Νέα μελέτη δείχνει ότι ένα συγκεκριμένο συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, προσφέροντας έναν επιπλέον σύμμαχο σε όσους προσπαθούν να αδυνατίσουν.
Απώλεια βάρους: Το μυστικό για να χάσετε διπλάσια κιλά χωρίς να μειώσετε τις θερμίδες
Νέα μελέτη δείχνει ότι το συμπλήρωμα διατροφής με κουρκουμά μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις ποικίλες φαρμακευτικές του ιδιότητες, κυρίως χάρη στην ουσία κουρκουμίνη που περιέχει, η οποία έχει μελετηθεί εκτενώς τα τελευταία χρόνια για τις ευεργετικές της δράσεις στην υγεία.
Σύμφωνα με επιστημονικές ανασκοπήσεις και κλινικές μελέτες, όπως αυτή που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Nutrition από τον El-Saadony et al. ο κουρκουμάς διαθέτει έντονα αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες, ενώ μπορεί να λειτουργήσει ως επικουρική θεραπεία σε παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης, τα στομαχικά έλκη και η αρθρίτιδα.
Επιπλέον, η κουρκουμίνη έχει φανεί ότι συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών και μεταβολικών ασθενειών, ανακουφίζει πόνο σε οστεοαρθρίτιδα και ενισχύει την αποτελεσματική ανάρρωση έπειτα από σωματική καταπόνηση. Το σημαντικό είναι ότι η χορήγηση κουρκουμίνης σε συνδυασμό με ενισχυτές απορρόφησης όπως η πιπερίνη (δραστικό συστατικό στο μαύρο πιπέρι) αυξάνει σημαντικά τη βιοδιαθεσιμότητά της και, κατ’ επέκταση, τα πιθανά οφέλη της στον ανθρώπινο οργανισμό.
Ερευνητές πραγματοποίησαν μια λεπτομερή ανασκόπηση και ανάλυση μελετών για να κατανοήσουν τις επιδράσεις του κουρκουμά και της κουρκουμίνης στις σωματικές μετρήσεις ατόμων με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2.
Οι ανασκοπητές επέλεξαν προσεκτικά μελέτες που πληρούσαν συγκεκριμένα κριτήρια, όπως η διατροφή σε ενήλικες με προδιαβήτη ή διαβήτη και η σύγκριση κουρκουμά/κουρκουμίνης με εικονικό φάρμακο (placebo). Αποκλείστηκαν μελέτες σε ζώα ή εγκύους, καθώς και όσες συνδύαζαν κουρκουμά με άλλες θεραπείες. Χρησιμοποιήθηκαν είκοσι κατάλληλα άρθρα για τη συστηματική ανασκόπηση και τη μετα-ανάλυση δόσης-απόκρισης.
Κατά την επανεξέταση των μελετών, η ημερήσια δόση κουρκουμά ή κουρκουμίνης κυμαινόταν από μόλις 80 χιλιοστόγραμμα έως και 2.100 mg. Η διάρκεια των μελετών επίσης ποίκιλλε, από οκτώ έως 36 εβδομάδες. Οι παρεμβάσεις κατατάχθηκαν σε τρεις τύπους: μη επεξεργασμένη κουρκουμίνη, κουρκουμίνη υψηλής απορρόφησης και κουρκουμά.
Συνολικά 14 κλινικές δοκιμές εξέτασαν τις επιδράσεις του κουρκουμά ή της κουρκουμίνης στο σωματικό βάρος ατόμων με διαβήτη τύπου 2. Τα συνδυασμένα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συμπληρωματική χορήγηση κουρκουμά/κουρκουμίνης οδήγησε σε μέση απώλεια βάρους 1,9 κιλών σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες με δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) κάτω από 30 παρουσίασαν μεγαλύτερη μείωση βάρους κατά 2,2 κιλά. Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να επηρεάζει τη διαχείριση βάρους, ειδικά σε συγκεκριμένες ομάδες.
Άλλα ευρήματα περιλάμβαναν ότι μεταξύ των συμμετεχόντων με διαβήτη τύπου 2, η συμπληρωματική χορήγηση κουρκουμά/κουρκουμίνης μείωσε μετρίως την περίμετρο μέσης και γοφών, αλλά είχε μικρή επίδραση στον ΔΜΣ και στο ποσοστό σωματικού λίπους. Όσον αφορά άτομα με προδιαβήτη, τρεις δοκιμές έδειξαν ότι τα συμπληρώματα κουρκουμά/κουρκουμίνης μείωσαν μετρίως το σωματικό βάρος όταν λήφθηκαν για 22 εβδομάδες, ενώ συνδέθηκαν και με μικρή μείωση στην περίμετρο μέσης.
Απώλεια βάρους: 10 τρόποι για να ενεργοποιήσετε το μεταβολισμό και να χάσετε εύκολα κιλά
Περιορισμοί της μελέτης
Αν και η μελέτη αυτή παρέχει πολύτιμες πληροφορίες για τα πιθανά οφέλη του κουρκουμά και της κουρκουμίνης στη διαχείριση σωματικού βάρους και μετρήσεων σε άτομα με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2, παρουσιάζει ορισμένους περιορισμούς. Η ποιότητα των στοιχείων σε πολλές από τις μελέτες που περιλήφθηκαν αξιολογήθηκε ως χαμηλή ή πολύ χαμηλή, εν μέρει λόγω ασυνεπειών στα αποτελέσματα και διαφορών στον σχεδιασμό, τη δοσολογία και τη διάρκεια των μελετών.
Επιπλέον, η υψηλή μεταβλητότητα μεταξύ των μελετών καθιστά δύσκολη την εξαγωγή οριστικών συμπερασμάτων. Οι περισσότερες δοκιμές είχαν μικρά δείγματα συμμετεχόντων, ενώ κάποιες βασίστηκαν σε αυτοαναφερόμενα δεδομένα, γεγονός που μπορεί να εισαγάγει μεροληψία.
Επιπλέον, η μελέτη απέκλεισε συγκεκριμένες πληθυσμιακές ομάδες, όπως εγκύους και άτομα που λάμβαναν κουρκουμά παράλληλα με άλλες θεραπείες, περιορίζοντας έτσι τη δυνατότητα γενίκευσης των ευρημάτων. Τέλος, αν και ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη έδειξαν υποσχόμενα αποτελέσματα σε ορισμένες περιοχές, οι επιδράσεις ήταν συχνά μέτριες, κάτι που υπογραμμίζει ότι η λήψη αυτού του συμπληρώματος είναι απίθανο να προσφέρει θεαματικά αποτελέσματα από μόνη της.
Απώλεια βάρους: Η δίαιτα 3 μέρες την εβδομάδα που αδυνατίζει περισσότερο από τη μέτρηση θερμίδων
Προτού ξεκινήσετε το συμπλήρωμα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας
Αν διαχειρίζεσαι τον προδιαβήτη ή τον διαβήτη τύπου 2, η ιδέα να προσθέσετε ένα συμπλήρωμα κουρκουμά ή κουρκουμίνης στη ρουτίνα σας μπορεί να ακούγεται ελκυστική, ιδιαίτερα επειδή είναι μια φυσική και πιο οικονομική επιλογή. Η έρευνα υποδεικνύει ότι ο κουρκουμάς θα μπορούσε να βοηθήσει σε μικρές αλλά σημαντικές βελτιώσεις στο βάρος και την περίμετρο μέσης, ειδικά όταν λαμβάνεται σε υψηλότερες δόσεις (πάνω από 1.500 mg/ημέρα) ή για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους (πάνω από 22 εβδομάδες).
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα συμπληρώματα κουρκουμά ή κουρκουμίνης περιέχουν συνήθως από 500 έως 1.000 mg κουρκουμίνης ανά δόση και θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσεις οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα, ειδικά σε υψηλές δόσεις.
Για παράδειγμα, άτομα με προδιαβήτη παρουσίασαν μέση απώλεια βάρους 2,5 κιλών και μείωση της περιμέτρου μέσης κατά σχεδόν 3 εκατοστά. Αν και αυτές οι αλλαγές δεν είναι θεαματικές, θα μπορούσαν να αποτελούν μια χρήσιμη προσθήκη σε ένα ευρύτερο σχέδιο που περιλαμβάνει υγιεινή διατροφή, άσκηση και τακτική ιατρική φροντίδα.
Ωστόσο, ο κουρκουμάς δεν αποτελεί γρήγορη λύση ή υποκατάστατο άλλων θεραπειών. Οι επιδράσεις του είναι μέτριες και δεν θα έχουν όλοι τα ίδια αποτελέσματα. Αν σκέφτεστε να πάρετε συμπληρώματα κουρκουμά ή κουρκουμίνης, είναι σημαντικό να μιλήσετε πρώτα με τον πάροχο υγειονομικής φροντίδας σας, ειδικά αν παίρνετε ήδη φάρμακα για τον διαβήτη ή άλλες παθήσεις. Τα συμπληρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα και δεν είναι όλα τα προϊόντα ίδιας ποιότητας. Για παράδειγμα, κάποια μπορεί να μην περιέχουν τη σωστή δόση ή μορφή κουρκουμίνης ώστε να είναι αποτελεσματικά.
Τελικά, ενώ ο κουρκουμάς δείχνει υποσχόμενος, αποδίδει καλύτερα ως μέρος μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης για τη διαχείριση του διαβήτη και της γενικότερης υγείας.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrition & Diabetes αναδεικνύει τη δυναμική του κουρκουμά ως ενός φυσικού και πιο οικονομικού συμπληρώματος, που μπορεί να υποστηρίξει τη διαχείριση βάρους και τη μείωση της περιμέτρου μέσης σε άτομα με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2.
Αξίζει όμως να θυμόμαστε ότι, παρότι τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, οι επιδράσεις είναι μέτριες και διαφέρουν ανάλογα με παράγοντες όπως η δοσολογία, η διάρκεια και η ατομική κατάσταση υγείας. Ο κουρκουμάς δεν είναι πανάκεια, αλλά μπορεί να λειτουργήσει ως χρήσιμη προσθήκη σε ένα πλήρες πλάνο διαχείρισης του διαβήτη που περιλαμβάνει ισορροπημένη διατροφή, τακτική άσκηση και ιατρική παρακολούθηση.
Απώλεια βάρους: 7 πρωινές συνήθειες για να χάσετε γρήγορα κιλά
Για όσους αναζητούν εναλλακτικούς τρόπους για να στηρίξουν την υγεία τους, ο κουρκουμάς αποτελεί μια ασφαλή και προσβάσιμη επιλογή που αξίζει να εξεταστεί, πάντα υπό την καθοδήγηση του επαγγελματία υγείας.
Πηγές: Frontiers in Nutrition, Nutrition & Diabetes, EatingWell