Ένας εύκολος τρόπος για βαθύ καθαρισμό της φριτέζας αέρος ή αλλιώς γνωστό ως air fryer, με δύο απλά υλικά που απομακρύνουν λίπη, καμένα υπολείμματα και δυσάρεστες οσμές χωρίς κόπο.
Το 10λεπτο κόλπο για τις πιο τραγανές και υγιεινές πατάτες που έχετε φτιάξει ποτέ
Πώς να κάνετε βαθύ καθαρισμό στη φριτέζα αέρος (air fryer)
Η φριτέζα αέρος έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας για χιλιάδες νοικοκυριά, όμως η συχνή χρήση σημαίνει και συχνό καθαρισμό. Μια ειδικός στον καθαρισμό αποκαλύπτει ένα απλό κόλπο με δύο κοινά υλικά της κουζίνας που μπορεί να απομακρύνει επίμονη βρωμιά και λίπη χωρίς να χρειαστεί καθόλου τρίψιμο.
Οι φριτέζες αέρος έχουν αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουμε, καθώς προσφέρουν γρήγορα και εύκολα γεύματα με λιγότερο λάδι. Ωστόσο, για να συνεχίσουν να αποδίδουν σωστά, χρειάζονται τακτική φροντίδα.
Αν ο καθαρισμός παραμεληθεί μετά από αρκετές χρήσεις, υπολείμματα τροφών, λίπη και καμένα σημεία μπορούν να συσσωρευτούν στο καλάθι και στις γωνίες της συσκευής. Εκτός από την εικόνα της, αυτό μπορεί να επηρεάσει και την αποτελεσματικότητα στο μαγείρεμα.
Η δημιουργός περιεχομένου στο TikTok και ειδικός στον καθαρισμό Chantel Mila (Mama Mila) μοιράστηκε μια εύκολη μέθοδο που καθαρίζει τη φριτέζα αέρος χωρίς επίμονο τρίψιμο, χρησιμοποιώντας μόνο δύο υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα.
Air fryer: Το λάθος που κάνουμε και δεν γίνεται τραγανό το φαγητό
Τα δύο υλικά που χρειάζεστε
Για να εφαρμόσετε τη μέθοδο θα χρειαστείτε:
- Μαγειρική σόδα
- Υγρό πιάτων
Η δράση της μαγειρικής σόδας βασίζεται στις χημικές της ιδιότητες, καθώς το όξινο ή αλκαλικό της περιβάλλον μπορεί να συμβάλει στην εξουδετέρωση ορισμένων ενώσεων που προκαλούν οσμές, ενώ η ήπια λειαντική της υφή βοηθά στην απομάκρυνση υπολειμμάτων χωρίς να είναι ιδιαίτερα επιθετική για τις επιφάνειες. Παράλληλα, το υγρό πιάτων διασπά τα λίπη χάρη στις επιφανειοδραστικές ουσίες που περιέχει, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Η αποτελεσματικότητα και ο μηχανισμός δράσης της μαγειρικής σόδας έχουν περιγραφεί σε επιστημονική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Dental Association, όπου αναλύονται οι λειαντικές ιδιότητες και η χημική συμπεριφορά του διττανθρακικού νατρίου.
Αρχικά, αφαιρέστε το καλάθι της φριτέζας αέρος και τοποθετήστε το στον νεροχύτη. Πασπαλίστε γενναιόδωρα με μαγειρική σόδα, ώστε να καλυφθούν όλα τα σημεία όπου έχουν κολλήσει λίπη και υπολείμματα τροφών.
Στη συνέχεια, προσθέστε λίγη ποσότητα υγρού πιάτων και περιχύστε το καλάθι με βραστό νερό από τον βραστήρα. Η αντίδραση που δημιουργείται βοηθά να χαλαρώσουν τα καμένα λίπη και οι ακαθαρσίες που έχουν προσκολληθεί στην επιφάνεια.
Αφήστε το μείγμα να δράσει για λίγη ώρα. Όταν τα υπολείμματα έχουν μαλακώσει, αδειάστε το νερό. Σύμφωνα με τη μέθοδο, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν θα χρειαστεί καθόλου τρίψιμο.
Air fryer και καρκίνος: Μπορεί το μαγείρεμα σε φριτέζα αέρος να αυξήσει τον κίνδυνο;
Για πιο δύσκολους λεκέδες
Αν υπάρχουν σημεία με πιο επίμονη βρωμιά, μπορείτε να αναμείξετε τη μαγειρική σόδα με μικρή ποσότητα νερού ώστε να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη πάστα. Η ήπια λειαντική της δράση βοηθά στην απομάκρυνση των λιπαρών υπολειμμάτων χωρίς να καταπονεί τις επιφάνειες του καλαθιού.
Ο συνδυασμός με το υγρό πιάτων ενισχύει ακόμη περισσότερο το αποτέλεσμα, καθώς οι επιφανειοδραστικές ουσίες που περιέχει βοηθούν το νερό να διασπά και να απομακρύνει τα λίπη αποτελεσματικότερα.
@mama_mila_ Save these 3 easy cleaning hacks to make your next deep clean easier 🌿 which one will you try first? 1. Remove coffee and tea rings from furniture with a mix of dish soap + baking soda 2. This mix is also amazing with boiling water to clean tough grease from your air fryer 3. And mix 1 cup white vinegar, 1/4 cup dish soap and tea tree oil to cut through tough mould and soap scum around your home (and actually keep it away!) Hope these quick tips were helpful lovelies xx #hometips #cleaningtiktok #cleantok #mamamilastips #tipsandtricks ♬ Suddenly I See by KT Tunstall – Дхулайаскулчай Ендха @Муска
Γιατί η μαγειρική σόδα είναι τόσο αποτελεσματική
Η μαγειρική σόδα δεν βοηθά μόνο στην απομάκρυνση της βρωμιάς. Παράλληλα λειτουργεί και ως φυσικό αποσμητικό, εξουδετερώνοντας τις δυσάρεστες μυρωδιές που μπορεί να παραμένουν στο εσωτερικό της συσκευής μετά από συνεχόμενη χρήση.
Το υγρό πιάτων, από την άλλη πλευρά, συμβάλλει στον καθαρισμό των λιπαρών υπολειμμάτων και στην απομάκρυνση βακτηρίων που η μαγειρική σόδα από μόνη της δεν μπορεί να αντιμετωπίσει πλήρως.
Η Dr Oetker εξηγεί γιατί η μαγειρική σόδα καταπολεμά αποτελεσματικά τις οσμές:
«Οι περισσότερες δυσάρεστες οσμές στον αέρα περιέχουν κάποιο είδος οξέος. Ως αλκαλική ουσία, η μαγειρική σόδα αντιδρά με αυτά τα οξέα και τα εξουδετερώνει».
Air fryer: Πώς να το καθαρίσετε σωστά για να αποφύγετε τη μούχλα και τους κινδύνους για την υγεία
Με αυτόν τον τρόπο, το καλάθι της φριτέζας αέρος καθαρίζει ευκολότερα, απομακρύνονται τα επίμονα λίπη και η συσκευή παραμένει έτοιμη για ασφαλή και αποτελεσματική χρήση.