Νέα επιστημονική ανακοίνωση της American Heart Association αναφέρει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ επισημαίνει ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την επίδραση της καφεΐνης.
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν δεν πιείτε καφέ αμέσως μόλις ξυπνήσετε
Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα
Για τους περισσότερους ενήλικες, η καθημερινή κατανάλωση έως και πέντε φλιτζανιών καφέ φαίνεται να είναι ασφαλής, σύμφωνα με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα. Παράλληλα, οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι ο καφές χωρίς πρόσθετα, όπως ζάχαρη, αρωματικές ύλες ή κρέμα, ενδέχεται να συνδέεται με σημαντικά οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία.
Η American Heart Association δημοσίευσε νέα επιστημονική ανακοίνωση, σύμφωνα με την οποία η ημερήσια πρόσληψη έως 400 χιλιοστογράμμων καφεΐνης θεωρείται γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί περίπου σε πέντε φλιτζάνια καφέ με καφεΐνη των 230gr.
Παράλληλα, τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν ότι η συστηματική κατανάλωση καφέ χωρίς ζάχαρη, αρωματικά πρόσθετα ή κρέμα συνδέεται με μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Την ίδια εικόνα δίνει και πρόσφατη ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας, η οποία αναφέρει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, καρδιακής ανεπάρκειας και κολπικής μαρμαρυγής. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι πέρα από την καφεΐνη, σημαντικό ρόλο φαίνεται να διαδραματίζουν και οι βιοδραστικές ενώσεις του καφέ, όπως οι πολυφαινόλες και τα χλωρογενικά οξέα, που παρουσιάζουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Ωστόσο, υπογραμμίζουν ότι απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες για να επιβεβαιωθεί σχέση αιτίας και αποτελέσματος.
Το κόλπο με το αλάτι που θα κάνει τον καφέ σας γευστικό χωρίς ζάχαρη και γλυκαντικά
Με ποιες παθήσεις συνδέεται ο καφές
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ με καφεΐνη έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο για:
- Διαβήτη τύπου 2
- Καρδιακή νόσο
- Εγκεφαλικό επεισόδιο
- Καρδιακή ανεπάρκεια
- Ορισμένες διαταραχές του καρδιακού ρυθμού
Οι επιστήμονες ζητούν προσοχή στα συμπεράσματα
Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι συγγραφείς της μελέτης επισημαίνουν ότι η αξιολόγηση της επίδρασης της καφεΐνης στο καρδιαγγειακό σύστημα δεν είναι εύκολη. Όπως εξηγούν, τα οφέλη που έχουν καταγραφεί στις πρόσφατες έρευνες ενδέχεται να μην οφείλονται αποκλειστικά στην καφεΐνη, αλλά και σε άλλα φυσικά συστατικά του καφέ.
«Πειραματικές μελέτες υποδηλώνουν ότι οι βιοδραστικές ενώσεις του καφέ μπορεί να διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες ενδέχεται να συμβάλλουν στην εξήγηση ορισμένων από τα οφέλη για την υγεία», αναφέρεται στην ανακοίνωση. «Επιπλέον, οι περισσότερες μελέτες σχετικά με την καφεΐνη είναι παρατηρησιακές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να αποδείξουν σχέση αιτίας και αποτελέσματος».
Μήπως η κατανάλωση καφέ το πρωί μπορεί να σας κάνει κακό; Τι λέει ειδικός
Χρειάζονται περισσότερες έρευνες
Η American Heart Association τονίζει ότι απαιτούνται επιπλέον μελέτες τόσο για τον καφέ όσο και για άλλα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη.
Την ίδια στιγμή, υπογραμμίζει ότι η αυξημένη πρόσληψη καφεΐνης, ιδιαίτερα στα επίπεδα που συναντώνται στα ενεργειακά ποτά, έχει συνδεθεί με επιβλαβείς επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα.