Η Aina Tea από την Κίνα δοκίμασε μια προσαρμοσμένη μορφή δίαιτας με αυγά για τρεις ημέρες και εξεπλάγη από την απώλεια βάρους σε σύντομο διάστημα, παρόλο που πήγαινε για ύπνο νιώθοντας χορτάτη κάθε βράδυ.
Oι επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης αυγών στην απώλεια βάρους. Η νεαρή Κινέζα μοιράστηκε την εμπειρία της που είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντική.
«Μελέτησα όλα τα δεδομένα και αποφάσισα να δοκιμάσω μια πολύ δημοφιλή τάση αυτή τη στιγμή, οι υποστηρικτές της οποίας υπόσχονται εκπληκτικά αποτελέσματα απώλειας βάρους: Η δίαιτα με τα αυγά», λέει η Aina στο newsweek. Και συνεχίζει:
«Το πρόγραμμα διατροφής μου ήταν λίγο διαφορετικό από το αρχικό. Το πρωτότυπο έχει πρωινό με τρία βραστά αυγά και πράσινο τσάι. Το μεσημεριανό με τρία βραστά αυγά, ένα μήλο και πράσινο τσάι. Ένα προαιρετικό απογευματινό σνακ με ένα μήλο και δείπνο με πλιγούρι βρώμης και πράσινο τσάι.
Αλλά άλλαξα το πρόγραμμα διατροφής μου σε: Δύο με τρία γεύματα την ημέρα, το καθένα αποτελούμενο από δύο έως τρία αυγά, συν σούπα miso, θαλασσινά και ψάρια, λαχανικά, μούρα και άλλα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Κατά την άποψή μου, η αρχική διατροφή μου είχε τρία κύρια λάθη. Το πρώτο λάθος είναι αδιανόητο, δεδομένου ότι βασίζεται στην κατανάλωση αυγών: απλά δεν υπάρχει αρκετή πρόσληψη πρωτεΐνης.
Έξι μέτρια αυγά περιέχουν μόνο περίπου 36 γραμμάρια πρωτεΐνης και ένα τυπικό μπολ με πλιγούρι βρώμης περιέχει περίπου 5 γραμμάρια. Αλλά για έναν ενήλικα που κάνει καθιστική ζωή, η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,8 g ανά κιλό βάρους, σύμφωνα με την κλινική Mayo.
Έτσι, εάν ζυγίζετε, για παράδειγμα, 75 κιλά, τότε θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 60 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, και εάν ασκείστε, πρέπει να καταναλώνετε ακόμη περισσότερο. Πρέπει κυριολεκτικά να φας 10 μεγάλα αυγά για να πάρεις 60 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Χρειάζομαι μόνο 40 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά παρόλα αυτά αγόρασα μερικές γαρίδες για να προσθέσω λίγη ποικιλία και επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης χαμηλών θερμίδων.
Ένα δεύτερο λάθος που παρατήρησα στην αρχική δίαιτα ήταν η κατανάλωση τσαγιού. Το τσάι, όπως και ο καφές, περιέχουν τανίνες, οι οποίες σύμφωνα με μελέτες μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου. Επομένως, δεν συνιστώ να πίνετε τσάι μαζί με το γεύμα σας. Απλά πιείτε το χωριστά ή με φαγητό που περιέχει αμελητέα ποσότητα σιδήρου.
Τα αυγά περιέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα σιδήρου, επομένως είναι καλύτερο να αποφύγετε την κατανάλωσή τους ταυτόχρονα με τον καφέ ή το τσάι, ειδικά αν είστε γυναίκα.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο από τους άνδρες και πολλές γυναίκες έχουν ανεπάρκεια. Πάρτε με ως παράδειγμα: είχα τρομερή αναιμία στο παρελθόν, και μέχρι σήμερα παλεύω με έλλειψη σιδήρου.
Και ένα τρίτο λάθος που βλέπω στην αρχική δίαιτα είναι ένα τεράστιο έλλειμμα θερμίδων. Το να κόβετε τόσο δραστικά τις θερμίδες μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος αρχικά, αλλά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα θα επιβραδύνει το μεταβολισμό σας και με ανεπάρκεια πρωτεΐνης θα σας οδηγήσει επίσης σε απώλεια μυών.
Το αρχικό μου βάρος και οι μετρήσεις μου
Το αρχικό μου βάρος ήταν 50,55 κιλά. Ήμουν ήδη αρκετά αδύνατο κορίτσι με κάποιο επίμονο λίπος στα πλευρά μου. Έτσι, για μένα, το να χάσω ακόμη και 1 κιλό θα ήταν τεράστιο επίτευγμα γιατί είναι βασικά το 2% του σωματικού μου βάρους. Εξάλλου, όσο πιο αδύνατοι είστε, τόσο πιο δύσκολο γίνεται να χάσετε βάρος.
Η αρχική μου μέτρηση μέσης ήταν 64,5 εκατοστά. Τα πόδια μου ήταν περίπου 50 εκατοστά και η μέτρηση γύρω από αυτές τις επίμονες περιοχές λίπους πάνω από τους γοφούς μου ήταν 80 εκατοστά.
Τρεις ημέρες της δίαιτας με το αυγό
Την πρώτη μέρα του διατροφικού πλάνου μου, το πρώτο μου γεύμα ήταν περίπου 400 θερμίδες και είχε τρία αυγά, βατόμουρα, δύο πορτοκάλια, δύο μαγγοστίνι, σούπα miso και μερικά λαχανικά.
Το δεύτερο μου ήταν περίπου 800 θερμίδες και περιελάμβανε τρία αυγά, γαρίδες, λαχανικά, σούπα miso, βατόμουρα, δύο πορτοκάλια, ανάμεικτους ξηρούς καρπούς και λίγο γάλα σόγιας.
Ένιωσα πολύ χορτάτη εκείνο το βράδυ καθώς πήγα για ύπνο. Δεν πίστευα ότι θα έχανα βάρος λόγω του πόσο χορτάτη ένιωθα, αν και ήμουν ενθουσιασμένη όταν είδα τη ζυγαριά την επόμενη μέρα.
Όταν ζύγισα το επόμενο πρωί τη δεύτερη μέρα, είχα χάσει 0,35 κιλά. Είχα μόνο ένα σφηνάκι εσπρέσο και δεν κατανάλωνα τίποτα άλλο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μέχρι τις 4:30 μ.μ., ένιωθα ακόμα ενέργεια και δεν ήμουν πολύ πεινασμένη.
Για το πρώτο μου γεύμα, έφαγα σασίμι σολομού, τρία αυγά, κεράσια, ένα μαγγοστίνι και ένα πορτοκάλι, με 465 θερμίδες για ό,τι έφαγα – μπορούσα να διαχειριστώ μόνο τις μισές, ένιωθα τόσο χορτάτη.
Το δεύτερο γεύμα της ημέρας είχε 850 θερμίδες. Είχα τρία αυγά και περισσότερο σολομό και έφτιαξα ένα υγιεινό cupcake για φούρνο μικροκυμάτων με dragonfruit, ένα αυγό και μισή μπανάνα, ξηρούς καρπούς και βρώμη. Περιείχε, επίσης, λίγο dragonfruit και μπανάνα με γιαούρτι, και μερικά tamarillos.
Και πάλι, καθώς πήγα για ύπνο τη δεύτερη μέρα, ένιωσα χορτασμένη. Δεν χόρτασα μεταξύ των γευμάτων όπως πριν, και πείνασα. Αλλά πριν κοιμηθώ ένιωσα, πάλι, σαν να είχα φάει πάρα πολύ. Ήταν περίεργο και όχι σαν δίαιτα.
Το επόμενο πρωί, την τρίτη μέρα, ζυγίστηκα ξανά: τώρα είχα πέσει κατά 1,2 κιλά. Για το πρώτο μου γεύμα, είχα τρία αυγά, γαρίδες, μερικά χόρτα, λεμόνι, σκόρδο, τσίλι, φρέσκα κρεμμυδάκια, αμύγδαλα και μερικά βατόμουρα με γάλα καρύδας με ξηρούς καρπούς και βρώμη. Συνολικά, περίπου 660 θερμίδες.
Και για το δεύτερο γεύμα μου, είχα πάλι το ίδιο, αν και με περισσότερους ξηρούς καρπούς, που έφτασαν τις θερμίδες μέχρι τις 900. Για άλλη μια φορά, πριν κοιμηθώ, ένιωσα πλήρης και χορτασμένη. Αλλά είχα επίσης αρκετές περισσότερες θερμίδες από τις άλλες μέρες, οπότε δεν περίμενα να δω περισσότερη απώλεια βάρους το πρωί. Έφαγα πολλούς ξηρούς καρπούς.
Όταν ζύγισα το επόμενο πρωί, εξεπλάγην. Είχε φύγει περισσότερο βάρος, οδηγώντας με σε συνολική απώλεια 1,7 κιλών για αυτές τις τρεις ημέρες στη δική μου εκδοχή της δίαιτας με αυγά.
Η περίμετρος της μέσης μου μειώθηκε κατά 3 εκατοστά και τα πλευρά μου κατά 5 εκατοστά, αλλά δεν υπήρξε αλλαγή στα πόδια μου.
Η σημασία της ποικιλίας των τροφίμων
Κάθε μέρα, προσπάθησα να τρώω μια ποικιλία φαγητών, και αυτό οφείλεται στο ότι πρέπει να εμπλουτίσουμε το μικροβίωμα του εντέρου μας. Αλλά αυτό που παρατήρησα σε άλλα βίντεο σχετικά με τη δίαιτα με τα αυγά είναι ότι πολλοί άνθρωποι έτρωγαν μόνο αυγά και μήλα μέρα με τη μέρα. Αυτή είναι μια κακή διατροφή.
Αντί για μήλα, μπορείτε να στραφείτε στα μούρα, τα οποία έχουν υψηλότερη ποσότητα αντιοξειδωτικών και ταυτόχρονα, είναι λιγότερο θερμιδογόνα και λιγότερο σακχαρώδη. Η προσθήκη λίγου λεμονιού, λαχανικών και χόρτων δεν θα σας κάνει να παχύνετε.
Να είστε δημιουργικοί με τις διατροφικές σας επιλογές. Απολαύστε τα γεύματά σας.
Μια άλλη συμβουλή: τρώτε αργά και μασάτε το φαγητό σας πολύ, πολύ καλά. Αυτό ήταν το λάθος μου πριν. Δεν μασούσα σωστά και μετά τα όργανά μου έπρεπε να κάνουν όλη τη δουλειά μετά ένα γεύμα.
Θυμηθείτε: Το στομάχι δεν έχει δόντια, αλλά το στόμα σας έχει. Μασήστε λοιπόν σωστά την τροφή σας και αφιερώστε λίγο χρόνο. Δεν θα αισθάνεστε φούσκωμα μετά από ένα γεύμα και θα αισθάνεστε πιο χορτασμένοι.
Θα συνιστούσα αυτή τη δίαιτα σε όλους, αν και εξακολουθώ να δίνω προσοχή στην πρόσληψη πρωτεΐνης, η οποία σε κάνει να αισθάνεσαι κορεσμό. Αλλά σίγουρα θα συνιστούσα να προσθέσετε περισσότερη ποικιλία στη διατροφή, όπως έκανα εγώ».