Αυτά τα πράσινα ροφήματα ενεργοποιούν τον μεταβολισμό σας! Ανακαλύψτε τις ευεργετικές τους ιδιότητες και προσθέστε τα στη διατροφή σας!
Εάν πίνετε τσάι, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι είναι ωφέλιμο για τον μεταβολισμό, τη φόρμα και την υγεία σας. Η έρευνα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο ή τριών φλιτζανιών την ημέρα σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και εγκεφαλικού, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Molecular Nutrition & Food Research.
Από την άλλη πλευρά, τα στοιχεία για τις επιδράσεις του τσαγιού στην απώλεια βάρους δεν ήταν πάντα ξεκάθαρα. Ωστόσο αρκετά είδη τσαγιού περιέχουν κατεχίνες, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό διεγείροντας το σώμα να διασπάσει τα λίπη πιο γρήγορα και να κάψει περισσότερες θερμίδες.
1 Matcha
Το πράσινο τσάι matcha περιέχει 137 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ένα απλό πράσινο τσάι. Τονώνει τη μνήμη, το δέρμα και τα μαλλιά, συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου και φαίνεται να έχει λιποδιαλυτικές ιδιότητες. Η χλωροφύλλη που περιέχει είναι πολύ πιο πλούσια από ό, τι σε άλλα πράσινα τσάγια έτσι έχει αποτοξινωτική δράση.
Επιπλέον, φαίνεται ότι το matcha ενισχύει το μεταβολισμό βοηθώντας σας να καίτε περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Έρευνα δημοσιευμένη στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε πως συμμετέχοντες που έπιναν τσάι matcha έχασαν το διπλάσιο βάρος σε σχέση με αυτούς που δεν το κατανάλωναν. Οι πολυφαινολικές ενώσεις που περιέχει, οι επιγαλλοκατεχίνες (EGCG) συνδέονται με το αδυνάτισμα, έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αποδομούν το λίπος και ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα.
Σύμφωνα με μελέτη μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό κατά τη διάρκεια άσκησης μέτριας έντασης, συμβάλλοντας έτσι στην απώλεια βάρους. Κατά μέσο όρο, το εκχύλισμα matcha αύξησε τις καύσεις κατά 17% στους συμμετέχοντες της μελέτης όταν έκαναν ποδήλατο για 30 λεπτά. Τα καλά νέα είναι ότι η ποσότητα EGCG που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη βρίσκεται σε ένα φλιτζάνι ή δύο φλιτζάνια τσαγιού matcha, βάσει μελετών που δημοσιεύθηκαν στην American Journal of Clinical Nutrition.
2 Πράσινο τσάι
Ας αφήσουμε την Επιστήμη να μιλήσει: δημοσιευμένη μελέτη στο The Journal of Nutrition καταλήγει πως το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να ενισχύσει την καύση λίπους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς. Πιστεύεται πως το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού αυξάνει τη δράση της νορεπινεφρίνης, ορμόνης που ενισχύει την καύση λίπους και το μεταβολισμό.
Το πράσινο τσάι, επειδή είναι λιγότερο επεξεργασμένο, έχει υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών (φυτοχημικές ενώσεις). Οι κατεχίνες (ένα είδος πολυφαινολών) στο πράσινο τσάι είναι ένα από τα ενεργά συστατικά που συνδέονται με την απώλεια βάρους. Μπορεί να αποτρέψουν τη συσσώρευση λίπους στο σώμα, καθώς και να αυξήσουν τη θερμοκρασία του σώματος, έτσι ώστε να καίτε περισσότερες θερμίδες. Εκτός από κατεχίνες, το πράσινο τσάι είναι επίσης μια πηγή καφεΐνης. Η καφεΐνη βοηθά στις καύσεις καίγοντας 9 επιπλέον θερμίδες για κάθε 100 mg καφεΐνης που πίνετε.
3 Λουίζα
Θεωρείται από τα πιο διάσημα βότανα για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Οι ευεργετικές ιδιότητες της λουίζας βοηθούν στην αποτοξίνωση και την αποβολή των περιττών υγρών από τον οργανισμό. H συχνή χρήση της συμβάλλει στη ρύθμιση της όρεξης και στη διούρηση – γι’ αυτό και είναι μια καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών.
Επιπλέον, έρευνες έχουν συνδέσει τη λουίζα με χαμηλότερα επίπεδα οξειδωτικού στρες και καλύτερη γενική υγεία του σώματος, που αποδεικνύεται από αύξηση των λευκών αιμοσφαιρίων, την πρώτη γραμμή άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πίνετε ένα φλιτζάνι αφέψημα περίπου 20 λεπτά πριν τα γεύματά σας. Προσπαθήστε να το τηρήσετε για 1-2 μήνες, κάντε ένα διάλειμμα 2 εβδομάδων και συνεχίστε ανάλογα με τα κιλά που θέλετε να χάσετε. (Σ.Σ.: Αποφύγετέ τη εάν έχετε υπόταση, επειδή είναι διουρητική και ρίχνει την πίεση, καθώς κι αν βρίσκεστε σε περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού.)
4 Πράσινος καφές
Αυτά τα μικρά πράσινα φασολάκια δεν είναι τίποτα περισσότερα από σπόρους καφέ που δεν έχουν καβουρδιστεί. Είναι τα ίδια με τον καφέ που αγοράζουμε καβουρδισμένο και τριμμένο. Αυτό που ίσως να μην ξέρετε είναι το ότι οι ιδιότητες του καβουρδισμένου και του πράσινου καφέ, διαφέρουν.
Το καβούρδισμα δίνει στους σπόρους του καφέ τη δυνατή και πικρή γεύση του, αλλά την ίδια στιγμή, καταστρέφει όλες τις δραστικές ουσίες του που βοηθούν στο αδυνάτισμα. Μια βασική ουσία είναι το χλωρογενικό οξύ, το οποίο αποτρέπει την αποθήκευση λίπους και την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, επιβραδύνει την απελευθέρωση γλυκόζης, φροντίζει για την σωστή καύση του λίπους στο σώμα και ενισχύει τον μεταβολισμό.
Πλούσιος σε αντιοξεδωτικά και ευεργετικά λιπαρά οξέα, δρα ως ισχυρό αντιγηραντικό διατηρώντας την επιδερμίδα ελαστική και νεανική, μπλοκάρει τη δράση των ελευθέρων ριζών που προκαλούν πρόωρη γήρανση, ελέγχει την ήπια υπέρταση και το σάκχαρο ενώ συμβάλλει και στην καλή κυκλοφορία του αίματος.