Είναι ένα ιχνοστοιχείο που μπορείτε να καταναλώσετε τρώγοντας διάφορα τρόφιμα. Μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της ομαλής λειτουργίας του οργανισμού σας, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού, του ανοσοποιητικού συστήματος και της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
Σημαντικός αντιοξειδωτικός παράγοντας, καθυστερεί τη γήρανση του δέρματος και διατηρεί την ελαστικότητα των ιστών. Όπως και ο ψευδάργυρος, παίζει σημαντικό ρόλο στην αναπαραγωγή και στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.
Τι είναι το σελήνιο
Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Το σελήνιο παίζει ρόλο σε πολλές σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού.
Τα οφέλη
- Σας προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες
- Μπορεί να προστατεύσει τον θυρεοειδή από διάφορές παθήσεις
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
- Προστατεύει από άσθμα
1. Σας προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες
Το σελήνιο μπορεί να παίξει ρόλο στο αν κάποιοι ιοί μπορούν να ζουν στον οργανισμό χωρίς να προκαλούν ζημιά, ή αν θα μετατραπούν σε παθογόνους. Το σελήνιο προστατεύει ακόμη τα κύτταρα από τη ζημιά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Η βιταμίνη Ε έχει παρόμοια προστατευτική δράση. Μάλιστα, το σελήνιο και η βιταμίνη Ε συνεργάζονται τόσο καλά εναντίον των ελεύθερων ριζών. Συχνά η μία θρεπτική ουσία αντικαθιστά την άλλη. Αυτός είναι και ο λόγος που η έλλειψη σε μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη και της άλλης.
2. Μπορεί να προστατεύσει τον θυρεοειδή από διάφορές παθήσεις
Μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν πάνω από 6.000 άτομα διαπίστωσε ότι τα χαμηλά επίπεδα σεληνίου στον ορό συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο αυτοάνοσης θυρεοειδίτιδας και υποθυρεοειδισμού.
3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Το ανοσοποιητικό διατηρεί το σώμα σας υγιές εντοπίζοντας και καταπολεμώντας πιθανές απειλές, όπως βακτήρια, ιούς και παράσιτα. Το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Αυτό το αντιοξειδωτικό βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα σας, μειώνοντας τη φλεγμονή και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αυξημένα επίπεδα σεληνίου στο αίμα σχετίζονται με ενισχυμένη ανοσοαπόκριση. Από την άλλη πλευρά, η ανεπάρκεια έχει αποδειχθεί ότι βλάπτει τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος και μπορεί να οδηγήσει σε πιο αργή ανοσολογική απόκριση.
4. Προστατεύει από άσθμα
Το άσθμα είναι μια χρόνια ασθένεια που επηρεάζει τους αεραγωγούς που μεταφέρουν αέρα μέσα και έξω από τους πνεύμονες. Αυτοί οι αεραγωγοί παρουσιάζουν φλεγμονή και αρχίζουν να στενεύουν, προκαλώντας συμπτώματα όπως συριγμό, δύσπνοια, σφίξιμο στο στήθος και βήχα.
Το άσθμα έχει συσχετιστεί με αυξημένα επίπεδα οξειδωτικού στρες και φλεγμονής στο σώμα. Λόγω της ικανότητας του σεληνίου να μειώνει τη φλεγμονή, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι αυτό το μέταλλο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με το άσθμα.
Έρευνες δείχνουν ακόμη ότι τα άτομα που πάσχουν από άσθμα έχουν χαμηλότερα επίπεδα σεληνίου στο αίμα. Μάλιστα, μια μελέτη έδειξε ότι οι ασθματικοί ασθενείς με υψηλότερα επίπεδα σεληνίου στο αίμα είχαν καλύτερη πνευμονική λειτουργία από εκείνους με χαμηλότερα επίπεδα.
Που θα το βρείτε
Οστρακοειδή, καβούρι, αστακός, στρείδια (μαγειρεμένα), σιτηρά ολικής αλέσεως, κρεμμύδια, ντομάτες.