, πολλά λαχανικά, φρούτα και μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών».
Οι βασικές αλλαγές που περιέγραψε
- Δεν καταναλώνει καθημερινά πρόσθετα σάκχαρα και σιρόπια.
- Έχει περιορίσει τα δημητριακά.
- Τρώει περιστασιακά πατάτες και όσπρια.
- Καταναλώνει συνήθως 1-3 μερίδες φρούτων την ημέρα.
- Επιλέγει κυρίως αυγά, ψάρια, κρέας, λαχανικά, φρούτα και μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών.
Το φρούτο των θεών που μπορεί να κάνει την επιδερμίδα πιο νεανική και να ενισχύει το καρδιαγγειακό
«Αυτό που λειτουργεί για μένα μπορεί να μη λειτουργεί για όλους»
Η ίδια έσπευσε πάντως να ξεκαθαρίσει ότι η προσωπική της εμπειρία δεν σημαίνει ότι η συγκεκριμένη διατροφή θα έχει τα ίδια αποτελέσματα σε κάθε άνθρωπο.
«Αυτό που λειτουργεί για μένα μπορεί να μη λειτουργεί για όλους, επομένως είναι σημαντικό οι άνθρωποι να ακούν το σώμα τους και να ανακαλύπτουν ποιες τροφές μπορεί να προκαλούν προβλήματα στους ίδιους».
Παραδέχτηκε επίσης ότι η απομάκρυνση των γλυκών από την καθημερινότητά της δεν ήταν εύκολη.
«Όσο κι αν αγαπώ τα γλυκά, άξιζε τον κόπο να τα βγάλω από την καθημερινή μου διατροφή», έγραψε. «Έχω δει μερικές συνταγές στο διαδίκτυο για παγωτό που φτιάχνεται μόνο από μπανάνες και γάλα καρύδας, οι οποίες ακούγονται πεντανόστιμες χωρίς όλα αυτά τα πρόσθετα σάκχαρα!»
Σε άλλη ανάρτηση χαρακτήρισε τον εαυτό της «εθισμένο στη ζάχαρη», λέγοντας ότι «έβρισκε δικαιολογίες για να τρώει μπισκότα και ζυμαρικά καθημερινά».
«Η ζάχαρη είναι εθιστική, αλλά το να την κόψετε αξίζει πραγματικά τον κόπο μακροπρόθεσμα», πρόσθεσε.
7 τροφές που πρέπει να τρώμε για λαμπερό και νεανικό δέρμα μετά τα 50
Τι αλλαγές μπορούν να συμβούν στο δέρμα
Η εμπειρία της lizzylollipop, δεν αποδεικνύει από μόνη της ότι η απομάκρυνση της ζάχαρης ήταν υπεύθυνη για την αλλαγή στην επιδερμίδα της, ωστόσο η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την ακμή έχει απασχολήσει την επιστημονική έρευνα.
Σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, 43 άνδρες ηλικίας 15 έως 25 ετών με ακμή ακολούθησαν για 12 εβδομάδες είτε διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου είτε διατροφή με μεγαλύτερη έμφαση σε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν μεγαλύτερη μείωση του συνολικού αριθμού των βλαβών ακμής στην ομάδα χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου. Παράλληλα, όμως, καταγράφηκε απώλεια βάρους και βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, με τους ίδιους τους επιστήμονες να επισημαίνουν ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες ώστε να αποσαφηνιστεί ποιο μέρος της βελτίωσης οφειλόταν αποκλειστικά στη διατροφική παρέμβαση.
Τι αναφέρει το NHS για την πρόσθετη ζάχαρη
Το Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ην. Βασιλείου (NHS) επισημαίνει ότι τα πρόσθετα σάκχαρα, όπως η επιτραπέζια ζάχαρη, το μέλι και τα σιρόπια, δεν θα πρέπει να ξεπερνούν το 5% της ενέργειας που λαμβάνουμε καθημερινά από τρόφιμα και ποτά.
«Τα πρόσθετα σάκχαρα, όπως η επιτραπέζια ζάχαρη, το μέλι και τα σιρόπια, δεν θα πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 5% της ενέργειας που λαμβάνετε καθημερινά από τα τρόφιμα και τα ποτά. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα για οποιονδήποτε είναι 11 ετών και άνω».
Η ζάχαρη δεν υπάρχει μόνο σε προφανείς επιλογές, όπως γλυκά, σοκολάτες, μπισκότα, κέικ και αναψυκτικά. Μπορεί να βρίσκεται και σε τρόφιμα όπως ψωμί, έτοιμες σούπες και σάλτσες, φαγητό σε πακέτο ή κέτσαπ.
Σύμφωνα με τις ίδιες οδηγίες, τρόφιμα ή ποτά με τουλάχιστον 22,5 γραμμάρια συνολικών σακχάρων ανά 100 γραμμάρια χαρακτηρίζονται ως υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, ενώ όσα έχουν 5 γραμμάρια ή λιγότερο ανά 100 γραμμάρια θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας.