Μελέτη σε ενήλικες με παχυσαρκία ερευνά αν η ταχύτερη απώλεια κιλών μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους, αλλά και σε καλύτερη διατήρηση των αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου.
Απώλεια βάρους: Το Νο1 τυρί για αδυνάτισμα – Έχει ελάχιστες θερμίδες και μας κρατάει χορτάτους
Η νέα μελέτη που ανατρέπει μια καθιερωμένη άποψη για την απώλεια βάρους
Η αντίληψη ότι η αργή και σταδιακή απώλεια βάρους αποτελεί τον πιο ασφαλή δρόμο για μόνιμα αποτελέσματα αμφισβητείται από νέα επιστημονικά δεδομένα. Έρευνα που παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία δείχνει ότι τα άτομα που χάνουν κιλά πιο γρήγορα πετυχαίνουν μεγαλύτερη συνολική απώλεια βάρους και διατηρούν καλύτερα τα αποτελέσματα έναν χρόνο αργότερα.
Για δεκαετίες, η επικρατούσα άποψη ήταν ότι η σταδιακή απώλεια βάρους προσφέρει περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας σε βάθος χρόνου. Ωστόσο, νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στην Τουρκία, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου για την Παχυσαρκία, έρχεται να αμφισβητήσει αυτή την πεποίθηση.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η ταχύτερη απώλεια βάρους, όταν πραγματοποιείται σε ελεγχόμενο περιβάλλον και υπό επαγγελματική καθοδήγηση, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από μια πιο αργή προσέγγιση.
Παρόμοια συμπεράσματα έχουν καταγραφεί και σε παλαιότερες επιστημονικές εργασίες. Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The Lancet Diabetes & Endocrinology διαπίστωσε ότι ο ρυθμός απώλειας βάρους δεν επηρεάζει το ποσοστό επαναπρόσληψης κιλών σε μακροχρόνια παρακολούθηση, αμφισβητώντας την άποψη ότι η γρήγορη απώλεια βάρους οδηγεί αναπόφευκτα σε ταχύτερη επαναφορά του βάρους. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα άτομα που χάνουν βάρος γρήγορα δεν εμφανίζουν μεγαλύτερη πιθανότητα να ξαναπάρουν τα κιλά τους σε σύγκριση με όσους ακολουθούν πιο αργή διαδικασία απώλειας βάρους.
Αδυνατίζει ο καφές; Μελέτη αποκαλύπτει πώς επηρεάζει το λίπος και μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη
Πώς σχεδιάστηκε η έρευνα
Η ομάδα των επιστημόνων από τη Νορβηγία ανέλυσε στοιχεία από 284 ενήλικες με παχυσαρκία, οι οποίοι χωρίστηκαν σε δύο διαφορετικά προγράμματα απώλειας βάρους.
Η πρώτη ομάδα ακολούθησε ένα εντατικό πρόγραμμα διάρκειας 16 εβδομάδων με αυστηρά καθορισμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 1.000 θερμίδες ημερησίως στις πρώτες οκτώ εβδομάδες, 1.300 θερμίδες από την ένατη έως τη δωδέκατη εβδομάδα και 1.500 θερμίδες στις τελευταίες τέσσερις εβδομάδες.
Από την άλλη πλευρά, η ομάδα της σταδιακής απώλειας βάρους κλήθηκε να μειώσει την ημερήσια πρόσληψη κατά περίπου 1.000 θερμίδες, καταγράφοντας τελικά κατανάλωση περίπου 1.400 θερμίδων την ημέρα.
Σύμφωνα με το Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ην. Βασιλείου (NHS), οι μέσες ημερήσιες ανάγκες ανέρχονται στις 2.500 θερμίδες για τους άνδρες και στις 2.000 για τις γυναίκες.
Τα αποτελέσματα μετά τους πρώτους τέσσερις μήνες
Κατά τη διάρκεια της αρχικής φάσης των 16 εβδομάδων, οι διαφορές μεταξύ των δύο ομάδων ήταν εμφανείς.
Η ομάδα που ακολούθησε τη γρήγορη απώλεια βάρους πέτυχε σημαντικά μεγαλύτερη μείωση του συνολικού σωματικού βάρους σε σχέση με όσους ακολούθησαν πιο αργή προσέγγιση.
Τα βασικά ευρήματα της μελέτης
- Η ομάδα της γρήγορης απώλειας βάρους έχασε κατά μέσο όρο το 12,9% του συνολικού σωματικού βάρους.
- Η ομάδα της σταδιακής απώλειας βάρους έχασε κατά μέσο όρο το 8,1%.
- Μετά από έναν χρόνο, η πρώτη ομάδα είχε συνολική απώλεια 14,4%.
- Η δεύτερη ομάδα κατέγραψε συνολική απώλεια 10,5%.
- Οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν αυξημένη επαναπρόσληψη βάρους στην ομάδα της ταχύτερης απώλειας.
Η φάση διατήρησης του βάρους
Μετά την ολοκλήρωση του αρχικού προγράμματος, όλοι οι συμμετέχοντες εντάχθηκαν σε ένα κοινό πρόγραμμα διάρκειας 36 εβδομάδων, το οποίο είχε ως στόχο να αποτρέψει την επαναπρόσληψη των χαμένων κιλών.
Παρά το γεγονός ότι ακολούθησαν την ίδια διαδικασία διατήρησης, όσοι είχαν χάσει βάρος πιο γρήγορα συνέχισαν να εμφανίζουν καλύτερα αποτελέσματα και στο τέλος του έτους.
Οι συγγραφείς της μελέτης σημειώνουν ότι η συμμετοχή σε ένα οργανωμένο πρόγραμμα γρήγορης απώλειας βάρους οδήγησε σε σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια κιλών έπειτα από έναν χρόνο παρακολούθησης.
Όπως αναφέρουν χαρακτηριστικά: «Μεταξύ ενηλίκων με παχυσαρκία, η συμμετοχή σε ένα δομημένο πρόγραμμα γρήγορης απώλειας βάρους οδήγησε σε σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια βάρους μετά από έναν χρόνο».
Παράλληλα, οι ερευνητές τονίζουν ότι «τα ευρήματα αυτά δείχνουν ότι, όταν εφαρμόζεται σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον και υπό επαγγελματική επίβλεψη, η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να αποτελεί πιο αποτελεσματική μέθοδο από τη σταδιακή απώλεια βάρους για την επίτευξη βασικών στόχων σωματικού βάρους που σχετίζονται με τη μείωση των κινδύνων για την υγεία που συνδέονται με την παχυσαρκία».
Το μέλι βοηθά στην απώλεια βάρους και προστατεύει από τον καρκίνο – Αρκεί να αποφύγετε μια παγίδα
«Η γρήγορη απώλεια βάρους δεν οδηγεί απαραίτητα σε επαναπρόσληψη»
Η επικεφαλής της μελέτης, Dr Line Kristin Johnson από το Vestfold Hospital Trust της Νορβηγίας, υποστήριξε ότι τα νέα δεδομένα έρχονται σε αντίθεση με την κυρίαρχη άποψη γύρω από τη διαχείριση του βάρους.
«Τα αποτελέσματά μας αμφισβητούν ξεκάθαρα την επικρατούσα πεποίθηση ότι η αργή και σταθερή σταδιακή απώλεια βάρους είναι απαραίτητη για την αποφυγή της επαναπρόσληψης βάρους και τη μείωση των επιπλοκών που σχετίζονται με την παχυσαρκία», δήλωσε.
Πρόσθεσε ακόμη ότι η γρήγορη απώλεια βάρους δεν συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο επαναπρόσληψης, ενώ μεγαλύτερο ποσοστό συμμετεχόντων πέτυχε τους στόχους που είχαν τεθεί.
Γιατί τα ευρήματα θεωρούνται σημαντικά
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι η ανάγκη για αποτελεσματικές λύσεις απέναντι στην παχυσαρκία είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση ή τη δυνατότητα να καλύψουν το κόστος φαρμακευτικών ή χειρουργικών θεραπειών.
Για τον λόγο αυτό, οι ερευνητές θεωρούν ότι οργανωμένα προγράμματα απώλειας βάρους που είναι διαθέσιμα στο ευρύ κοινό θα μπορούσαν να συμβάλουν στη μείωση της πίεσης που δέχονται τα δημόσια συστήματα υγείας.
Ανάλογη ήταν και η εκτίμηση της Dr Marie Spreckley από το Πανεπιστήμιο του Cambridge, η οποία σχολίασε ότι η συγκεκριμένη έρευνα αποτελεί σημαντική συμβολή στη συζήτηση γύρω από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές αντιμετώπισης της παχυσαρκίας.
Έχασε 32 κιλά χωρίς φάρμακα: Το «μυστικό» που άλλαξε τα πάντα για έναν 43χρονο
Όπως ανέφερε, «η μελέτη αυτή προσθέτει νέα στοιχεία στο συνεχώς αυξανόμενο σύνολο αποδείξεων ότι η γρήγορη απώλεια βάρους, όταν εφαρμόζεται με ασφάλεια και κατάλληλα μέσα σε ένα δομημένο πρόγραμμα, μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματική στρατηγική αντιμετώπισης της παχυσαρκίας και δεν θα πρέπει αυτομάτως να θεωρείται λιγότερο βιώσιμη από τη σταδιακή απώλεια βάρους».