Οι μπάρες δημητριακών είναι ένα είδος σνακ που αποτελείται από διάφορα δημητριακά, όπως βρώμη, ρύζι, σιτάρι, καλαμπόκι, καθώς και από ξηρούς καρπούς, σπόρους, σοκολάτα, μέλι και άλλα πρόσθετα.
Είναι ένα θρεπτικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι μπάρες δημητριακών είναι μια καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίοι παρέχουν ενέργεια για μεγάλο διάστημα. Είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και στην καλή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, οι μπάρες δημητριακών είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για τη μυϊκή ανάπτυξη και τη διατήρηση.
Ο σέφ Κώστας Δημόπουλος μας δίνει μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη.