Φούσκωμα και αέρια: 10 τροφές για άμεση ανακούφιση από γαστρεντερολόγο του Harvard

φούσκωμα - τροφές

Το φούσκωμα και τα αέρια μπορεί να κάνουν ακόμα και ένα απλό γεύμα δυσάρεστο. Ευτυχώς, σύμφωνα με γαστρεντερολόγο του Harvard, υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν στην άμεση ανακούφιση και βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Δυσκοιλιότητα και φούσκωμα: Ειδικός αποκαλύπτει 5 τρόπους για άμεση ανακούφιση

Πόνοι από φούσκωμα στην κοιλιά

Το φούσκωμα και τα αέρια προκαλούνται κυρίως εξαιτίας της υπερβολικής παραγωγής αερίων, της διαταραγμένης μετακίνησής τους στο γαστρεντερικό σωλήνα ή της αυξημένης ευαισθησίας σε φυσιολογικές ποσότητες αερίων, όπως εξηγεί μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Gastroenterology & Hepatology.

Διαταραχές όπως η δυσανεξία στους υδατάνθρακες (π.χ. λακτόζη), η υπερανάπτυξη βακτηρίων στο λεπτό έντερο, δυσκινησία του εντέρου, λειτουργικές παθήσεις όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, καθώς και η αεροφαγία, συμβάλλουν σημαντικά στα συμπτώματα.

Όταν δυσκολεύεται η πέψη ή η απορρόφηση υδατανθράκων, αυτοί μεταφέρονται στο παχύ έντερο, όπου βακτήρια τους διασπούν παράγοντας υδρογόνο, μεθάνιο και διοξείδιο του άνθρακα, αέρια που προκαλούν φούσκωμα. Η αξιολόγηση και η θεραπευτική προσέγγιση επικεντρώνονται στον προσδιορισμό και τη διαχείριση της συγκεκριμένης αιτίας για κάθε ασθενή.

Το φούσκωμα, επίσης, εμφανίζεται όταν υπερβολικός αέρας ή συσσώρευση αερίων παγιδεύεται στο πεπτικό σύστημα ή όταν οι μύες του εντέρου αποτυγχάνουν να μετακινήσουν την τροφή αποτελεσματικά. Αυτό μπορεί να προκληθεί από το να τρώει κανείς πολύ γρήγορα και να καταπίνει αέρα, την κατανάλωση τροφών που προκαλούν αέρια ή από διατροφικές δυσανεξίες.

Τα καλά νέα είναι ότι ορισμένες τροφές μπορούν να καταπραΰνουν ενεργά το πεπτικό σύστημα παρέχοντας ένζυμα που διασπούν αποτελεσματικά την τροφή.

Το φούσκωμα είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν καθημερινά εκατομμύρια ενήλικες, σύμφωνα με το Harvard. Ωστόσο, μικρές αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της ενόχλησης. Ο γαστρεντερολόγος Dr. Saurabh Sethi, εκπαιδευμένος στο Harvard, προτείνει τις 10 καλύτερες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του φουσκώματος.

Το φούσκωμα εμφανίζεται όταν υπερβολικός αέρας παγιδεύεται στο πεπτικό σύστημα ή όταν οι μύες του εντέρου αποτυγχάνουν να μετακινήσουν αποτελεσματικά την τροφή. Αυτό μπορεί να προκληθεί από το να τρώει κανείς πολύ γρήγορα και να καταπίνει αέρα, την κατανάλωση τροφών που προκαλούν αέρια όπως φασόλια, κρεμμύδια ή ανθρακούχα ποτά ή από διατροφικές δυσανεξίες. Μερικές φορές, ορμονικές αλλαγές μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε φούσκωμα.

Τα καλά νέα είναι ότι ορισμένες τροφές μπορούν να καταπραΰνουν ενεργά το πεπτικό σύστημα παρέχοντας ένζυμα που διασπούν αποτελεσματικά την τροφή. Ακολουθεί μια αναλυτική λίστα με 10 τροφές που καταπολεμούν τo φούσκωμα, σύμφωνα με τον γαστρεντερολόγο.

Φούσκωμα τη νύχτα: Γιατί συμβαίνει και πώς να το αντιμετωπίσουμε, σύμφωνα με το Cleveland Clinic

10 τροφές για την καταπολέμηση του φουσκώματος

Ας δούμε τις τροφές πιο αναλυτικά.

Ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει το ένζυμο actinidin, το οποίο βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutritional Science διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο ακτινίδια καθημερινά βελτίωσε τις κινήσεις του εντέρου σε άτομα με ήπια δυσκοιλιότητα.

Παπάγια

Το ένζυμο papain προσφέρει σημαντική υποστήριξη στη διαδικασία της πέψης. Αυτό το ένζυμο βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και υποστηρίζει τη διαδικασία της πέψης. Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι μια μικρή μερίδα φρέσκιας παπάγιας είναι καλή επιλογή για τη μείωση του φουσκώματος μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Ανανάς

Μια μικρή μερίδα φρέσκου ανανά μετά από ένα μεγάλο γεύμα ή προσθήκη του σε σαλάτες μπορεί να βοηθήσει την πέψη για ορισμένα άτομα. Ο ανανάς είναι πηγή του ενζυμικού συμπλέγματος bromelain, μια ομάδα ενζύμων που διασπούν τις πρωτεΐνες. Σύμφωνα με το WebMD, το bromelain μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να μειώσει τη φλεγμονή.

Αγγούρι

Τα αγγούρια είναι πλούσια σε περιεκτικότητα νερού και περιέχουν φυτικές ίνες. Οι ενυδατικές τους ιδιότητες βοηθούν επίσης στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου, το οποίο μπορεί να συμβάλλει στην κατακράτηση υγρών και τo φούσκωμα. Προσθέστε αγγούρι στα γεύματα με τη μορφή σαλάτας για να αποκομίσετε τα οφέλη.

Πεπτικό σύστημα: Πού οφείλονται μετεωρισμός, φούσκωμα και δυσπεψία – Πώς αντιμετωπίζονται

Σπόροι chia

Οι σπόροι chia είναι γεμάτοι φυτικές ίνες και όταν καταναλώνονται με νερό, σχηματίζουν μία υφή ζελατίνης στο έντερο που τελικά βοηθά στο μαλάκωμα των κοπράνων και στη διατήρηση της κανονικότητας. Ωστόσο, άτομα με ορισμένες παθήσεις υγείας, όπως χαμηλή αρτηριακή πίεση ή νεφρική νόσο, πρέπει να συμβουλευτούν επαγγελματία υγείας πριν καταναλώσουν chia.

Κινόα

Η κινόα είναι δημητριακό ολικής άλεσης που περιέχει πρεβιοτικές ίνες. Αυτές οι ίνες μπορούν να προάγουν την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrients διαπίστωσε ότι οι βιοενεργές ενώσεις της κινόα μπορούν να βελτιώσουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου.

Βρώμη

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Foods διαπίστωσε ότι η κατανάλωση βρώμης πλούσιας σε β-γλυκάνες, ή προϊόντων με βάση τη βρώμη, μειώνει σημαντικά το λιπιδαιμικό προφίλ αίματος και την αρτηριακή πίεση μέσω της ρύθμισης του μεταβολισμού της ινσουλίνης.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως βοήθημα στην πέψη. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Cureus, διαπίστωσε ότι το τζίντζερ μείωσε σημαντικά τον γαστρεντερικό πόνο και βελτίωσε τη διαδικασία της πέψης. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τo φούσκωμα.

Φούσκωμα και δυσκοιλιότητα: 6 σπιτικές θεραπείες που θα σας ανακουφίσουν, σύμφωνα με γιατρό του Harvard

Τσάι μέντας ή έλαιο

Το έλεο μέντας χαλαρώνει τους λείους μυς στο έντερο και μπορεί να μειώσει τους σπασμούς και τα παγιδευμένα αέρια. Πολλές κλινικές δοκιμές δείχνουν οφέλη για τον κοιλιακό πόνο και το φούσκωμα, ειδικά σε περιπτώσεις Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου (IBS). Για κατανάλωση, κάποιος μπορεί να δοκιμάσει τσάι μέντα ή, μετά από ιατρική συμβουλή, να λάβει κάψουλες ελαίου με εντερική επικάλυψη.

Σπόροι από μάραθο

Οι σπόροι από μάραθο έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την ανακούφιση από φούσκωμα και αέρια. Μια μελέτη του Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases, διαπίστωσε ότι το έλαιο από μάραθο ήταν αποτελεσματικό στη μείωση των συμπτωμάτων του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου, συμπεριλαμβανομένων της φούσκωμας και των αερίων. Για να τις καταναλώσετε, μπορείτε να μασήσετε μερικούς σπόρους μετά το γεύμα ή να πιείτε τσάι από μάραθο.

Αυτές οι διατροφικές προσαρμογές μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του φουσκώματος. Ωστόσο, άτομα που αισθάνονται συνεχές φούσκωμα, το οποίο συνοδεύεται από ακούσια απώλεια βάρους, επίμονο έντονο πόνο, αίμα στα κόπρανα ή επαναλαμβανόμενους εμετούς, πρέπει να συμβουλευτούν άμεσα επαγγελματία υγείας, καθώς αυτά μπορεί να υποδεικνύουν παθήσεις όπως κοιλιοκάκη, Φλεγμονώδη Νόσο Εντέρου, παθήσεις των ωοθηκών ή απόφραξη.

«Είχα φούσκωμα όταν περπατούσα – Τελικά αποκαλύφθηκε ότι ήταν καρκίνος» – Η συγκλονιστική μαρτυρία της 55χρονης

Πηγές: Journal of Nutritional Science, Gastroenterology & Hepatology, WebMD, Nutrients, Foods, Cureus, BMC, Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases, Neuro endocrinology letters

Το παρόν άρθρο έχει καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά την επαγγελματική ιατρική συμβουλή. Πάντα να συμβουλεύεστε επαγγελματία υγείας για επίμονα συμπτώματα του πεπτικού.

Αλέξανδρος Παντελάκης

O Αλέξανδρος Παντελάκης είναι αρχισυντάκτης του «Όλο Υγεία». Έχει συνεργαστεί με blog, εφημερίδες και περιοδικά ποικίλης θεματολογίας αποκτώντας σφαιρική εμπειρία σε διάφορα είδη δημοσιογραφικής γραφής. Πιστεύει ότι σήμερα, με την πληθώρα πληροφοριών που μας κατακλύζει, η ανάγκη για αξιόπιστη και τεκμηριωμένη ενημέρωση από έμπιστα Μέσα είναι πιο σημαντική από ποτέ.

Scroll to Top