ασφάλεια τροφίμων

Πώς πρέπει να πλένετε φρούτα και λαχανικά – Πώς θα διώξετε υπολείμματα φυτοφαρμάκων
ΑΠΛΟΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΗΣ ΤΡΟΠΟΣ

2024-04-25T23:46:22+03:00
Το να πλένετε φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι απαραίτητο για να τα καταναλώσετε άφοβα και για να μην πάθετε κάποια τροφική δηλητηρίαση.
Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση να αυξήσει τις πιθανότητες για άνοια; Πώς επηρεάζει τη μνήμη μας
ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ

2024-04-19T16:20:30+03:00
Αν καταναλώσετε κάποιο φαγητό που έχει μολυνθεί με μικρόβια, είναι πολύ πιθανό να εμφανίσετε διάρροια, έμετο και πυρετό, συμπτώματα που χαρακτηρίζουν μια τροφική δηλητηρίαση. Μπορεί όμως να πάθετε και κάποια πιο σοβαρή πάθηση.
Πατάτες: Το λάθος στην αποθήκευση τους που θέτει σε κίνδυνο την υγεία – Ειδικός προειδοποιεί
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

2024-02-17T20:53:52+02:00
Πρέπει να βάζουμε τις πατάτες στο ψυγείο και ποιο είναι το λάθος που κάνουμε στην αποθήκευσή τους; Δείτε ποιος είναι ο σωστός τρόπος να τις αποθηκεύσετε για να είναι πιο υγιεινές.
Πώς να καταλάβετε αν έχουν λήξει οι… πατάτες και άλλα 9 τροφές χωρίς ημερομηνία λήξεως
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

2024-02-04T11:00:52+02:00
Σας παρουσιάζουμε τους τρόπους και τα tips που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε αν οι παρακάτω τροφές έχουν λήξει και δεν πρέπει να καταναλωθούν:
Blue cheese: Πως θα καταλάβετε ότι έχει αλλοιωθεί
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

2024-01-31T14:30:54+02:00
Το Blue cheese περιέχει μια βρώσιμη μούχλα που του προσδίδει μια πικάντικη γεύση και άρωμα. Δεν αρέσει σε όλους, αλλά είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση. Πότε, όμως, χαλάει;
8 βασικοί κανόνες ασφάλειας τροφίμων για να μην δηλητηριάσεις το σώμα σου
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

2024-01-05T12:38:43+02:00
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και  Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής μοιράζεται μαζί μας μερικούς βασικούς κανόνες ασφάλειας τροφίμων.
Oι παγίδες στο εορταστικό τραπέζι-Ποια τρόφιμα ενοχοποιούνται για δηλητηριάσεις
ΠΡΟΣΟΧΗ

2024-01-05T11:05:37+02:00
Το εορταστικό τραπέζι μπορεί να κρύβει δυσάρεστες εκπλήξεις, γι΄αυτό πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά την διαδικασία του μαγειρέματος. Μέτρα για να αποφύγετε τα τροφιμογενή νοσήματα.
Πώς να χειριστείτε σωστά το ωμό κρέας και άλλα 8 tips για την ασφάλεια τροφίμων τα Χριστούγεννα από τον ΕΟΔΥ
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

2024-04-30T10:35:27+03:00
Ακολουθείστε τις παρακάτω συμβουλές του ΕΟΔΥ για να αποφύγετε δυσάρεστες καταστάσεις. Διαβάστε για τον ασφαλή χειρισμό του κρέατος που είναι το κύριο πιάτο σε κάθε εορταστικό τραπέζι.
Σπορέλαια: Είναι πράγματι τοξικά; Τι συμβουλεύουν οι επιστήμονες της Cleveland Clinic
ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

2024-01-03T12:04:40+02:00
Σε μια προσπάθεια να μειώσουμε το κόστος του φαγητού, πολλοί έχουμε αρχίσει να αγοράζουμε σπορέλαια, όπως το ηλιέλαιο και το καλαμποκέλαιο, αντί για ελαιόλαδο. Είναι όμως αυτή μια υγιεινή εναλλακτική ή μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως φλεγμονές και ασθένειες; Δείτε τι απαντά η επιστήμη.
Γιατί το ψυγείο μου παγώνει τα τρόφιμα; 5 λύσεις χωρίς να καλέσετε ψυκτικό!
ΤΟ ΠΕΠΟΝΙ ΤΟ ΠΑΓΩΝΕΙ;

2023-09-01T08:50:39+03:00
Έχετε βάλει γάλα, αυγά, φρούτα, λαχανικά, κρέας ή άλλα αντικείμενα στο ψυγείο σας και ανακαλύπτετε ότι το ψυγείο παγώνει τα τρόφιμα; Υπάρχουν διάφορες αιτίες που έχουν λύσεις.
Είναι ασφαλές να τρώμε ληγμένα αυγά; Πως διακρίνουμε τα φρέσκα από τα μπαγιάτικα
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

2023-08-18T14:17:22+03:00
Ένα από τα πράγματα που μένουν για πολύ καιρό στο ψυγείο μας είναι το κουτί με τα αυγά. Πόσο διαρκούν, πώς θα καταλάβουμε ότι ένα αυγό είναι φρέσκο ή μπαγιάτικο και πότε πρέπει να τα πετάξουμε;
Scroll to Top