Μαγειρική σόδα, ξίδι και υγρό πιάτων μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της επίμονης βρωμιάς από τη γυάλινη πόρτα του φούρνου. Οι ειδικοί εξηγούν τη σωστή διαδικασία, αλλά και ποια λάθη πρέπει να αποφεύγετε.
5 λάθη που καταστρέφουν τα ταψιά σας – Πώς να τα διορθώσετε εύκολα
Τι χρειάζεστε για να καθαρίσετε το τζάμι του φούρνου
Η πόρτα του φούρνου είναι ένα από εκείνα τα σημεία της κουζίνας που μπορούν εύκολα να παραμεληθούν. Πιτσιλιές από φαγητά, λίπη και υπολείμματα συσσωρεύονται σταδιακά πάνω στο τζάμι και, όσο περισσότερο παραμένουν εκεί, τόσο πιο δύσκολο μπορεί να γίνει το καθάρισμά τους.
Το γυαλί, ωστόσο, δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ακριβώς όπως το υπόλοιπο εσωτερικό του φούρνου. Υπάρχουν συγκεκριμένοι τρόποι για να καθαρίζετε τόσο την εξωτερική όσο και την εσωτερική πλευρά του, χωρίς να καταστρέψετε την επιφάνειά του.
Για τον καθαρισμό δεν απαιτούνται πολλά προϊόντα. Τα βασικά υλικά που χρειάζεστε είναι:
- ξίδι
- πανί μικροϊνών
- μαγειρική σόδα
- υγρό πιάτων
- μη λειαντικό σφουγγάρι
- προαιρετικά, καθαριστικό ανοξείδωτου ατσαλιού
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στην επιλογή των προϊόντων καθαρισμού. Σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύτηκε στο National Center for Biotechnology Information (NCBI), τα ειδικά καθαριστικά φούρνου είναι ισχυρά απολιπαντικά και μπορεί να περιέχουν ισχυρά αλκαλικά συστατικά και διαλύτες για τη διάσπαση του καμένου λίπους.
Η έκθεση επισημαίνει ότι κατά τη χρήση υγρών προϊόντων μπορεί να υπάρξει έκθεση μέσω του δέρματος, ενώ στα προϊόντα ψεκασμού υπάρχει και πιθανότητα εισπνοής, καθώς εφαρμόζονται σε έναν σχετικά περιορισμένο χώρο όπως το εσωτερικό του φούρνου. Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι οδηγίες χρήσης και προστασίας που αναγράφονται στο εκάστοτε προϊόν.
Πώς καθαρίζει η εξωτερική πλευρά της πόρτας
Για την εξωτερική επιφάνεια του γυαλιού, η Sara San Angelo, ιδρύτρια του blog Confessions of a Cleaning Lady, προτείνει ένα απλό διάλυμα από ίσες ποσότητες ξιδιού και νερού.
Το μείγμα εφαρμόζεται στο τζάμι και στη συνέχεια η επιφάνεια σκουπίζεται με πανί μικροϊνών.
«Αν ο φούρνος σας είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα καθαριστικό για ανοξείδωτο ατσάλι για να σκουπίσετε τα ανοξείδωτα μέρη», εξηγεί.
Το κόλπο με την ταμπλέτα πλυντηρίου που θα αφαιρέσει όλα τα λίπη από τον φούρνο σας
Καμένα λίπη στο τζάμι του φούρνου: Η λύση με μαγειρική σόδα
Το εσωτερικό τζάμι είναι εκείνο που συνήθως χρειάζεται περισσότερη προσπάθεια, καθώς έρχεται αντιμέτωπο με πιτσιλιές και λίπη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Η San Angelo χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό μαγειρικής σόδας, νερού και λίγων σταγόνων υγρού πιάτων.
«Μου αρέσει να αναμειγνύω 1/2 φλιτζάνι μαγειρική σόδα με νερό για να δημιουργήσω μια πάστα — προσθέτω επίσης μερικές σταγόνες υγρού πιάτων», αναφέρει η San Angelo. «Η μαγειρική σόδα είναι λειαντική και το υγρό πιάτων διασπά τα λίπη. Απλώστε το μείγμα πάνω στο τζάμι και αφήστε το να δράσει για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μη λειαντικό σφουγγάρι και τρίψτε. Σκουπίστε με χαρτί κουζίνας ή με ένα πανί μικροϊνών».
Τι να κάνετε αν μείνουν υπολείμματα μαγειρικής σόδας
Η πάστα μπορεί μερικές φορές να μην απομακρύνεται εύκολα από το γυαλί. Σε αυτή την περίπτωση, η Jessica Ruenz, πρώην αντιπρόεδρος της Maid Right, προτείνει διάλυμα από ένα μέρος αποσταγμένου λευκού ξιδιού και τέσσερα μέρη νερού.
«Βυθίστε ένα καθαρό πανί που δεν αφήνει χνούδι μέσα στο διάλυμα και στη συνέχεια ξεπλύνετε την πάστα μαγειρικής σόδας που χρησιμοποιήσατε για να τρίψετε και να καθαρίσετε την επιφάνεια», προσθέτει. «Στη συνέχεια, στεγνώστε και γυαλίστε το τζάμι με ένα καθαρό πανί μικροϊνών, ώστε να αποκτήσει λάμψη χωρίς σημάδια. Το τακτικό σκούπισμα των υπολειμμάτων τροφών και των λεκέδων με ένα υγρό πανί θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το πιο δύσκολο, βαθύ καθάρισμα αργότερα».
Η συχνή απομάκρυνση μικρών λεκέδων και υπολειμμάτων μπορεί επομένως να περιορίσει την ανάγκη για πιο απαιτητικό καθάρισμα στο μέλλον.
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν ψήνουμε στον φούρνο μας, σύμφωνα με σεφ
Τι γίνεται με τη βρωμιά ανάμεσα στα δύο τζάμια;
Υπάρχει ένα σημείο της πόρτας που είναι σαφώς πιο δύσκολο να προσεγγίσετε. Πρόκειται για το κενό ανάμεσα στα δύο τζάμια της.
«Η πόρτα του φούρνου σας έχει ουσιαστικά δύο τζάμια με ένα κενό ανάμεσά τους», αναφέρει η San Angelo. «Μερικές φορές, αυτό το κενό μπορεί επίσης να γεμίσει βρωμιά και κατάλοιπα. Δυστυχώς, ο μόνος τρόπος για να καθαρίσετε αυτό το σημείο είναι να αφαιρέσετε την πόρτα του φούρνου από τη συσκευή και να την καθαρίσετε».
Κάθε πότε πρέπει να καθαρίζετε το τζάμι του φούρνου;
Δεν υπάρχει μία συχνότητα καθαρισμού που να ισχύει για όλους. Εξαρτάται τόσο από το πόσο συχνά χρησιμοποιείται ο φούρνος όσο και από το πόσο λερώνεται κατά το μαγείρεμα.
«Αν είστε επιμελείς και σκουπίζετε αμέσως οτιδήποτε χύνεται, η συχνότητα με την οποία θα χρειάζεται να καθαρίζετε την πόρτα θα μειωθεί σημαντικά», εξηγεί η Ruenz.
Η San Angelo συνιστά να εντάξετε την εξωτερική πλευρά της πόρτας στον συνηθισμένο καθαρισμό της κουζίνας.
«Η μπροστινή πλευρά της πόρτας του φούρνου τείνει να λερώνεται πολύ περισσότερο από την εξωτερική πλευρά εξαιτίας των πιτσιλιών από το μαγείρεμα στις εστίες», σημειώνει η San Angelo. «Καθαρίζετε την εσωτερική πλευρά της πόρτας όταν καθαρίζετε τον φούρνο σας ή όταν υπάρχουν εμφανείς πιτσιλιές πάνω της».
Πώς θα καθαρίστε εύκολα τον φούρνο σας και τα καμένα υπολείμματα με ένα μόνο υλικό
Το λάθος που πρέπει να αποφεύγετε με το τζάμι
Μία βασική προϋπόθεση είναι το γυαλί να έχει κρυώσει εντελώς πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διαδικασία καθαρισμού.
«Αφήστε τον φούρνο να κρυώσει εντελώς προτού καθαρίσετε το τζάμι», συμβουλεύει η San Angelo.
Παράλληλα, καλό είναι να αποφεύγονται τα πολύ ισχυρά καθαριστικά και τα ιδιαίτερα λειαντικά προϊόντα, καθώς υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσουν φθορά στην επιφάνεια.
Καθαρίζει το τζάμι η λειτουργία αυτοκαθαρισμού;
Η λειτουργία αυτοκαθαρισμού μπορεί να βοηθήσει και με όσα έχουν συσσωρευτεί στο γυαλί, όμως αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι μετά το τέλος του προγράμματος δεν θα χρειαστεί καθόλου καθάρισμα.
Φούρνος: 3 βήματα για να λάμψει πριν τα Χριστούγεννα – Πώς να καθαρίσετε τον καμένο πάτο
«Η λειτουργία αυτοκαθαρισμού θερμαίνει τον φούρνο σας στους 900 βαθμούς και αποτεφρώνει τα πάντα μέσα στον φούρνο», εξηγεί η San Angelo. «Αυτό περιλαμβάνει και ό,τι βρίσκεται πάνω στο τζάμι — μπορεί, ωστόσο, να χρειαστεί να σκουπίσετε το τζάμι αφού ολοκληρωθεί ο κύκλος αυτοκαθαρισμού, αλλά πάντα να βεβαιώνεστε ότι ο φούρνος σας έχει κρυώσει εντελώς».