Το σπίτι σας μυρίζει έντονα κάθε φορά που τηγανίζετε; Υπάρχει μερικά κόλπα που μπορείτε να δοκιμάσετε για να απομακρύνετε τις ανεπιθύμητες οσμές και να διατηρείτε τον χώρο σας φρέσκο και καθαρό.
Air fryer και καρκίνος: Μπορεί το μαγείρεμα σε φριτέζα αέρος να αυξήσει τον κίνδυνο;
Μυρίζει το σπίτι μετά το τηγάνισμα; Πώς να απαλλαγείτε
Αν σας ενοχλούν οι δυσάρεστες οσμές του σπιτιού, υπάρχει λόγος. Οι δυσάρεστες οσμές ενεργοποιούν περισσότερο το δίκτυο ειδοποίησης της προσοχής, οδηγώντας σε ταχύτερους χρόνους αντίδρασης και αυξημένες εγκεφαλικές αποκρίσεις σε σύγκριση με ευχάριστες ή ουδέτερες οσμές. Κάτι λοιπόν μας καλεί για δράση και στην περίπτωση που απλώς μυρίζει η κουζίνα σας μετά από ένα τηγάνισμα, η δράση σας θα πρέπει να είναι πιο απλή από όσο φαντάζεστε.
Οποιοσδήποτε έμπειρος μάγειρας γνωρίζει ότι τα πιο νόστιμα φαγητά μπορεί να είναι και τα πιο δύσοσμα. Τραγανό μπέικον, φρέσκο ψάρι, αυγά και η λίστα συνεχίζεται. Οι μυρωδιές του μαγειρέματος προέρχονται από σωματίδια και αέρια που απελευθερώνονται στον αέρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και μπορεί να αποτελούν ένδειξη κακής ποιότητας εσωτερικού αέρα. Έτσι, όσο υπέροχο κι αν μυρίζει το δείπνο σας ενώ το ετοιμάζετε, πιθανότατα θα θέλετε να λάβετε μέτρα για να μην παραβμείνει η μυρωδιά.
Το πανέξυπνο κόλπο για να κάνετε αντικολλητικά τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα
Πώς να εξαλείψετε τις μυρωδιές από την κουζίνα
Ακολουθούν συμβουλές για να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές του μαγειρέματος στο σπίτι:
Αερίστε την κουζίνα με απορροφητήρα και ανοιχτά παράθυρα
Ο πιο γρήγορος τρόπος για να διώξετε τις μυρωδιές του μαγειρέματος από την κουζίνα σας; Δώστε τους μια έξοδο! Έτσι, δοκιμάστε να ανοίξετε τα παράθυρα πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Απλώς ελέγξτε πρώτα την ποιότητα του εξωτερικού αέρα. Αν έχετε απορροφητήρα, κρατήστε τον ανοιχτό όσο μαγειρεύετε για να βοηθήσετε στην απομάκρυνση των οσμών.
Τι ακριβώς θα συμβεί στο σώμα σας αν κόψετε τα τηγανητά φαγητά
Βράστε αρωματικό ποτ πουρί για να εξουδετερώσετε τις μυρωδιές
Για να φτιάξετε ένα απλό σπιτικό ποτ πουρί που θα μειώσει τις έντονες μυρωδιές, βράστε λίγο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τα υλικά του ποτ πουρί και αφήστε το να σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά. Η διάρκεια είναι δική σας επιλογή, αλλά βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε νερό αν αρχίσει να εξατμίζεται. Πιθανά υλικά περιλαμβάνουν λεμόνια, γαρίφαλα, ξύλα κανέλας, φρέσκο δυόσμο, δεντρολίβανο και φλούδες εσπεριδοειδών.
Αφήστε έξω ξύδι ή μαγειρική σόδα
Αν θέλετε να αποφύγετε να μυρίζει το σπίτι σας όλη την εβδομάδα, δοκιμάστε να αφήσετε έξω ένα μπολ με λευκό ξύδι ή μαγειρική σόδα για να εξουδετερώσει τις μυρωδιές. Μπορείτε να το αφήσετε έως και 24 ώρες, αρκεί να είναι σε μέρος που δεν θα το πειράξουν παιδιά ή κατοικίδια.
Χρησιμοποιήστε κόκκους καφέ όπως ένας επαγγελματίας barista
Το άζωτο που περιέχουν οι κόκκοι καφέ τους δίνει τη δύναμη να απορροφούν τις οσμές. Έτσι, αν η κουζίνα σας μυρίζει λίγο περίεργα, δοκιμάστε να βάλετε κόκκους καφέ που δεν έχουν βραστεί σε ένα μπολ και αφήστε τους έξω για μερικές ώρες ή και περισσότερο. Ή, αν χρειάζεστε μια δόση καφεΐνης, μπορείτε πάντα να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καφέ. Δύο σε ένα!
Τηγάνισμα χωρίς λάδι: Είναι τόσο υγιεινό όσο νομίζετε;
Χρησιμοποιήστε καθαριστή αέρα
Αν και το ποτ πουρί και τα ανοιχτά παράθυρα μπορούν να κάνουν θαύματα για μια δύσοσμη κουζίνα, μπορεί να μην αρκούν για να καθαρίσουν πραγματικά τους ρύπους που προκαλούν οσμές στον αέρα.
Ένας καθαριστής αέρα μπορεί να βοηθήσει. Παγιδεύει και καταστρέφει τα αέρια που προκαλούν τις οσμές. Μπορείτε επίσης να παρακολουθείτε σε πραγματικό χρόνο και ιστορικά τα δεδομένα της ποιότητας του αέρα μέσω εφαρμογών για να δείτε πόσο επηρεάζει το μαγείρεμα την ποιότητα του εσωτερικού αέρα.
Καθαρίστε αμέσως μετά το μαγείρεμα
Όταν το φαγητό μένει εκτεθειμένο, αρχίζει να μυρίζει. Για να ελαχιστοποιήσετε τις μυρωδιές του μαγειρέματος, ξεκινήστε να καθαρίζετε μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα. Σκουπίστε επιφάνειες όπως τον πάγκο, την κουζίνα και το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων. Πλύντε τα σκεύη που χρησιμοποιήσατε μόλις κρυώσουν και βάλτε το πλυντήριο πιάτων. Τέλος, φυλάξτε τα περισσεύματα σε αεροστεγή δοχεία και τοποθετήστε τα στο ψυγείο.
Το κόλπο για να μην χρησιμοποιήσετε ποτέ ξανά χαρτί κουζίνας και χαρτοπετσέτες
Διατηρήστε τον κάδο απορριμμάτων σας καθαρό
Αδειάζετε τακτικά τον κάδο απορριμμάτων και πετάτε έξω αμέσως τρόφιμα που μυρίζουν έντονα, όπως μπρόκολο που περίσσεψε, φλούδες κρεμμυδιού ή καμένο φαγητό. Για επιπλέον φρεσκάδα, πασπαλίστε λίγη μαγειρική σόδα στον πάτο του κάδου πριν τοποθετήσετε καινούργια σακούλα.
Καθαρίστε τον νεροχύτη σας
Για να αποφύγετε έναν δύσοσμο νεροχύτη, απλώς σκουπίστε τον με σφουγγάρι και σαπουνάδα κάθε φορά που τελειώνετε το πλύσιμο των πιάτων.
Οι μυρωδιές του μαγειρέματος δεν θα πρέπει να σας εμποδίζουν να φτιάχνετε τα αγαπημένα σας φαγητά και να καλείτε τους αγαπημένους σας να τα απολαύσετε μαζί.
Το απίστευτο κόλπο για να ξεπαγώσετε το κρέας σε δυο ώρες υγιεινά
Με λίγη προληπτική καθαριότητα, καλό αερισμό και κατάλληλη διαχείριση μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να διατηρείτε την κουζίνα σας φρέσκια ενώ ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας πιάτα.