Θέλετε να φτάσετε τα 100; Ίσως η απάντηση να βρίσκεται σε μια απλή πρωινή συνήθεια. Ένα συγκεκριμένο ρόφημα, όταν καταναλώνεται το πρωί, μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς, να μειώσει τις φλεγμονές και να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
«Είμαι 125 ετών και τρώω κάθε πρωί ένα συγκεκριμένο φρούτο» – Η διατροφή που επιλέγει για μακροζωία
Αν πίνετε καφέ το πρωί αυξάνετε τις πιθανότητες για μακροζωία
Η μέτρια και μακροχρόνια κατανάλωση καφέ, συμπεριλαμβανομένου του ντεκαφεϊνέ, σχετίζεται με σημαντικά οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της φυσικής απόδοσης, η καύση λίπους, η μείωση του κινδύνου για εγκεφαλικό, καρκίνους του ήπατος, του προστάτη και του παχέος εντέρου, καθώς και η μείωση του κινδύνου για νόσο Πάρκινσον, διαβήτη τύπου 2, άνοια και κατάθλιψη. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις, όπως αϋπνία, ανησυχία, πεπτικές διαταραχές και αυξημένο κίνδυνο για οστεοπόρωση και καρδιαγγειακά προβλήματα.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον κορυφαίο καρδιολόγο Dr Aurelio Rojas, όσοι πίνουν έναν καφέ με το που ξυπνάνε έχουν υψηλότερο προσδόκιμο ζωής και λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή.
Ο 35χρονος γιατρός, που εργάζεται στο Hospital Regional Universitario στη Μάλαγα της Ισπανίας, δημοσίευσε ένα βίντεο στο Instagram, όπου έχει 400.000 ακόλουθους, παρουσιάζοντας μια εντυπωσιακή έρευνα για τα οφέλη του καφέ.
Η Νο1 τροφή για μακροζωία: Πώς ένα φλιτζάνι την ημέρα προσθέτει 4 χρόνια ζωής
Τα απίστευτα οφέλη του καφέ στη ζωή μας
Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από ειδικούς στο Tulane University Obesity Research Centre στη Νέα Ορλεάνη, παρακολούθησε 20.000 άτομα που έπιναν καφέ για πάνω από 20 χρόνια και συνέκρινε τα αποτελέσματα υγείας τους με εκείνα που απέφευγαν την κατανάλωσή του.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένοι καταναλωτές καφέ είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της 10ετούς μελέτης σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καφέ.
Επιπλέον, είχαν 30% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις.
Μακροζωία: Το απλό τεστ γυμναστικής που δείχνει πόσο θα ζήσετε – Δείτε πώς να το κάνετε
Γιατί ο καφές το πρωί είναι ο πιο σημαντικός για την υγεία
Ωστόσο, ο μειωμένος αυτός κίνδυνος ισχύει μόνο για όσους έπιναν καφέ το πρωί, οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν καμία μείωση κινδύνου σε όσους τον κατανάλωναν όλη μέρα.
Στο βίντεό του, ο Dr Rojas εξήγησε ότι η κατανάλωση καφεΐνης μετά τις 12 το μεσημέρι μπορεί να διαταράξει τον φυσικό μας κιρκαδικό ρυθμό, αναιρώντας οποιαδήποτε πιθανά οφέλη για την υγεία.
«Το να πίνουμε καφέ το απόγευμα φαίνεται να διαταράσσει τον κιρκαδικό ρυθμό μας και την έκκριση ορμονών που ρυθμίζουν την ξεκούραση μας, όπως η μελατονίνη και η κορτιζόλη», είπε, προσθέτοντας ότι αυτό «αυξάνει τα επίπεδα στρες».
«Οπότε ναι, απολαύστε τον καφέ σας μόλις ξυπνήσετε».
Τα οφέλη του καφέ αποδίδονται στους κόκκους του, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε μια σειρά από βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες B2 και B5, που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των αιμοσφαιρίων και στον έλεγχο της χοληστερίνης που μπορεί να προκαλέσει καρδιακές προσβολές.
Οι κόκκοι καφέ είναι επίσης πλούσιοι σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι έχουν διατροφή φτωχή σε μαγνήσιο είναι πιο πιθανό να υποστούν καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Παράλληλα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι φυτικές ενώσεις που υπάρχουν στον καφέ μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 έως και κατά 10%.
«Ας θυμηθούμε ότι ο καφές έχει δείξει ευεργετικά αποτελέσματα στην καρδιά, όπως η μείωση του κινδύνου διαβήτη, η βελτίωση της απώλειας βάρους και η ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας», δήλωσε ο Dr Rojas στο βίντεό του.
Πολλές προηγούμενες μελέτες έχουν προσφέρει στοιχεία για τα οφέλη του καφέ στην καρδιακή υγεία, συμπεριλαμβανομένης μιας από ερευνητές του Semmelweis University στην Ουγγαρία και του Queen Mary University of London, που διαπίστωσαν ότι το ρόφημα μειώνει τον κίνδυνο για απειλητικά εγκεφαλικά επεισόδια.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν επίσης ότι το ευεργετικό αυτό αποτέλεσμα στην υγεία εμφανιζόταν μόνο όταν ο καφές καταναλωνόταν το πρωί.
«Είμαι 101 ετών και ταξιδεύω σε όλο τον κόσμο – Tα 7 μυστικά μου για μια μακρά και υγιή ζωή»
Τι συμβαίνει με την υπερβολική κατανάλωση καφέ;
Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μιας εκπληκτικά μεγάλης ποσότητας καφέ μπορεί να έχει επιπλέον οφέλη.
Το 2023, ερευνητές στη Σιγκαπούρη πήραν συνέντευξη από 12.500 άτομα στην ηλικία των 50 ετών σχετικά με τις συνήθειες τους στην κατανάλωση καφέ και τσαγιού και τα παρακολούθησαν έως και για 20 χρόνια.
Διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν σχεδόν τις μισές πιθανότητες να είναι σωματικά αδύναμοι στα 70 τους.
Και σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν τσάι καθημερινά, οι καθημερινοί καταναλωτές μαύρου ή πράσινου τσαγιού είχαν περίπου 18% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αδυναμία αργότερα.
Το τσάι σε σύγκριση με τον καφέ
Όταν η μελέτη εξέτασε το τσάι ανά είδος, οι καθημερινοί καταναλωτές πράσινου τσαγιού παρουσίασαν μεγαλύτερο όφελος, με 19% χαμηλότερες πιθανότητες αδυναμίας, σε σύγκριση με 12% για τους καταναλωτές μαύρου τσαγιού.
Οι ερευνητές δεν υποστήριξαν ότι αποδείχθηκε αιτιώδης σχέση, αλλά πιστεύουν ότι η καφεΐνη μπορεί να συνδυάζεται με άλλα αντιοξειδωτικά στοιχεία στον καφέ και το τσάι για να επιβραδύνει την κυτταρική φθορά και να προλάβει παθήσεις όπως οι καρδιοπάθειες και ορισμένοι καρκίνοι, που μπορεί να οδηγήσουν σε σωματική αδυναμία.
Για να εξετάσουν μερικώς αυτή την υπόθεση, μελέτησαν επίσης τη συνολική κατανάλωση καφεΐνης, περιλαμβάνοντας όχι μόνο τον καφέ και το τσάι αλλά και τα αναψυκτικά και τη σοκολάτα.
Σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν 67,6 mg καφεΐνης την ημέρα ή λιγότερο, εκείνοι που κατανάλωναν τις υψηλότερες ποσότητες, 223-910,4 mg ημερησίως, είχαν περίπου 23% χαμηλότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν αδυναμία.
Η Νο1 διατροφή για να μειώσετε τη φλεγμονή και να ζήσετε περισσότερα χρόνια, σύμφωνα με το Harvard
Η αδυναμία είναι μια κοινή κατάσταση στους ηλικιωμένους και τα συμπτώματά της μπορεί να περιλαμβάνουν μειωμένη ενέργεια, απώλεια μυϊκής μάζας, αδυναμία και βραδύτητα. Εκτός από το ότι μπορεί να αποτελεί ένδειξη άλλων προβλημάτων υγείας, η αδυναμία κάνει την καθημερινή ζωή πιο δύσκολη και αυξάνει τον κίνδυνο πτώσεων στους ηλικιωμένους.